A vesebab allergia ritka, de nagyobb a kockázata, ha allergiás a hüvelyesek családjának más ételeire. A földimogyoró és a szójabab a leggyakoribb hüvelyesek, amelyek allergiás reakciót okoznak. Ha allergiás ezekre az ételekre, nagyobb a veszélye annak, hogy allergiás reakciót vált ki a vesebabra. Ha a vesebab evése után mellékhatások lépnek fel, azonnal hívja orvosát, hogy megbeszélje a tünetek súlyosságát.
Vesebab allergia
A vesebaballergia a babban levő fehérjékkel szembeni túl aktív immunreakció eredményeként. Röviddel a vesebab evése után a test nem ismeri fel az élelmiszerekben levő fehérjéket, és ellenanyagokkal és hisztaminnal kezd megvédeni magát. Az ellenanyagok felszabadulnak a vesebabfehérjék leküzdésére, és a hisztamin megpróbálja megvédeni a testet a fertőzéstől. A túl sok hisztamin gyulladást okoz a lágy szövetekben a test különböző részein. Ez a vesebab allergia legtöbb tünetének fő oka.
Tünetek
A vesebab-allergia tünetei enyhe és közepes mértékűek lehetnek. Ritka esetekben súlyos allergiás reakció alakulhat ki, amely anafilaxiás sokkot okozhat. A gyakori tünetek között szerepel hányinger, hányás, súlyos hasmenés és hasi fájdalom, számol be a Foodreference.com. Mint minden élelmezési allergia esetén, légszomjat okozhat, nehéz légzést okozhat, zihálás, köhögés és tüsszögés kezdhetõ. Az emésztési tünetek között szerepel a hasmenés, hányás, émelygés és gyomorfájdalom. A bőr reagálhat, ha csalánkiütés vagy ekcéma képződik a test bármely részén.
Szója és földimogyoró allergia figyelembevétele
A vesebab kapcsolatban áll a szójababmal, és allergiás reakciót válthat ki, amikor babot eszik. A vesebab, a fügebab, a feketebab, a pintobab és a csicseriborsó szorosan kapcsolódik a szójababhoz. Az élelmiszer-allergia kutatása és oktatása szerint azonban az, hogy allergiás az egyik babra, nem feltétlenül jelenti azt, hogy allergiás lesz a másik babra is. Sokan azt gondolják, hogy a földimogyoró diófélék, de valójában hüvelyesek. A földimogyoró hasonló fehérjéket tartalmaz, mint sok faanál és más hüvelyesek. Ha allergiás a földimogyoróra vagy a vesebabra, akkor óvatosan kell eljárnia más babokkal. Orvosa vagy allergológusa tájékoztatja Önt arról, hogy mit lehet enni és mit nem.
Kezelés
Az élelmiszer-allergia kutatása és oktatása szerint minden élelmiszer-allergia leghatékonyabb kezelési módja az élelmiszer fogyasztásának elkerülése. Ha más hüvelyeseknél allergiás tünetek alakulnak ki a vesebab miatt, enyhe tüneteket kezelhet antihisztaminnal, hogy csökkentse a hisztamin mennyiségét a szervezetben. Ha növényi alapú fehérjét kíván chilihez vagy leveshez, akkor a quinoa-t hasonló tápanyagok előállításához használhatja anélkül, hogy allergiás reakció lenne.
