A ráccsal nyáron vághat, de egész évben élvezheti őket, ha van George Foreman grillje. A George Foreman Grill főzőlapjainak főzése egyszerű, gyors és kielégítő.
Tipp
A George Foreman Grillnél készült rombuszkerekek kilenc-15 perc alatt készülnek el, attól függően, hogy mennyire kívánatosak Tálaljuk azonnal.
Mi teszi a Brats különlegessé?
A bordát vagy a bratwurst rután, ketchupmal, mustárral és más öntetekkel, például hagymával tálalják, de sok más kolbász is hasonló. Mi különbözteti a rántókat a többi kolbásztól, például a hot-dogoktól? Nos, a sárgarépa egyszerűen egyfajta kolbász.
A rombákat durván őrölt húsból, általában sertés-, marha- vagy borjúhúsból készítik. Ez vastagabb és nehezebb textúrát ad nekik, mint a forró kutyáknál, amelyeket általában előfőztek és emulgeáltak egy paszta formájában, tehát a szájban sima érzés. Nincs még egyetlen recept a rákhoz, de a rántásos ízesítés kifejezetten német. A pontos arány régiónként változik. Az amerikai rombusznak is van saját íze.
Gyakran a szakácsok főznek sörfőzde sörben, mielőtt egy zsemlebe helyezik őket. A grillezés füstös, ízletes minőséget ad nekik, amely ellenállhatatlan. A vadászkutyák és a rágcsálók nagyjából ugyanannyi idő alatt főznek a George Foreman Grillnél - bárhol kilenctől 15 percig.
George Foreman Grill utasítások
A tökéletes rántás érdekében kövesse a George Foreman Grill utasításait. Javasoljuk, hogy először kb. 10 percig melegítse elő a rácsot. Válasszon közepes hőmérsékleti beállítást.
Ha ez az első alkalom, hogy használja a George Foreman grillét, óvatosan tisztítsa meg vízzel és enyhe szappannal. Helyezze a melltartóját az alsó rácslapra. Ha csak egy kolbászt főz, helyezze a tányérra úgy, hogy egyenletesen főzzön. Ha több kolbászja van, helyezze őket kb. 1 hüvelyk távolságra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a hő eloszlik-e.
Az összekapcsolt kolbászok, mint például a bratwurst, a George Foreman Grill utasításai szerint 9-15 percet vesznek igénybe a főzéshez. Az USDA szerint a belső hőmérsékletnek el kell érnie legalább 160 fok Fahrenheit fokot, hogy biztonságban lehessen étkezni. Ha jobban kedveli a jól elvégzett csontját, rózsaszín nélkül, akkor töltsön be 170 F belső hőmérsékletet.
Akadályozzuk meg, hogy a szőnyeg is kiszáradjon. Ne főzze a kolbászokat túl magas hőmérsékleten, mert azok kiszáradnak. Ha főzés közben villával vagy késsel átszúrja a kolbászokat, felszabadítja a nedvességet, és száraz rántást is kap.
Egészséges a söröző?
A grillezést általában a fehérjék előállításának egészséges módjának tekintik. A fonalak azonban nem tekinthetők sovány fehérjenek, például fehér húsú baromfinak és fehér halnak, vagy a rendszeres étrend egészséges részének.
A 4 uncia adag bratwurst kb. 290 kalóriát, 9 gramm fehérjét, 1 gramm szénhidrátot és 23 gramm zsírt tartalmaz, amelyek közül 9 gramm a kevésbé kívánatos, telített típusú.
Hasonlítsa össze ezeket a statisztikákat a grillre készített 4 uncia sovány csirkemellével. A csirke 170 kalóriát, 34 gramm fehérjét, 0 gramm szénhidrátot és 3, 6 gramm zsírt tartalmaz, amelyekből 1 gramm telített.
Az European Journal of Epidemiology 2019 áprilisában kiadott egy nagy tanulmányt, amely leírja a feldolgozott hús és a vörös hús fogyasztásának és a korai halálozás fokozott összefüggésének kapcsolatát. Alapvetően az ételekben gazdag étrend, mint például rombusz, sonka, szalonna és vörös hús nagyban növeli a szív- és érrendszeri és légúti betegségek, valamint a rák kockázatát. Az alkalmi rántás rendben van, de gyakrabban válasszon friss zöldségeket, csirkét és halat.
