A sajt elfogyasztása után kialakuló kiütés allergiás reakció jele lehet. A sajt elsősorban tejből, enzimekből és néha penészből készül. Ha allergiás a sajtra, egyeztessen egyezést egy allergológussal az allergiás reakció okának meghatározása céljából. Valószínűleg allergiás a tejre vagy a penészre. A diagnózis után kerülje az allergéntartalmú termékek fogyasztását. Orvosa segítséget nyújt Önnek egy módosított étrend elkészítésében.
Tej allergia
A tej-allergia általános élelmiszer-allergiának tekinthető, és jellemzően allergiás bőrkiütés alakul ki. A tej két primer fehérjét tartalmaz: savó és kazein. A tejsavófehérjék megtalálhatók a tej vizes részében, míg a kazeint keményített tejtermékek előállításához használják, mint például a sajt. Lehet, hogy allergiás az egyik vagy mindkét fehérje ellen, de a keresztszennyeződés kockázata miatt teljes mértékben kerülnie kell a tejtermékeket. Ha diagnosztizáltak tejallergiát, beszéljen orvosával az étrend kalcium- és D-vitamin-mennyiségének növelésének módjáról.
Penész allergia
Lehetséges, hogy allergiás reakciója, beleértve a kiütést is, penészallergia eredménye. A penészre adott legtöbb allergiás reakciót a levegőben lévő penész spórák okozzák a tavaszi, nyári és őszi hónapokban, amikor magas a páratartalom. Ha penészallergia diagnosztizáltak, kerülje a penésztartalmú sajtok, például a kék sajt fogyasztását. A penész sajtban létezhet anélkül, hogy látható formává alakulna. Beszéljen orvosával arról, hogy mely sajttermékeket tekintik biztonságosnak a penészallergia esetén.
kiütések
Az étellel szembeni allergiás reakcióból származó kiütés csalánkiütés, ekcéma vagy általános bőrgyulladást okozhat. A csalánkiütés a test bármely részén kialakulhat, és jellemzően meghatározott határokkal rendelkező klaszterekben alakul ki. Különböző formájú és méretűek lehetnek, és a test egyik részéről a másikra néhány perc alatt, ok nélkül mozoghatnak. Az ekcémát ételekkel kapcsolatos allergia válthatja ki, ami viszkető és vörös dudorokat okozhat a testén. Az ekcéma-dudorok hólyagosodnak, repedhetnek, elszivárognak és felgyülemlik, és a bőr vastag és bőrös maradhat. Az általános gyulladás vörösnek és duzzadtnak tűnhet, és viszkethet.
