Az aminosavak súlygyarapodást okozhatnak, de hatása néhány változótól függ. A szénhidrátokhoz és a zsírokhoz hasonlóan az aminosavak hozzájárulnak a kalóriához, amelyet az aktivitás szintjével és az energiaigénnyel kell egyensúlyba hozni.
Tipp
Noha az aminosavak hozzájárulnak a kalóriához az étrendben, nem feltétlenül okoznak súlygyarapodást.
Az aminosavak különböznek a szénhidrátoktól és zsíroktól, mivel nélkülözhetetlenek a test minden részének felépítéséhez, az izmoktól és a bőrtől a vérig és a szervekig. Ez azt jelenti, hogy azokat fehérjék előállítására kell felhasználni, mielőtt végül zsírként tárolódnának.
Az elágazó láncú aminosavakkal vagy BCAA-val kiegészített táplálékkiegészítőket gyakran használják az izomnövekedés fokozására.
Megértsék az aminosavak metabolizmusát
A szénhidrát, a zsír és a fehérje - a három makrotápanyag - üzemanyagot biztosít a test energiájához. A szénhidrátokból származó cukor a test első választása az energia szempontjából, akkor zsírokká válik, ha a szénhidrát elfogy.
Míg az emésztett fehérjékből származó aminosavak energiává válhatnak glükózsá, ezek alapvető fontosságúak a test felépítéséhez és az egészséges szövetek fenntartásához. Mindaddig, amíg elegendő kalória van az energiaigény kielégítéséhez, az aminosavakat először új fehérjék szintetizálására használják.
Felismerje az aminosavak kalóriáit
Az aminosavak hozzájárulnak 4 kalória beviteléhez minden gramm fehérje számára. A Washington State University szerint a szénhidrátok 4 kalóriát tartalmaznak grammonként, míg a zsírok koncentráltabb energiaforrás, 9 kalória / gramm.
Mivel kalóriát tartalmaznak, az aminosavak extra kilogramm zsírként jelenhetnek meg a testén. Azonban az aminosavak csak akkor növelik a súlygyarapodást, ha több kalóriát fogyasztanak, mint amennyit a test energiáért fogyaszt.
Korától és aktivitási szintjétől függően a nőknek naponta 1600–2, 400 kalóriára van szükségük, míg a férfiaknak 2000–3000 kalóriát kell fogyasztaniuk, becslések szerint az amerikaiak 2015–2020 közötti élelmezési útmutatója.
Kövesse a fehérje-ajánlásokat
Ahelyett, hogy aggódna az aminosavakból származó kalóriák miatt, tervezzen egy menüt, amely az összes szükséges tápanyagot biztosítja, miközben a kalória-célokon belül marad. Először határozza meg az optimálisan szükséges kalóriák számát, majd ossza meg az összes kalóriát a szénhidrátok, zsírok és a fehérjékből származó aminosavak között.
A Nemzeti Tudományos Akadémia azt javasolja, hogy az összes kalória 10–35% -át nyerjék fehérjéből. Negyvenöt és 65% -ot szénhidrátokból, a fennmaradó 20–35% -át főleg telítetlen zsírokból kell származtatni.
Vegye figyelembe a Forrást
Az aminosavak forrása befolyásolja azok potenciális testtömegét. A Wisconsini Egyetem szerint körülbelül 21 gramm fehérjét kap 3 uncia adag húsból, baromfiból vagy halból.
A babban 7 gramm alacsony zsírtartalmú protein van egy 1/2-csészes adagban. A diófélék, a magvak, a quinoa és az egyéb teljes kiőrlésű gabonafélék szintén fehérjeforrások, de kalóriájuk eltérő, ezért ellenőrizze a címkét.
