Az otthoni főzés egyik legjobb dolga az, hogy szinte bármilyen ételt egészségesebbé tehet néhány egyszerű pótlással. Azt jósoljuk, hogy nem kell feláldoznia az ízt vagy az elégedettséget. Valójában sok esetben azt tapasztalja, hogy az egészségesebb összetevők javítják kedvenc ételeinek ízeit. Nézze meg a 14 szuper csereprogramot, hogy fokozza a táplálkozást receptjeiben, miközben kalóriát, cukrot és telített zsírt csökkent.
Az otthoni főzés egyik legjobb dolga az, hogy szinte bármilyen ételt egészségesebbé tehet néhány egyszerű pótlással. Azt jósoljuk, hogy nem kell feláldoznia az ízt vagy az elégedettséget. Valójában sok esetben azt tapasztalja, hogy az egészségesebb összetevők javítják kedvenc ételeinek ízeit. Nézze meg a 14 szuper csereprogramot, hogy fokozza a táplálkozást receptjeiben, miközben kalóriát, cukrot és telített zsírt csökkent.
1. Zabkorpa liszthez
Kenyér vagy muffin készítése? Fokozza a pékáruk táplálkozását és textúráját, kicserélve néhány lisztet a zabkorpára. A zabkorpa gazdag rostban (kb. 3, 6 gramm / negyedcsésze) és fehérjében (négy gramm / negyedcsésze). A fehérje és rost segít megőrizni, és a rost szintén csökkenti a koleszterinszintet. Hozzáadott bónusz? A zabkorpa jól tartja a nedvességet, így a pékáruk nem lesznek szárazak.
Hitel: Jupiterimages / Photos.com / Getty ImagesKenyér vagy muffin készítése? Fokozza a pékáruk táplálkozását és textúráját, kicserélve néhány lisztet a zabkorpára. A zabkorpa gazdag rostban (kb. 3, 6 gramm / negyedcsésze) és fehérjében (négy gramm / negyedcsésze). A fehérje és rost segít megőrizni, és a rost szintén csökkenti a koleszterinszintet. Hozzáadott bónusz? A zabkorpa jól tartja a nedvességet, így a pékáruk nem lesznek szárazak.
2. Burgonyapürével olaj vagy vaj készítéséhez
Ez a nagy kalóriamegtakarító egy-egy csere, amelyet a legtöbb pékárukban felhasználhat. Vegyünk érett (vagy akár túlérett) banánt és cefre, és használjuk fel vaj vagy olaj helyett. Egy csésze vajnak óriási 1628 kalóriája és 116 gramm telített zsírtartalma van, de egy csésze banánhús csak 200 kalóriát és kevesebb, mint fél gramm telített zsírt tartalmaz! Ráadásul a banán kálium-, rost- és B-vitaminokkal van tele. Derékvonal köszönöm, és a vendégek nem fognak észrevenni különbséget a szokásos recepteknél.
Hallgassa meg most: Marie Forleo megosztja titkait a kiégés elkerülése érdekében
Hitel: tycoon751 / iStock / Getty ImagesEz a nagy kalóriamegtakarító egy-egy csere, amelyet a legtöbb pékárukban felhasználhat. Vegyünk érett (vagy akár túlérett) banánt és cefre, és használjuk fel vaj vagy olaj helyett. Egy csésze vajnak óriási 1628 kalóriája és 116 gramm telített zsírtartalma van, de egy csésze banánhús csak 200 kalóriát és kevesebb, mint fél gramm telített zsírt tartalmaz! Ráadásul a banán kálium-, rost- és B-vitaminokkal van tele. Derékvonal köszönöm, és a vendégek nem fognak észrevenni különbséget a szokásos recepteknél.
Hallgassa meg most: Marie Forleo megosztja titkait a kiégés elkerülése érdekében
3. Spagetti tök tészta helyett
Kevesebb alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú alternatívát keres a tészta számára? Próbálja ki a spagetti tököt! Bár a spagetti tök eltérő ízű és textúrájú, mint a szokásos liszt alapú tészta, tápanyagban gazdag, gluténmentes, ízléses, diószerű ízű. Két csésze főtt spagetti tök csak 84 kalóriát és 20 gramm szénhidrátot, valamint káliumot és A-vitamint tartalmaz. Egy hasonló rész főtt (liszt alapú) tészta 442 kalóriát és 86 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Hitel: Jackie Newgent jóvoltábólKevesebb alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú alternatívát keres a tészta számára? Próbálja ki a spagetti tököt! Bár a spagetti tök eltérő ízű és textúrájú, mint a szokásos liszt alapú tészta, tápanyagban gazdag, gluténmentes, ízléses, diószerű ízű. Két csésze főtt spagetti tök csak 84 kalóriát és 20 gramm szénhidrátot, valamint káliumot és A-vitamint tartalmaz. Egy hasonló rész főtt (liszt alapú) tészta 442 kalóriát és 86 gramm szénhidrátot tartalmaz.
4. Citruslé a só helyett
Ha valami jót akar tenni az egészségének, csökkentsék a sót. A nátrium kicserélése az étkezésekre és ételekre csökkentheti a magas vérnyomás és más fő betegségek kockázatát. Az átlagos amerikai naponta körülbelül 3400 milligramm nátriumot fogyaszt, ami több mint kétszerese az Amerikai Szív Egyesület által ajánlott 1500 milligrammnak. Tartsa étel ízlésesen (de adja meg a salthaker csomagtartóját) azáltal, hogy citromos vagy lime juiceval csirke-, hal- és vegetáriánus ételeket permetez meg.
Hitel: AnjelikaGretskaia / RooM / Getty ImagesHa valami jót akar tenni az egészségének, csökkentsék a sót. A nátrium kicserélése az étkezésekre és ételekre csökkentheti a magas vérnyomás és más súlyos betegségek kockázatát. Az átlagos amerikai naponta körülbelül 3400 milligramm nátriumot fogyaszt, ami több mint kétszerese az Amerikai Szív Egyesület által ajánlott 1500 milligrammnak. Tartsa étel ízlésesen (de adja meg a salthaker csomagtartóját) azáltal, hogy citromos vagy lime juiceval csirke-, hal- és vegetáriánus ételeket permetez meg.
5. Vanília kivonat a cukor helyett
A nemzeti adatok szerint az amerikaiak kb. 20 teáskanál cukrot fogyasztanak minden nap! Annyi hozzáadott cukorral a tipikus amerikai étrendben, jó ötlet, hogy csökkentsék az édes cuccokat a recepteiben. Míg a legtöbb pékáru némi cukrot igényel, a felére felhasznált mennyiség felét felcserélheti egy teáskanál vaníliakivonatra, amely fokozza az ízét. Egy csésze cukor kb. 774 kalóriát tartalmaz, tehát ha csak felét fogyaszt (és hozzáadja a vaníliakivonatot), akkor majdnem 400 kalóriát takarít meg!
Hitel: Brent Hofacker / iStock / Getty ImagesA nemzeti adatok szerint az amerikaiak kb. 20 teáskanál cukrot fogyasztanak minden nap! Annyi hozzáadott cukorral a tipikus amerikai étrendben, jó ötlet, hogy csökkentsék az édes cuccokat a recepteiben. Míg a legtöbb pékáru némi cukrot igényel, a felére felhasznált mennyiség felét felcserélheti egy teáskanál vaníliakivonatra, amely fokozza az ízét. Egy csésze cukor kb. 774 kalóriát tartalmaz, tehát ha csak felét fogyaszt (és hozzáadja a vaníliakivonatot), akkor majdnem 400 kalóriát takarít meg!
6. Cukor helyett édesítetlen almaszósz
Szeretne valóban csökkenteni a kalóriát anélkül, hogy elveszítené az ízét az édes finomságaiban? Fontolja meg az almaszósz használatát a cukor helyett. Derékvonalának köszönöm minden bizonnyal köszönöm. Egy csésze nem édesített almaszósz csak kb. 100 kalóriát tartalmaz, míg egy csésze cukor több mint 770 kalóriát tartalmaz. Plusz egy csésze almaszósz a napi rostigényének kb. 10% -át teszi ki. Az almaszósz helyettesítheti a cukrot 1: 1 arányban, de minden felhasznált csésze almaszószhoz 1/4 csészével csökkentse a receptben szereplő folyadék mennyiségét.
Hitel: Jamie Grill / Tetra képek / Getty ImagesSzeretne valóban csökkenteni a kalóriát anélkül, hogy elveszítené az ízét az édes finomságaiban? Fontolja meg az almaszósz használatát a cukor helyett. Derékvonalának köszönöm minden bizonnyal köszönöm. Egy csésze nem édesített almaszósz csak kb. 100 kalóriát tartalmaz, míg egy csésze cukor több mint 770 kalóriát tartalmaz. Plusz egy csésze almaszósz a napi rostigényének kb. 10% -át teszi ki. Az almaszósz helyettesítheti a cukrot 1: 1 arányban, de minden felhasznált csésze almaszószhoz 1/4 csészével csökkentse a receptben szereplő folyadék mennyiségét.
7. Sima görög joghurt tejföl helyett
A New Zealand Medical Journal-ban közzétett kutatások szerint a tejföl az egyik legrosszabb étrend-roncsoló. A 220 kalória esetén, ha egy finom félcsésze adag van, a tejföl párnázatot ad a derékvonalához kevés táplálkozási előnnyel. Szerencsére van egy egyszerű csere, amely lehetővé teszi, hogy élvezze a tejföl ízletes ízét, de a kalória és a zsír töredékéig. Ha átvált egy sima, nem zsíros görög joghurtra, akkor a felére csökkenti a kalóriát, miközben még mindig egy kis mennyiségű éhségzsír-fehérjét kap. Valójában mindössze 1 csésze görög joghurtos csomag tartalmaz körülbelül 24 gramm fehérjét - ami 4 tojásnak felel meg! Használjon görög joghurtot a sült burgonya tetejére, helyezze be kedvenc mártogatósítóba, hogy megkönnyítse őket, vagy használja fel egészséges salátaöntet kialakításához. Ha valamilyen görög joghurt ihletet szeretne a konyhában, próbáljon meg egy tál chili-t egy darab görög joghurttal díszíteni, hogy extra krémes tehetséget és egy extra puncs fehérjét kapjon.
Hitel: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty ImagesA New Zealand Medical Journal-ban közzétett kutatások szerint a tejföl az egyik legrosszabb étrend-roncsoló. A 220 kalória esetén, ha egy finom félcsésze adag van, a tejföl párnázatot ad a derékvonalához kevés táplálkozási előnnyel. Szerencsére van egy egyszerű csere, amely lehetővé teszi, hogy élvezze a tejföl ízletes ízét, de a kalória és a zsír töredékéig. Ha átvált egy sima, nem zsíros görög joghurtra, akkor a felére csökkenti a kalóriát, miközben még mindig egy kis mennyiségű éhségzsír-fehérjét kap. Valójában mindössze 1 csésze görög joghurtos csomag tartalmaz körülbelül 24 gramm fehérjét - ami 4 tojásnak felel meg! Használjon görög joghurtot a sült burgonya tetejére, helyezze be kedvenc mártogatósítóba, hogy megkönnyítse őket, vagy használja fel egészséges salátaöntet kialakításához. Ha valamilyen görög joghurt ihletet szeretne a konyhában, próbáljon meg egy tál chili-t egy darab görög joghurttal díszíteni, hogy extra krémes tehetséget és egy extra puncs fehérjét kapjon.
8. Avokádó majonéz helyett
Az avokádó a szív egészséges, telítetlen zsírok fantasztikus forrása. A kutatások azt mutatják, hogy az egyszeresen telítetlen zsírtartalmú étrend segít csökkenteni a koleszterin- és trigliceridszintet, valamint csökkenti a 2. típusú cukorbetegség kockázatát. Ez az avokádót félelmetes helyettesítővé teszi az artériás eltömődést, a magas kalóriatartalmú majonézt, amely 188 kalóriát és 20 gramm zsírt enged el mindössze 2 evőkanálra - yikes! Ahelyett, hogy tonhal-, csirke- vagy tojássalátát készítsen teljes zsírtartalmú majonézzel, pörögjön bele néhány avokádóba, hogy szív-egészségesen forogjon a kedvenc klasszikusaival. Egy adag avokádó (körülbelül 1/5 közepes avokádóból) csak 50 kalóriát tartalmaz, tehát határozottan okos csere, ha derékvonalát figyeli. Az avokádó sima textúrája és ízletes íze finom kiegészítővé teszi a kedvenc ételeihez és snackeihez, valamint kiváló szendvicskrémet vagy saláta fedőt kínál.
Hitel: Inti St. Clair / DigitalVision / Getty ImagesAz avokádó a szív egészséges, telítetlen zsírok fantasztikus forrása. A kutatások azt mutatják, hogy az egyszeresen telítetlen zsírtartalmú étrend segít csökkenteni a koleszterin- és trigliceridszintet, valamint csökkenti a 2. típusú cukorbetegség kockázatát. Ez az avokádót félelmetes helyettesítővé teszi az artériás eltömődést, a magas kalóriatartalmú majonézt, amely 188 kalóriát és 20 gramm zsírt enged el mindössze 2 evőkanálra - yikes! Ahelyett, hogy tonhal-, csirke- vagy tojássalátát készítsen teljes zsírtartalmú majonézzel, pörögjön bele néhány avokádóba, hogy szív-egészségesen forogjon a kedvenc klasszikusaival. Egy adag avokádó (körülbelül 1/5 közepes avokádóból) csak 50 kalóriát tartalmaz, tehát határozottan okos csere, ha derékvonalát figyeli. Az avokádó sima textúrája és ízletes íze finom kiegészítővé teszi a kedvenc ételeihez és snackeihez, valamint kiváló szendvicskrémet vagy saláta fedőt kínál.
9. Kale, spenót vagy Arugula jégsaláta helyett
A jégsaláta alacsony kalóriájú lehet, de nem nyújt ugyanolyan tápértéket, mint a sötétebb leveles zöldek, mint a kelkáposzta, a spenót vagy a sült saláta kitûnõ. Például egy csésze jégsaláta kevesebb, mint 1 gramm rostot és 13 mg kalciumot tartalmaz, míg egy csésze kelkáposzta 2, 4 gramm rostot és 100 mg csontépítő kalciumot tartalmaz - így sokkal több tápanyagot kapsz a a dolgod. Míg az összes sötétlevelű zöld magas antioxidáns aktivitással rendelkezik, a kutatások azt mutatják, hogy a kelkáposzta kalciumának könnyebb felszívódása van. A spenót és a sült saláta kitûnõ fontos vitaminnal és antioxidánssal is töltve. Valójában egy csésze friss spenótlevél majdnem kétszerese a napi K-vitamin-szükségletnek, amely elengedhetetlen a megfelelő csontok egészségének fenntartásához. Tehát hagyja el a jéghegyet, és hagyja, hogy ezek a sötét leveles zöldek középpontjában álljanak.
Hitel: Olha_Afanasieva / iStock / Getty ImagesA jégsaláta alacsony kalóriájú lehet, de nem nyújt ugyanolyan tápértéket, mint a sötétebb leveles zöldek, mint a kelkáposzta, a spenót vagy a sült saláta kitûnõ. Például egy csésze jégsaláta kevesebb, mint 1 gramm rostot és 13 mg kalciumot tartalmaz, míg egy csésze kelkáposzta 2, 4 gramm rostot és 100 mg csontépítő kalciumot tartalmaz - így sokkal több táplálkozási rohamot kap a dolgod. Míg az összes sötétlevelű zöld magas antioxidáns aktivitással rendelkezik, a kutatások azt mutatják, hogy a kelkáposzta kalciumának könnyebb felszívódása van. A spenót és a sült saláta kitûnõ fontos vitaminnal és antioxidánssal is töltve. Valójában egy csésze friss spenótlevél majdnem kétszerese a napi K-vitamin-szükségletnek, amely elengedhetetlen a megfelelő csontok egészségének fenntartásához. Tehát hagyja el a jéghegyet, és hagyja, hogy ezek a sötét leveles zöldek középpontjában álljanak.
10. Bepárolt sovány tej nehéz krém helyett
A teljes zsírtartalmú, nehéz krém az étrend legrosszabb ellensége. 414 kalóriánál és egy óriási 44 gramm zsírnál egy csészenél, ez határozottan egy olyan alkotóelem, amelyet takarékoskodni szeretne. A helyzet még rosszabbá teszi, hogy a nehéz krém alacsony fehérje- és rosttartalommal rendelkezik, és ez a végső duó, amikor teljes és elégedett állapotban tartunk minket. A jó hír az, hogy felére csökkentheti a kalóriát, kivághatja a zsírt és felbomlik a fehérjével, ha átvált az elpárologtatott sovány tejre. Mivel az elpárolgott tejből a víz akár 50% -a is eltávolítva van, vastagabb és gazdagabb, mint a szokásos sovány tej, tehát kiváló alternatíva azok számára, akiknek a sovány tej túl vizes. Olyan levesek, pudingok és tejszínes szószok esetében, amelyek textúrája és állandósága a nehéz tejszíntől függ, váltson az elpárologtatott tejre, hogy az ételeinek a kívánt krémes tehetőséget biztosítsa - zsír nélkül. Az elpárologtatott sovány tej kb. 20 gramm fehérjét tartalmaz, és a kutatások azt mutatják, hogy egy magas fehérjetartalmú étrend segíthet az étvágy szabályozásában, elősegíti a fogyást és javítja a trigliceridszintet.
Hitel: wojciech_gajda / iStock / Getty ImagesA teljes zsírtartalmú, nehéz krém az étrend legrosszabb ellensége. 414 kalóriánál és egy óriási 44 gramm zsírnál egy csészenél, ez határozottan egy olyan alkotóelem, amelyet takarékoskodni szeretne. A helyzet még rosszabbá teszi, hogy a nehéz krém alacsony fehérje- és rosttartalommal rendelkezik, és ez a végső duó, amikor teljes és elégedett állapotban tartunk minket. A jó hír az, hogy felére csökkentheti a kalóriát, kivághatja a zsírt és felbomlik a fehérjével, ha átvált az elpárologtatott sovány tejre. Mivel az elpárolgott tejből a víz akár 50% -a is eltávolítva van, vastagabb és gazdagabb, mint a szokásos sovány tej, tehát kiváló alternatíva azok számára, akiknek a sovány tej túl vizes. Olyan levesek, pudingok és tejszínes szószok esetében, amelyek textúrája és állandósága a nehéz tejszíntől függ, váltson az elpárologtatott tejre, hogy az ételeinek a kívánt krémes tehetőséget biztosítsa - zsír nélkül. Az elpárologtatott sovány tej kb. 20 gramm fehérjét tartalmaz, és a kutatások azt mutatják, hogy egy magas fehérjetartalmú étrend segíthet az étvágy szabályozásában, elősegíti a fogyást és javítja a trigliceridszintet.
11. Pácolt gyümölcs cukor, vaj vagy olaj helyett
Jó hír mindazoknak a sütői számára, akik Önnek ízléses módon színt, textúrát, érzékenységet és nedvességet biztosítanak kedvenc desszertjeikhez - minden zsír nélkül? Gyümölcspüré a mentéshez! A vajból és a cukorból a szükségtelen zsírokhoz és kalóriákhoz való ragasztás helyett pótolt gyümölcsöket helyettesíthet, hogy lecsökkentje kedvenc édességeit. Például beépítheti a tört banánt vagy a pürölt őszibarackot csokoládés süteményekbe, fűszeres süteményekbe vagy muffinokba. A főtt körte kiváló lehetőség a kávé- és a gyorskenyér süteményekhez, és az aszalt szilvapüré főleg fűszeres süteményekben, muffinokban, pogácsákban, csokoládés süteményekben, kávéküteményekben, morzsákban, süteményekben és sütikben működik. A gyümölcspürék antioxidánsokat és egyéb mikrotápanyagokat is tartalmaznak. Két evőkanál szilvapüré 93 kalóriát tartalmaz. A szilvapüré gyakorlatilag zsírtalan és káliumban gazdag, fontos csontépítő tápanyag. Összehasonlítva: mindössze 1 evőkanál olajóra 120 kalóriát és 13, 5 gramm zsírt tartalmaz, tehát kalória-sűrű összetevő. Ne feledje, hogy a recept gyümölcspürével történő módosításakor a püré kb. Felét használja fel, mint a receptben megkövetelt teljes vajmennyiség.
Hitel: daffodilred / iStock / Getty ImagesJó hír mindazoknak a sütői számára, akik Önnek ízléses módon színt, textúrát, érzékenységet és nedvességet biztosítanak kedvenc desszertjeikhez - minden zsír nélkül? Gyümölcspüré a mentéshez! A vajból és a cukorból a szükségtelen zsírokhoz és kalóriákhoz való ragasztás helyett pótolt gyümölcsöket helyettesíthet, hogy lecsökkentje kedvenc édességeit. Például beépítheti a tört banánt vagy a pürölt őszibarackot csokoládés süteményekbe, fűszeres süteményekbe vagy muffinokba. A főtt körte kiváló lehetőség a kávé- és a gyorskenyér süteményekhez, és az aszalt szilvapüré főleg fűszeres süteményekben, muffinokban, pogácsákban, csokoládés süteményekben, kávéküteményekben, morzsákban, süteményekben és sütikben működik. A gyümölcspürék antioxidánsokat és egyéb mikrotápanyagokat is tartalmaznak. Két evőkanál szilvapüré 93 kalóriát tartalmaz. A szilvapüré gyakorlatilag zsírtalan és káliumban gazdag, fontos csontépítő tápanyag. Összehasonlítva: mindössze 1 evőkanál olajóra 120 kalóriát és 13, 5 gramm zsírt tartalmaz, tehát kalória-sűrű összetevő. Ne feledje, hogy a recept gyümölcspürével történő módosításakor a püré kb. Felét használja fel, mint a receptben megkövetelt teljes vajmennyiség.
12. Extra sovány őrölt marhahús vagy hántolt őrölt marhahús őrölt marhahús helyett
Jó ötlet az egészséges szív támogatása érdekében korlátozni a vörös húsfogyasztást, de ha hetente egynél több lédús hamburgert keres, fontolja meg a zsíros őrölt marhahús helyett sovány őrölt pulyka vagy extra sovány őrölt marhahús helyett. Keressen olyan őrölt marhahúst, amely legalább 90% -a sovány - egy tipikus 3 uncia adag 95% -os sovány házi marhahús mindössze 116 kalóriát és valamivel több, mint 4 gramm zsírt tartalmaz. A sovány vörös hús jó fehérjeforrás, omega-3 zsírsavak és vas, de jelentős bizonyítékok vannak arra is, hogy nem növelik a kardiovaszkuláris kockázatot. A sovány húshoz képest a szokásos, teljes zsírtartalmú marhahús tipikus 3 uncia adagja 250 kalóriát és 18, 5 gramm zsírt tartalmaz. Ha teljes egészében marhahúst keres, akkor a sovány őrölt pulyka is kiváló lehetőség. A pulyka gazdag niacinnal is - egy B-vitaminból, amelyről feltételezik, hogy elősegíti az éles látást és védelmet nyújt a szürkehályoggal szemben. Az egészségesebb forgáshoz a kedvenc vörös húsételeinél használjon őrölt pulykat húsgombóc, hamburgerek vagy húsgombóc készítéséhez.
Hitel: rez-art / iStock / Getty ImagesJó ötlet az egészséges szív támogatása érdekében korlátozni a vörös húsfogyasztást, de ha hetente egynél több lédús hamburgert keres, fontolja meg a zsíros őrölt marhahús helyett sovány őrölt pulyka vagy extra sovány őrölt marhahús helyett. Keressen olyan őrölt marhahúst, amely legalább 90% -a sovány - egy tipikus 3 uncia adag 95% -os sovány házi marhahús mindössze 116 kalóriát és valamivel több, mint 4 gramm zsírt tartalmaz. A sovány vörös hús jó fehérjeforrás, omega-3 zsírsavak és vas, de jelentős bizonyítékok vannak arra is, hogy nem növelik a kardiovaszkuláris kockázatot. A sovány húshoz képest a szokásos, teljes zsírtartalmú marhahús tipikus 3 uncia adagja 250 kalóriát és 18, 5 gramm zsírt tartalmaz. Ha teljes egészében marhahúst keres, akkor a sovány őrölt pulyka is kiváló lehetőség. A pulyka gazdag niacinnal is - egy B-vitaminból, amelyről feltételezik, hogy elősegíti az éles látást és védelmet nyújt a szürkehályoggal szemben. Az egészségesebb forgáshoz a kedvenc vörös húsételeinél használjon őrölt pulykat húsgombóc, hamburgerek vagy húsgombóc készítéséhez.
13. Könnyű krémsajt a szokásos krémsajt helyett
Semmi sem sikít a kényelmes ételeknél, mint egy krémsajttal megkenve bagel, de 50 kalória és evőkanál 5 gramm zsír esetén a normál krémsajt nem a legjobb választás az egészségtudatos emberek számára. Az alacsony zsírtartalmú krémsajtra való váltással a táplálkozási statisztikák jelentősen javulnak - mindössze 20 kalória és 1, 5 gramm zsír / evőkanál, lehetővé téve a krémsajt finom ízének a bűntudat nélküli megtapasztalását. Az egészséges kombó érdekében élvezze a könnyű krémsajtot egy kihúzott pirított teljes kiőrlésű bagel vagy egy könnyű angol muffin mellett. A tanulmányok megerősítik, hogy az alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása a jobb általános étrend-minőséghez és a jobb testsúlykezeléshez kapcsolódik - fantasztikus hír azok számára, akik néhány kilót le akarnak dobni. A reggeli klasszikusainak felújításához szűkítse le kedvenc receptjeit a szokásos krémsajt kicserélésével a könnyű változatosságra. Ha még jobban szeretné csökkenteni a zsírt, akkor az alacsony zsírtartalmú változat helyett zsírmentes krémsajtot használjon.
Hitel: BlakeDavidTaylor / iStock / Getty ImagesSemmi sem sikít a kényelmes ételeknél, mint egy krémsajttal megkenve bagel, de 50 kalória és evőkanál 5 gramm zsír esetén a normál krémsajt nem a legjobb választás az egészségtudatos emberek számára. Az alacsony zsírtartalmú krémsajtra való váltással a táplálkozási statisztikák jelentősen javulnak - mindössze 20 kalória és 1, 5 gramm zsír / evőkanál, lehetővé téve a krémsajt finom ízének a bűntudat nélküli megtapasztalását. Az egészséges kombó érdekében élvezze a könnyű krémsajtot egy kihúzott pirított teljes kiőrlésű bagel vagy egy könnyű angol muffin mellett. A tanulmányok megerősítik, hogy az alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása a jobb általános étrend-minőséghez és a jobb testsúlykezeléshez kapcsolódik - fantasztikus hír azok számára, akik néhány kilót le akarnak dobni. A reggeli klasszikusainak felújításához szűkítse le kedvenc receptjeit a szokásos krémsajt kicserélésével a könnyű változatosságra. Ha még jobban szeretné csökkenteni a zsírt, akkor az alacsony zsírtartalmú változat helyett zsírmentes krémsajtot használjon.
14. Két tojásfehérje egy egész tojás helyett
17 kalória tiszta fehérje mellett a tojásfehérje az étrend legjobb barátja. A tanulmányok azt mutatják, hogy egy olyan reggeli, amely a fehérjéből 40 százalék kalóriát szolgáltat, hatékonyabb a telítettség növelésében és az éhség csökkentésében, összehasonlítva egy szokásos gabonapehelyes reggelivel, amelynek 15 százaléka kalciumot tartalmaz fehérjéből. Az Elhízás folyóirat kutatása azt találta, hogy több reggeli fehérjefogyasztása segíthet kevesebb étkezésben a következő étkezés során, csökkentheti az egészségtelen ételek iránti vágyát, és megkönnyíti az étrend betartását. A tojásfehérjét tökéletesen beillesztik kedvenc reggeli receptjeibe, mint például a vegakrém rántotta, frittata és omlett.
Hitel: Bodler / iStock / Getty Images17 kalória tiszta fehérje mellett a tojásfehérje az étrend legjobb barátja. A tanulmányok azt mutatják, hogy egy olyan reggeli, amely a fehérjéből 40 százalék kalóriát szolgáltat, hatékonyabb a telítettség növelésében és az éhség csökkentésében, összehasonlítva egy szokásos gabonapehelyes reggelivel, amelynek 15 százaléka kalciumot tartalmaz fehérjéből. Az Elhízás folyóirat kutatása azt találta, hogy több reggeli fehérjefogyasztása segíthet kevesebb étkezésben a következő étkezés során, csökkentheti az egészségtelen ételek iránti vágyát, és megkönnyíti az étrend betartását. A tojásfehérjét tökéletesen beillesztik kedvenc reggeli receptjeibe, mint például a vegakrém rántotta, frittata és omlett.
Mit gondolsz?
Tudott volna-e mindezen összetevő-csereügyletekről? Jelenleg ezek közül valamelyiket használja a receptjeiben? Hogy szereti az ízeket? Van valami kreatív, egészséges alkotóelem-csere, amelyet nem említettünk? Hagy egy megjegyzést az alábbiakban, és tudassa velünk.
Hitel: Chris Gramly / Vetta / Getty ImagesTudott volna-e mindezen összetevő-csereügyletekről? Jelenleg ezek közül valamelyiket használja a receptjeiben? Hogy szereti az ízeket? Van valami kreatív, egészséges alkotóelem-csere, amelyet nem említettünk? Hagy egy megjegyzést az alábbiakban, és tudassa velünk.
