A súlyának figyelésekor vigyázzon az ivott sör mennyiségére. Egy üveg sör sok kalóriát tartalmazhat, nem feltétlenül a szénhidrátokból, hanem az alkoholtartalom miatt.
Kalória
A Shiner Bock sör 142 kalóriát tartalmaz egy unciaért. üveg, vagy kb. 12 kalória / unz. A Shiner Light 120 kalóriát tartalmaz, míg a Shiner Hefeweizen 174 kalóriát tartalmaz.
Szénhidrát
A Shiner Bock 12 oz-nál 12, 9 g szénhidrátot tartalmaz. palack, több, mint bor, whisky, gin és pálinka. A Harvard Közegészségügyi Iskola szerint a legjobb szénhidrátforrások a teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök és bab, mivel vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat szolgáltatnak. A magasan feldolgozott élelmiszerekből, például sörből származó, könnyen emészthető finomított szénhidrátok nem szolgáltatnak tápanyagokat a szénhidrátokkal együtt, ezért hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz, akadályozzák a fogyást, és elősegítik a cukorbetegséget és a szívbetegségeket.
Anyagcsere
Noha a sörben található összes kalória hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, az "American Journal of Clinical Nutrition" egy 1999-es cikk szerint az alkohol csökkenti az elégetött zsírkalóriák számát. Ahelyett, hogy zsírt éget az üzemanyag számára, a test acetátot éget, amely az alkohol metabolizmusának terméke. Ezen túlmenően, a 2004-es "Élettan és viselkedés" cikk szerint, az alkohol növeli az étvágyát az ivás befejezése után akár 24 órán keresztül.
