A gránátalma juice gyakran palackozott italként kerül forgalomba, de porként is. Porként gránátalma juice adható az élelmiszerekhez ízesítő szerként, vagy vízzel összekeverhető és részeg is. A gránátalma juice dehidrált gránátalma juice-ből készül, tehát táplálék-tartalma nagyjából megegyezik a friss gyümölcsökkel, bár a feldolgozás során elveszhetnek bizonyos tápanyagok, nevezetesen a C-vitamin. A gránátalma por antioxidáns tartalma azonban hasonló a friss gránátalma juice, noha a por hosszabb időt vesz igénybe, hogy elérje a maximális hatást, a "Journal of Medicinal Food" 2008. évi kiadásának tanulmánya szerint.
Gazdag antioxidánsokban
A gránátalma gazdag polifenolokban, nevezetesen az ellagitanninokban, amelyek természetes antioxidánsok. A gránátalma ellagitanninjai por formájában ugyanolyan hatékonyak, mint a lé formájában. Az antioxidánsok megvédik a testet a szabad gyökök és toxinok által okozott káros hatásoktól. A „Rákmegelőzési kutatás” 2010. évi kiadása kimondta, hogy a gránátalma ellagitanninjai rák elleni képességeket mutattak be azáltal, hogy in vitro vizsgálatban megállították a mellrákdaganatok növekedését és elterjedését.
A szív egészségének előnyei
A gránátalma antioxidánsai is jó gyulladásgátló hatásúak, amelyek hozzájárulhatnak a hipertóniában és szívbetegségben szenvedő emberek tüneteinek csökkentéséhez. A „Kiegészítő terápiák a klinikai gyakorlatban” című 2011. évi kiadvány egy olyan áttekintést tartalmazott, amely megállapította, hogy a friss gránátalma juice rendszeres fogyasztása csökkenti az általános vérnyomás szintjét, valamint csökkenti az edzett artériák kockázatát, hozzájárulva az általános szív egészségéhez. A kutatók azonban kijelentették, hogy hosszabb távon nagyobb tanulmányozó csoportokra van szükség a jelenlegi kutatások további támogatásához.
Szabályozza a vércukrot
A "Diabetes és anyagcsere-zavarok folyóiratának" 2012. évi publikációja kimondta, hogy a gránátalma juice, rendszeresen fogyasztva, segíthet a 2. típusú cukorbetegségben szenvedő betegekben. A hat héten 50 betegnél végzett humán tanulmány napi 200 milliliter friss gránátalma juice étrend-kiegészítőt tartalmazott. A tudósok úgy találták, hogy a vércukorszint egyensúlyi és a koleszterinszint alacsonyabb volt a vizsgálati csoportban, mint a placebo csoportban. Megállapításuk az volt, hogy a gránátalma juice antioxidáns képességei segíthetnek az éhomi vércukorszint állandó szinten tartásában, valamint a cukorbetegek vér lipid-profiljának javításában.
Nincs súlygyarapodás és kevesebb zsír
A „Táplálkozás és anyagcseréje évfolyamai” című 2011. évi számában közzétett tanulmány kutatói úgy találták, hogy a friss gránátalma juice ivása elősegítheti az elhízott emberek általános testzsír-tartalmának csökkentését. 20 elhízott felnőtt csoportban a gránátalma juice fogyasztása és az éhgyomri állapot nem eredményezett súly- vagy zsírtartalmat, noha az inzulinérzékenység nem változott. Ez szignifikáns volt a kontroll csoport résztvevőivel összehasonlítva, akiknél a testsúly és a zsírtartalom jelentős növekedést mutatott a vizsgálati időszak alatt.
