A fekete áfonya népszerű bogyós gyümölcs, amelyet desszertekben, gabonafélékben és egészséges táplálékként használnak, de a fekete áfonya eszik néhány embernek súlyos hasi fájdalmat okozhat. A súlyos hasi fájdalom riasztó tünetek, amelyeket a háziorvos vagy a gastroenterológus értékelnie kell. A súlyos hasi fájdalom szalicilát-érzékenység, ételallergia vagy intolerancia következménye lehet. Mielőtt kezelné az állapotot diéta megváltoztatásával, beszéljen orvosával. Vegye figyelembe, ha más bogyós gyümölcsök vagy ételek étkezés után hasonló tüneteket okoznak.
Szalicilát érzékenység
A szalicilát-érzékenység az az állapot, amely elsősorban az emésztőrendszerre hat a szalicilátokat tartalmazó ételek fogyasztása után. A szalicilátok bizonyos gyümölcsökben, zöldségekben, magokban és diókokban a természetben előforduló vegyi anyagok, amelyek hasi fájdalmat válthatnak ki. A szalicilátok kémiai összetétele hasonló az aszpirinhez. Ha ismert aszpirin-érzékenysége van, kerülje az ilyen anyagot tartalmazó ételek fogyasztását. Egyes gyógyszerek szalicilátokat tartalmaznak, például fájdalomcsillapítókat, izomlazítókat és antacidumokat. Hasi fájdalom a szalicilátokra, néhány perc múlva kialakulhat hasi fájdalom a fekete áfonya elfogyasztása után.
Ételallergia
A fekete áfonya evése után fellépő súlyos hasi fájdalom összekapcsolódhat élelmiszer-allergiával. A fekete áfonya iránti allergiás reakciót az immunrendszer reakciója okozza a fekete áfonya fehérjéire. Annak ellenére, hogy a fekete áfonya fehérje nem jelent veszélyt a testre, az immunrendszer úgy reagál rájuk, mintha veszélyes lenne. Az immunrendszer ezen hibája riasztást idéz elő, és a védekező vegyi anyagok felszabadulnak. Immunoglobulin E ellenanyagokat, hisztaminot és más vegyszereket állítanak elő a téves káros fehérjék leküzdésére. Ezen vegyi anyagok jelenléte a legtöbb allergiás tünetet, például gyomorfájdalmat okozza.
Élelmiszer-intolerancia
Az élelmiszer-intolerancia hasonló tüneteket okoz az élelmiszer-allergia és az élelmiszer-érzékenység szempontjából, és az orvosnak értékelnie kell a különbség megfejteni. A fekete áfonya-intoleranciát az emésztőrendszer képtelen lebontani a fehérjéket. Az élelmiszer-intolerancia tüneteit nem immunrendszeri reakció okozza, inkább az emésztőrendszeri károsodás. A vékonybél nem képes létrehozni a megfelelő enzimeket, amelyek szükségesek az áfonya fehérjék emésztéséhez. Hasi fájdalom, gáz, puffadás, hasmenés és görcsök alakulhatnak ki a fekete áfonya evésétől számított fél órán belül.
Megfontolás
Ha ezen állapotok bármelyikét diagnosztizálják, kerülje az áfonya fogyasztását. Olvassa el az összes italra és ételre vonatkozó összetevőket, hogy ne véletlenül ne nyeljen áfonya.
