A George Foreman Grill egy beltéri elektromos grill, amely elősegíti a húsok és zöldségek elkészítését. A csirkemell népszerű alkotóeleme a George Foreman Grill főzésének, és friss fűszernövények és fűszerek, például oregánó, kakukkfű, fekete bors, zúzott paprika és petrezselyem felhasználásával készíthető. Annak érdekében, hogy a csirkemell a lehető legjobb módon készüljön a beltéri grillen, a húst időben el kell készíteni.
pácolás
A csirkemell pácolásával, majd a beltéri grill főzésével elősegítheti, hogy a hús lédús és ízléses legyen. Használjon citrus alapot, például citrom, narancs vagy lime juice, és adja hozzá a fűszereket. A fűszerek tartalmazhatnak fokhagymát, kakukkfűt és borsot. Hagyja, hogy a csirke legalább egy órán át a pácban üljön a hűtőszekrényben, mielőtt előmelegített grillre helyezné, és főzheti, amíg a gyümölcslevek kifogynak. A csirke főzés előtt legfeljebb 6-8 órán keresztül maradhat a pácban.
Megfelelő főzési hőmérséklet
Száraz dörzsölés
A száraz dörzsöléssel finom csirke készíthető a George Foreman Grilljén. A pácokkal ellentétben a főzés előtt ne használjon száraz dörzsölési órákat. Ehelyett dörzsölje meg a fűszereket közvetlenül a rácsra helyezése előtt. Kerülje a sok sót tartalmazó száraz, dörzsölő anyag használatát. A só miatt a csirke kiszáradhat a beltéri grill főzése közben. Főzzen csirkemellöt közepes vagy magas hőmérsékleten, vagy 375 ° C-on a George Foreman Grilljén.
kabobs
Egy egész csirkemell grilln történő főzésének alternatívájaként a csirkét darabokra vághatja és kabobokat készíthet. Vágja le a csirkemellet 1 hüvelyk kockára, majd áztassa körülbelül egy órán keresztül pácban. Ezután a csirkedarabot zöldségekkel együtt fonhatja a nyársra, és főzheti közvetlenül a George Foreman Grillön. Magas főzés közben két percenként forgassa a nyársat.
