A sárgarépa nem adja meg az allergia kiváltó hat legfontosabb élelmiszer listáját, ám néhány ember allergiás rájuk. A sárgarépával szemben allergiás emberek általában allergiásak a nyírfa pollenére is, mivel a nyers sárgarépa fehérjék hasonlóak a nyírfa pollenén. A főzés megsemmisíti ezeket a fehérjéket, így a sárgarépát biztonságosabbá teszi a sárgarépa-allergiás emberek számára.
Tünetek
A nyers gyümölcsökre és zöldségekre adott allergia általában pollenallergiával kapcsolatos. A MayoClinic.com szerint ez orális allergia szindróma vagy pollen-élelmiszer-allergia szindróma. Az enyhe reakciók közé tartozik az ajkak és a száj bizsergése vagy az ajkak és a száj viszketése vagy égése. A súlyosabb reakciók között szerepelhet a tüsszögés, a vizes szem, a zihálás, az ajkak és a száj duzzanata, sőt a légzési nehézség. Ritkán az egyének anafilaxiában szenvedhetnek, amely életveszélyes állapot, amely befolyásolja a légzést és azonnali orvosi ellátást igényel. A bőrkiütés vagy csalánkiütés is ritka reakció a sárgarépa-allergiára.
Kockázati tényezők
A szájüregi allergiás szindrómát szenvedő embereknek általában szezonális allergiájuk vagy szénanátha is van. Az asztmában vagy ekcémában szenvedőknél nagyobb valószínűséggel fordul elő allergiás szindróma. Ezeknek a rendellenességeknek erős genetikai komponense van, tehát ha a szülőknek ezen állapotok valamelyike fennáll, akkor valószínűbb, hogy ezek a betegségek fennállnak. Sok ember kinövi az élelmiszer-allergiákat, ekcémát és az asztmát öregedésük során, bár a felnőtteket gyakran inkább érinti a szájüregi allergiás szindróma, mint a gyermekeket, a Philadelphiai Gyermekkórház szerint.
szempontok
A sárgarépával való folyamatos expozíció az allergiás reakció után növelheti annak kockázatát, hogy a jövőben súlyos reakció alakul ki. Beszéljen orvosával, ha gyanúja van egy sárgarépa-allergiában. Azt javasolhatja, hogy teszteljen, hogy van-e egyéb ételallergiája. Sok ember, aki allergiás a nyers sárgarépára, allergiás lehet a zellere, körte, alma, kivi, barack, őszibarack, mogyoró vagy mandula ellen is. Súlyos esetekben az orvos felírhat egy epinefrin autoinjektor eszközt, amelyet magával vihet. Kis adagot adrenalin tartalmaz, amely súlyos reakció esetén megmentheti az életét, így időt fordíthat orvoshoz.
Kezelés
A sárgarépa-allergia kezelésében a legjobb stratégia a nyers sárgarépa elkerülése. Ha gyermeke élelmezési allergiában szenved, tudatosítsa gondozóit és tanárait, és ellenőrizze, hogy gyermeke nem mutat-e allergiát más ételekre. Mielőtt alternatív kezeléseket, például akupunktúrát és gyógynövény-kiegészítőket kipróbálna, keresse fel orvosát. Ezeket a módszereket még nem tesztelték jól, és lehet, hogy nem hatékonyak vagy biztonságosak. Szedjen orális antihisztaminot, ha sárgarépa evése után enyhe reakciók lépnek fel, például az ajkak viszketése, de azonnal záró orvosi segítséget kérjen, ha zihálás, légzési nehézség vagy duzzanat jelentkezik.
