Az utóbbi időben sok hír volt a reggeliről - jó és rossz is. Egyes tanulmányok szerint a reggelire nincs szükség a fogyáshoz vagy az egészséges testsúly fenntartásához, de ez nem jelenti azt, hogy egészséges szokás az első étkezéskor történő kimaradás. A kiváló minőségű reggeli a jobb napot is elindíthatja - tartós energiát biztosít az Ön napja számára, megfékezheti a vágyát és segít csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát. Itt van a kilenc legrosszabb reggeli a választás közül, és a legjobb válogatásunkkal egészségesebbé tehetjük a napot.
Az utóbbi időben sok hír volt a reggeliről - jó és rossz is. Egyes tanulmányok szerint a reggelire nincs szükség a fogyáshoz vagy az egészséges testtartás fenntartásához, de ez nem jelenti azt, hogy egészséges szokás az első étkezéskor történő kimaradás. A kiváló minőségű reggeli a jobb napot is elindíthatja - ez tartós energiát biztosít a nap folytatásához, megfékezheti vágyakozását és segít csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát. Itt van a kilenc legrosszabb reggeli a választás közül, és a legjobb válogatásunkkal egészségesebbé tehetjük a napot.
1. NAGYONSÁG: reggelit sem
Miközben egy nemrégiben végzett emberi klinikai vizsgálat arról számolt be, hogy a fogyáshoz nem szükséges reggelit fogyasztani, sok más tanulmány másként utal. A sikeres diéták legnagyobb mintájában 78 százalék számolt be arról, hogy minden nap reggelizik. Ennek ellenére az amerikai felnőttek csaknem egynegyede kihagyja első étkezését egy adott napon - és ez növeli más krónikus betegségek kockázatát. Sőt, egy harvardi tanulmány arról számolt be, hogy a reggelit kihagyó férfiak esetében 27 százalékkal nagyobb valószínűséggel alakul ki szívbetegség, és hogy a női reggeli kapitányok 28 százalékkal nagyobb kockázatot jelentenek a 2. típusú cukorbetegség kialakulására. A reggeli elfogyasztása több energiát is adhat: Egy tanulmány szerint a reggelizők napi 400 további kalóriát égettek el a megnövekedett napi aktivitás révén.
Miközben egy nemrégiben végzett emberi klinikai vizsgálat arról számolt be, hogy a fogyáshoz nem szükséges reggelit fogyasztani, sok más tanulmány másként utal. A sikeres diéták legnagyobb mintájában 78 százalék számolt be arról, hogy minden nap reggelizik. Ennek ellenére az amerikai felnőttek csaknem egynegyede kihagyja első étkezését egy adott napon - és ez növeli más krónikus betegségek kockázatát. Sőt, egy harvardi tanulmány arról számolt be, hogy a reggelit kihagyó férfiak esetében 27 százalékkal nagyobb valószínűséggel alakul ki szívbetegség, és hogy a női reggeli kapitányok 28 százalékkal nagyobb kockázatot jelentenek a 2. típusú cukorbetegség kialakulására. A reggeli elfogyasztása több energiát is adhat: Egy tanulmány szerint a reggelizők napi 400 további kalóriát égettek el a megnövekedett napi aktivitás révén.
2. SEGÍTSÉG: A Store-ban vásárolt turmixokat
A turmixok egészségkárosító halakkal rendelkeznek, de ha ön nem készíti el, akkor a turmixok több kalóriát tartalmazhat, mint a Big Mac és a krumpli. A Jamba Ju PB PB Chocolate Love körülbelül 870 kalóriát fog mérni, és a lánc Kale-ribbean szellője 500 kalóriát és 85 gramm cukrot (21 teáskanál) tartalmaz 28 uncia adagonként. Még az élelmiszerbolt smoothies természetes cukortartalma is hasonló lehet a szódahoz. És az íz ellenére általában csak felöltözött almalé. FŐBB PÉLDÁK A JOBB reggeli elkészítésére: Élvezze a DIY turmixokat görög joghurt, fagyasztott gyümölcs (hozzáadott cukor nélkül) és tej alapjával.
A turmixok egészségkárosító halakkal rendelkeznek, de ha ön nem készíti el, akkor a turmixok több kalóriát tartalmazhat, mint a Big Mac és a krumpli. A Jamba Ju PB PB Chocolate Love körülbelül 870 kalóriát fog mérni, és a lánc Kale-ribbean szellője 500 kalóriát és 85 gramm cukrot (21 teáskanál) tartalmaz 28 uncia adagonként. Még az élelmiszerbolt smoothies természetes cukortartalma is hasonló lehet a szódahoz. És az íz ellenére általában csak felöltözött almalé. FŐBB PÉLDÁK A JOBB reggeli elkészítésére: Élvezze a DIY turmixokat görög joghurt, fagyasztott gyümölcs (hozzáadott cukor nélkül) és tej alapjával.
3. HASZNOS SZÖVEG: Levek vagy gyümölcslé
Annak ellenére, hogy alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a turmixok, és gazdag számtalan vitaminnal és antioxidánssal, a gyümölcslevek nem a legjobb módja a nap elindításához, mivel a legtöbbben hiányzik a töltő rost, és gyakran sokkal természetes cukorba kerülnek, mint a kóla (pl. A Naked Juice Green Machine). A természetes cukrok folyékony forrásai gyorsabban növelik a vércukorszint és az inzulinszintet, összehasonlítva a hasonló táplálkozási értékű szilárd ételekkel (azaz az almalé, szemben az egész almával). A kutatók arról számoltak be a The BMJ-ben, hogy a gyümölcslé összefüggésben van a fokozott cukorbetegség-kockázattal. FŐBB PÉNZEK A JOBB reggeli elkészítésére: hagyja abba a gyümölcscentrifugat és kezdje el enni! Válasszon reggelit teljes gyümölcsből és sovány fehérjéből, például egy tál görög joghurtot friss bogyókkal vagy szeletelt banánnal.
Annak ellenére, hogy alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a turmixok, és gazdag számtalan vitaminnal és antioxidánssal, a gyümölcslevek nem a legjobb módja a nap elindításához, mivel a legtöbbben hiányzik a töltő rost, és gyakran sokkal természetes cukorba kerülnek, mint a kóla (pl. A Naked Juice Green Machine). A természetes cukrok folyékony forrásai gyorsabban növelik a vércukorszint és az inzulinszintet, összehasonlítva a hasonló táplálkozási értékű szilárd ételekkel (azaz az almalé, szemben az egész almával). A kutatók arról számoltak be a The BMJ-ben, hogy a gyümölcslé összefüggésben van a fokozott cukorbetegség-kockázattal. FŐBB PÉNZEK A JOBB reggeli elkészítésére: hagyja abba a gyümölcscentrifugat és kezdje el enni! Válasszon reggelit teljes gyümölcsből és sovány fehérjéből, például egy tál görög joghurtot friss bogyókkal vagy szeletelt banánnal.
4. HASZNOS SZÖVEG: Itty-Bitty reggeli
A kisebb reggeli megegyezik a nagy derékvonallal. Az elhízás folyóiratban közzétett tanulmányban 93 metabolikus szindrómás elhízott nőt két étrend-csoportra osztottak, amelyek mindegyike 1400 kalóriát fogyasztott. Az egyik csoport nagy reggelit evett, körülbelül 700 kalóriát, majd 500 kalóriát ebédre és 200 kalóriát vacsorára. A második csoport ellentétesen evett: 200 kalóriát reggelire, 500 ebédre és 700 vacsorára. Eredmények? A nagy reggeli csoport közel 18 fontot veszített, szemben a nagyvacsora csoportban elkövetett 7, 3 kilóval. Más tanulmányok hasonló eredményeket találtak, és a kutatók úgy vélik, hogy délután és este inzulinrezisztensebbé válhatunk, és a test kevesebb kalóriát éget el. FONTOSABB SZABAD reggelizési lehetőségek: Enni egy kiadós reggelit, amely legalább 350 kalóriát és legalább 20 gramm fehérjét tartalmaz az elégedettség fokozása érdekében.
Hitel: Leela Cyd / Fotokönyv / Getty ImagesA kisebb reggeli megegyezik a nagy derékvonallal. Az elhízás folyóiratban közzétett tanulmányban 93 metabolikus szindrómás elhízott nőt két étrend-csoportra osztottak, amelyek mindegyike 1400 kalóriát fogyasztott. Az egyik csoport nagy reggelit evett, körülbelül 700 kalóriát, majd 500 kalóriát ebédre és 200 kalóriát vacsorára. A második csoport ellentétesen evett: 200 kalóriát reggelire, 500 ebédre és 700 vacsorára. Eredmények? A nagy reggeli csoport közel 18 fontot veszített, szemben a nagyvacsora csoportban elkövetett 7, 3 kilóval. Más tanulmányok hasonló eredményeket találtak, és a kutatók úgy vélik, hogy délután és este inzulinrezisztensebbé válhatunk, és a test kevesebb kalóriát éget el. FONTOSABB SZABAD reggelizési lehetőségek: Enni egy kiadós reggelit, amely legalább 350 kalóriát és legalább 20 gramm fehérjét tartalmaz az elégedettség fokozása érdekében.
5. NAGLABB SZÉP: Gofri, palacsinta, bagel és muffin
A gofri, palacsinta, bagel és muffin a szokásos reggeli, de gazdagok egy olyan dologban, amellyel nem akarja kezdeni a napját: finomított liszt. Nincsenek töltőrost vagy fehérje is. Valójában egy diétás tanulmány azt találta, hogy azok, akik tojás alapú reggelit evett (szemben az csak kalóriatartalmú bagel reggelivel) 65% -kal több súlyt veszítettek és több hasi zsírt veszítettek. A szerzők azt sugallják, hogy a szénhidrátban gazdag reggeli csak fele annyi telítettséget biztosít, mint egy tojás alapú reggeli, ami megnehezíti az étkezők számára a tervek betartását. Legjobb választás: Ha szénhidrátokat keres, készítsen palacsintát, ostyát vagy mini-muffint, teljes kiőrlésű liszttel mellé főzve tojásait.
Hitel: Jamie Grill / Tetra képek / Getty ImagesA gofri, palacsinta, bagel és muffin a szokásos reggeli, de gazdagok egy olyan dologban, amellyel nem akarja kezdeni a napját: finomított liszt. Nincsenek töltőrost vagy fehérje is. Valójában egy diétás tanulmány azt találta, hogy azok, akik tojás alapú reggelit evett (szemben az csak kalóriatartalmú bagel reggelivel) 65% -kal több súlyt veszítettek és több hasi zsírt veszítettek. A szerzők azt sugallják, hogy a szénhidrátban gazdag reggeli csak fele annyi telítettséget biztosít, mint egy tojás alapú reggeli, ami megnehezíti az étkezők számára a tervek betartását. Legjobb választás: Ha szénhidrátokat keres, készítsen palacsintát, ostyát vagy mini-muffint, teljes kiőrlésű liszttel mellé főzve tojásait.
HASZNOS SZÖVEG # 6: Tojásos szendvicsek
Az egyik legnépszerűbb reggeli a klasszikus tojásos szendvics - sült tojás, sonka és sajt egy pirított bagelben vagy angol muffin. A reggeli szendvicsek kb. 300–400 kalóriát tartalmaznak (alacsonyabb, mint a legtöbb sütőipari reggelinél), de a legtöbbjükben akár négyszer annyi annyira alacsony minőségű szénhidrát, mint a fehérje. Mivel általában egy tojásból készülnek, elmaradnak az ajánlott 25–30 g fehérjétől, amely a fokozott telítettség és izomfehérje szintézishez szükséges. FŐBB KÉPEK A JOBB reggeli elkészítésére: Készítsen saját szendvicset két tojás és egy szelet sovány kanadai szalonna között, egy teljes kiőrlésű angol muffinban, kenyérben vagy tortillában tálalva. Ha étkezik, mindig kérjen tojásos szendvicset egy finomabb angol muffinra, és ellenőrizze, hogy van-e lehetőség reggelire "tál".
Hitel: Lori Andrews / Pillanat / Getty ImagesAz egyik legnépszerűbb reggeli a klasszikus tojásos szendvics - sült tojás, sonka és sajt egy pirított bagelben vagy angol muffin. A reggeli szendvicsek kb. 300–400 kalóriát tartalmaznak (alacsonyabb, mint a legtöbb sütőipari reggelinél), de a legtöbbjükben akár négyszer annyi annyira alacsony minőségű szénhidrát, mint a fehérje. Mivel általában egy tojásból készülnek, elmaradnak az ajánlott 25–30 g fehérjétől, amely a fokozott telítettség és izomfehérje szintézishez szükséges. FŐBB KÉPEK A JOBB reggeli elkészítésére: Készítsen saját szendvicset két tojás és egy szelet sovány kanadai szalonna között, egy teljes kiőrlésű angol muffinban, kenyérben vagy tortillában tálalva. Ha étkezik, mindig kérjen tojásos szendvicset egy finomabb angol muffinra, és ellenőrizze, hogy van-e lehetőség reggelire "tál".
HASZNOS SZÖVEG # 7: Különleges kávéitalok
A Nemzeti Kávészövetség szerint a kávéfogyasztók több mint egyharmada különleges kávét iszik minden nap. De ezeknek az italoknak sokkal több, mint 300 kalóriája van, és több cukorba csomagolhatók, mint egy tál Froot Loops, így inkább folyékony cukorkához hasonlítanak. Például a legtöbb 16 uncianyi kávé ital (pl. Mokka, macchiatos és frappuccinos) hét-nyolc teáskanál cukorral rendelkezik, és még egy látszólag egészséges zöldtea-latte, amely kb. 14 teáskanál cukorral készült szójakrémmel készül - több mint négyszer annyi cukor, mint egy adag Froot Loops! A nap cukros kezdete az éhség és az édesség iránti vágy fokozódásához vezethet, ha a vércukorszint zuhan. FŐBB KÉPEK A JOBB reggeli elkészítéséhez: Válasszon cappuccino-t vagy lattes-t, és kicsinyítse (12 uncia). Hagyja ki a hozzáadott tejszínhabot és a szirupokat. És ha szereti a mandula- vagy a szójatejet, akkor kérdezze meg, nem édesítetlen-e.
Hitel: LIVESTRONG.COMA Nemzeti Kávészövetség szerint a kávéfogyasztók több mint egyharmada különleges kávét iszik minden nap. De ezeknek az italoknak sokkal több, mint 300 kalóriája van, és több cukorba csomagolhatók, mint egy tál Froot Loops, így inkább folyékony cukorkához hasonlítanak. Például a legtöbb 16 uncianyi kávé ital (pl. Mokka, macchiatos és frappuccinos) hét-nyolc teáskanál cukorral rendelkezik, és még egy látszólag egészséges zöldtea-latte, amely kb. 14 teáskanál cukorban tejsajtosztával készül - több mint négyszer annyi cukor, mint egy adag Froot Loops! A nap cukros kezdete az éhség és az édesség iránti vágy fokozódásához vezethet, ha a vércukorszint zuhan. FŐBB KÉPEK A JOBB reggeli elkészítéséhez: Válasszon cappuccino-t vagy lattes-t, és kicsinyítse (12 uncia). Hagyja ki a hozzáadott tejszínhabot és a szirupokat. És ha szereti a mandula- vagy a szójatejet, akkor kérdezze meg, nem édesítetlen-e.
8. NAGLABB SZÖVEG: „Teljes kiőrlésű” vagy „magas rosttartalmú” hideg gabonafélék
Ne hagyja, hogy az olyan állítások, mint a "teljes kiőrlésű gabonafélék" vagy a "magas rosttartalmú", tévesszen meg téged. A Harvard által a Public Health Nutrition közzétett kutatások szerint a teljes kiőrlésű állítások arra utalhatnak, hogy az étel gazdag cukorban, nátriumban és magasabb kalóriájú. A legjobb fogadásuk, ha egy gramm rostot tartalmaz 10 gramm szénhidrátra, a legjobban fogadnak. Például egy 30 gramm szénhidráttartalmú gabonafélének legalább három gramm rostnak kell lennie. A JÓBB SZÖVEGSÉGES LEHETŐSÉGEK FELTÉTELEI: A Harvard iránymutatásait meghaladó egészséges étkezési gabonafélék közül a következők találhatók: Post Shredded Búza Original, 40 gramm szénhidráttal és hat gramm rostmal, valamint Quaker Old Fashioned zab, 27 gramm szénhidráttal és négyvel gramm rost.
Hitel: Jordan Siemens / Taxi / Getty ImagesNe hagyja, hogy az olyan állítások, mint a "teljes kiőrlésű gabonafélék" vagy a "magas rosttartalmú", tévesszen meg téged. A Harvard által a Public Health Nutrition közzétett kutatások szerint a teljes kiőrlésű állítások arra utalhatnak, hogy az étel gazdag cukorban, nátriumban és magasabb kalóriájú. A legjobb fogadásuk, ha egy gramm rost minden 10 gramm szénhidrátra vet fel. Például egy 30 gramm szénhidráttartalmú gabonafélének legalább három gramm rostnak kell lennie. FŐBB KÉPEK A JOBB reggeli elkészítésére: A Harvard iránymutatásait meghaladó egészséges étkezési gabonafélék közül az alábbiak lehetnek: Post Darabon Búza eredeti, 40 gramm szénhidráttal és hat gramm rostmal, valamint Quaker Old Fashioned zab, 27 gramm szénhidráttal és négyvel gramm rost.
# 9: NAGY SZÖVEG: Ízesített görög joghurt
A görög joghurtot szuperételnek nevezik, mivel kétszer tartalmazza a fehérjét és a normál joghurt természetes cukroinak körülbelül a felét, ha a hagyományos szűrési eljárás alkalmazásával készítik. Ugyanakkor a nonprofit őrzőnek, a Cornucopia Institute intézetének iparági jelentése szerint a joghurt gyorsétel lett, mivel nagy mennyiségű hozzáadott cukrot, mesterséges összetevőket és sűrítőket készítettek ezek előállítására. Az intézet azt állítja, hogy a márkákat, amelyek gyakran használnak mesterséges összetevőket és az ízesített fajtákat, csészénként öt-hét teáskanál hozzáadott cukor töltötte be: Ez több cukor, mint mázas vagy porított fánk! Egy egyszerű görög joghurtnak unciánként körülbelül egy gramm természetes tejcukor vagy egy csészénként nyolc gramm (két teáskanál) van. De néhány ízesített fajtánál három-négyszerese van. FŐBB PÉLDÁK a jobb reggeli elkészítésére: Válasszon alacsony cukortartalmú, fehérjecsomagolású sima görög joghurtot (azaz Fage és Oikos), és ízesítse friss vagy szárított gyümölcsökkel.
Hitel: moranaF / iStock / Getty ImagesA görög joghurtot szuperételnek nevezik, mivel kétszer tartalmazza a fehérjét és a normál joghurt természetes cukroinak körülbelül a felét, ha a hagyományos szűrési eljárás alkalmazásával készítik. Ugyanakkor a nonprofit őrzőnek, a Cornucopia Institute intézetének iparági jelentése szerint a joghurt gyorsétel lett, mivel nagy mennyiségű hozzáadott cukrot, mesterséges összetevőket és sűrítőket készítettek ezek előállítására. Az intézet azt állítja, hogy a márkákat, amelyek gyakran használnak mesterséges összetevőket és az ízesített fajtákat, csészénként öt-hét teáskanál hozzáadott cukor töltötte be: Ez több cukor, mint mázas vagy porított fánk! Egy egyszerű görög joghurtnak unciánként körülbelül egy gramm természetes tejcukor vagy egy csészénként nyolc gramm (két teáskanál) van. De néhány ízesített fajtánál három-négyszerese van. FŐBB PÉLDÁK a jobb reggeli elkészítésére: Válasszon alacsony cukortartalmú, fehérjecsomagolású sima görög joghurtot (azaz Fage és Oikos), és ízesítse friss vagy szárított gyümölcsökkel.
Mit gondolsz?
Melyek a reggeliző ételek közül? Ön ebből a legrosszabb reggelist fogyasztja? Gondolod, hogy átválthatsz néhány, az Ön számára kedvezőbb választásunkra? Ossza meg velünk gondolatait az alábbi megjegyzésekben.
Hitel: rez-art / iStock / Getty ImagesMelyek a reggeliző ételek közül? Ön ebből a legrosszabb reggelist fogyasztja? Gondolod, hogy átválthatsz néhány, az Ön számára kedvezőbb választásunkra? Ossza meg velünk gondolatait az alábbi megjegyzésekben.
