Az Atkins-diéta egy jól ismert alacsony szénhidráttartalmú étrend. A terv betartása azt jelenti, hogy korlátozni kell a gabonafélék, gabonafélék, kenyér, cukrok, bizonyos zöldségek és sok gyümölcs bevitelét. A málna az Atkins-terv bizonyos szakaszaiban megengedett.
Az első fázis
Az Atkins-diéta négy szakaszra oszlik. Az első szakasz a legszigorúbb és kb. Két hétig tart. Ebben a szakaszban nem engedélyezettek gyümölcsök, beleértve a málnákat. Az étrend a húsokra, a tojásra, a kis adagokra, sajtra, olajokra és nagyon alacsony szénhidráttartalmú zöldségekre, például levélzöldekre, retekre és brokkolira korlátozódik.
Második fázis
A második fázist OWL-nek vagy folyamatos fogyásnak nevezik. Ebben a szakaszban az Atkins-terv néhány nagyobb szénhidráttartalmú ételt ad hozzá az étrendjébe hetente öt nettó szénhidrát arány mellett. A nettó szénhidrát kiszámításához az élelmiszer rosttartalmát kivonják annak teljes szénhidráttartalmából. Az Atkins-terv fenntartja, hogy ez a nettó szénhidrátszám azt a szénhidrátmennyiséget jelöli, amely negatívan befolyásolja a vércukorszintjét a diéta során. A málna nettó szénhidráttartalma Atkins szerint 3, 6 g / 1/4-csésze adag, tehát ebben a fázisban nagyon kis adagokat adhatunk hozzá.
Harmadik és negyedik fázis
A harmadik és a negyedik fázisban, az előkarbantartás és a karbantartás fázisában enyhén több szénhidrát és ennél nagyobb adag málna lehet. A harmadik fázisban arra utasítják Önt, hogy hetente 10 napi nettó szénhidrátot adjon hozzá, ami azt jelenti, hogy hét nap alatt majdnem 3/4 csésze málna lehet. A karbantartásnak nevezett negyedik fázisban meg fogja találni a szénhidráttolerancia szintjét, amely személyenként változik, és az a szénhidrátszám, amely megakadályozza az édesség vágyát, és fenntartja a testsúlyát. Ebben a szakaszban a málnamennyiség, amelyet hetente fogyaszthat, függ a fenntartó szénhidrát szintjétől.
szempontok
Amikor kiválasztja, mely szénhidrátokat kívánja hozzáadni Atkins-tervéhez, vegye figyelembe a málna táplálkozási előnyeit. A málna csészénként 15 g szénhidrátot és 8 g rostot tartalmaz. Ezek a magnézium, valamint a C- és K-vitamin forrásai is. A málna viszonylag alacsony szénhidráttartalommal rendelkezik olyan gyümölcsökhöz képest, mint például a banán, 34 g / csésze és gvajava: 24 g / csésze,
