A teste több vizet tartalmaz, mint bármely más anyag, és az összes optimális egészség megőrzéséhez szükséges sejtes folyamatban felhasználja. A víz arra is szolgál, hogy elnyelje a test hőjét, ezáltal szabályozza a hőmérsékletet. A test vízmennyisége olyan tényezőktől függ, mint a test összetétele, az egészségi állapota, az aktivitási szint és a környezet. Amikor vizet iszik a folyadékkészleteinek feltöltésére, a visszatartott mennyiség attól függ, hogy mennyi vizet tart testében a jelen állapotban.
Folyadék egyensúly
A folyadék egyensúly arra a folyadékmennyiségre utal, amelyet a test igényel, összehasonlítva azzal. Ivott italokból, valamint az étkezett ételekből, például gyümölcsökből, zöldségekből és levesekből folyadékot vesz fel. A test vizet veszít izzadság, párolgás, légzés és evakuálás révén vizelés és bélmozgás miatt. Ha beteg, további folyadékokat veszíthet hányással vagy hasmenéssel. Ha alacsony a folyadékbevitel, a test szabályozza a folyadék egyensúlyát azáltal, hogy csökkenti az izzadságot és a vizeletet. Ezzel szemben, ha többet iszik, mint amennyire a testnek szüksége van, növekszik a vizeletmennyisége.
Hidratáció
Amikor a test optimális hidratációs állapotban van, a bevitt folyadék mennyisége megegyezik azzal, amit a bőrön, a tüdőn és a vesén keresztül veszít. Ezért ha 8 uncia vizet inni, miközben jól hidratált és kényelmes környezetben van, ennek a kiegészítő víznek a nagy részét üríti a vizelettel, kis mennyiségben veszteséget okoz a kilégzés és a bőr párolgása is. Más szavakkal: a test nagyon kevés kiegészítő vizet tart fenn, ha már teljesen hidratált vagy.
Kiszáradás
Dehidráció esetén a testének több vízre van szüksége, mint amennyire jelenleg van. Dehidráció azért következik be, mert alacsony a folyadékbevitel, vagy mert a folyadékvesztesége megnövekedett forró környezet, fokozott fizikai aktivitás vagy betegség miatt. Dehidráció állapotában a test takarít meg vizet azáltal, hogy minimalizálja a vizelettermelést és csökkenti az izzadást. Ezek a műveletek ugyanakkor megakadályozzák a testét abban, hogy normál funkciói közé sorolják a hulladéktermékeket és szabályozják a testhőmérsékletet. Amikor 8 uncia vizet inni kiszáradás alatt, a test megtartja ezt a vizet, hogy elősegítse a folyadék egyensúlyának helyreállítását és a normál élettani funkciók fenntartását.
Egyéb szempontok
Mire szomjasnak érzi magát, már elindul a kiszáradáshoz - figyelmezteti a Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központja. Különösen fontos, hogy elegendő mennyiségű folyadékot fogyasszon, miközben napfényben van, forró napokon és erőteljes fizikai aktivitás mellett. Ha a szokásosnál ritkábban vizel, és a bőr száraz, lehet, hogy több vizet kell inni. Ezenkívül a test extra folyadékot is képes visszatartani a hormonokra, a hőre vagy a magas sóbevitelre reagálva. Ezekben az esetekben extra víz fogyasztása enyhíti a tüneteket. Ha azonban a szervezetben megmagyarázhatatlan duzzanatot észlel, forduljon orvosához.
