A különféle sók nem egyenlők. Például az asztali só ehető, és különféle ételek ízesítésére használják, de az Epsom-só nem fogyasztásra szolgál, és valójában nem valódi só. Az epszom-sókat gyakran használják a túlterhelt izmok megnyugtatására vagy kozmetikai kezelések, például arckezelések részeként, ám ezek valójában nem tartalmaznak nátriumot.
Epsom Salt 101
Az Epsom-só magnéziumot és ként tartalmaz, néha szulfátnak, és gyakran magnézium-szulfátnak. A magnézium egy ásványi anyag, amely segít az izmok, az idegek és a szív megfelelő működésében. Az Epsom Salt Council szerint a szulfát segíti a toxinok kiszivárgását a testből, és fehérjéket termel az ízületekben és az agyszövetekben. Az Epsom-sók nevük első részét azért kapta, mert először az angliai Epsomban fedezték fel, a második rész pedig azért, mert nagy sódarabokra hasonlítanak.
Az Epsom Só általános felhasználása és szempontjai
Az Epsom sók leggyakoribb felhasználása a bélmozgás elősegítése, szájon át történő bevétel esetén, és a fájó izmok enyhítése, ha a sókat meleg fürdőbe adják. Rosemary Waring, az angliai Birminghami Egyetem biológiai tudományok tanszékének oktatója szerint az epszom-sókat arra használják, hogy eltávolítsák a szilánkokat vagy a méhcsíkokat. Orvos jóváhagyása nélkül nem szabad Epsom-sót lenyelnie. Míg az Epsom sók hashajtóként hatnak, a szükséges pontos mennyiség változhat, és orvosa javasolja az Ön számára megfelelő mennyiséget. A Drugs.com szerint az Epsom-só túl sok fogyasztása életveszélyes lehet. Tájékoztassa orvosát minden olyan betegségről és gyógyszerről, amelyet szed, mert egyesek reagálhatnak az Epsom-sókkal.
Asztali só 101
Az asztali só nátriumból és kloridból áll. A nátrium elősegíti a normális ideg- és izomműködést, valamint elősegíti a test normál folyadék-egyensúlyának fenntartását. A klorid segíti a testét a megfelelő folyadék-egyensúly fenntartásában, a MedlinePlus szerint. Az átlagos amerikai több nátriumot és több kloridot kap, mint amire valójában szüksége van, ennek túlnyomó részét asztali sóból, valamint olyan élelmiszerekből, amelyek nagy mennyiségű sót tartalmaznak, például konzervlevest, fagyasztott ételeket és feldolgozott ételeket. Az asztali sót gyakran jóddal dúsítják, amely ásványi anyag, amely elősegíti a pajzsmirigy normális működését.
Az asztali só általános felhasználása és szempontjai
Az asztali sót arra használják, hogy ízt adjon az ételekhez. Gyakran hozzáadják házi készítésű ételekhez, de sok csomagolt, étteremben és gyorsétteremben nagy mennyiségben van jelen. A túl sok nátrium, valamint a túl sok klorid veszélye az, hogy mindkettő megemeli a vérnyomást. A magas vérnyomás növeli a szívroham és a stroke kockázatát. Az American Heart Association azt javasolja, hogy naponta legfeljebb 1500 milligramm nátriumot fogyasszon, amely megadja a test számára a nátriumot és a kloridot, de csökkenti az egészségügyi problémák kockázatát.
