Alternatívát keres a kávéhoz? Fontolja meg reggeli hideg citromvíz fogyasztását, hogy gyors energiát nyerjen. Ez egy egészséges módszer a szomjúság elfojtására, a hidratációs szint fokozására és további C-vitamin bevitelére az étrendbe. Ráadásul a hideg citromvíz koffeinmentes és sok táplálékot tartalmaz.
Tipp
Mind a citromlé, mind a hideg víz potenciális egészségügyi előnyökkel járhat. Keverjük össze őket egy frissítő ital készítéséhez, amely felindíthatja az anyagcserét és megkönnyítheti a fogyást.
A citrom víz valóban egészséges?
Vegyen bármilyen egészségügyi magazinot, vagy nézzen meg minden egészségügyi blogot, és látni fogja a citrom vagy a citrom-víz méregtelenítő terveit, amelyeket legalább egyszer említett. Ez az ital viharral veszi a világot, gyors fogyást és jobb egészséget ígér. A támogatók szerint a hideg citromvíz hasznos a szívére, valamint az anyagcserére és az immunrendszerre.
A citromvíz semmiképpen sem gyógyító, de megvan a maga hegye. Ennek az italnak két összetevőre van szüksége: citromlé és víz. Hozzáadhat mentaleveleket, kurkuma, gyömbér vagy almaecet is. A kurkuma például antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal büszkélkedhet, mondja a Foods folyóiratban 2017. októberében közzétett áttekintés.
A citromlé, amely ennek a frissítő italnak az elsődleges alkotóeleme, tele van C-vitaminnal és flavonoidokkal. Egy adag, vagy fél csésze biztosítja a napi ajánlott C-vitamin-bevitel több mint 50% -át, plusz a következő tápanyagokat:
- 27 kalória
- 8, 4 gramm szénhidrát
- 0, 4 gramm fehérjét
- 0, 3 gramm zsír
- 0, 4 gramm rost
- A kálium napi értékének (DV) 3 százaléka
- A réz DV 2% -a
- A cink DV 1% -a
- A mangán DV 1% -a
- A magnézium DV 2% -a
- A DV folát 6% -a
Az European Food Research and Technology által 2014 januárjában közzétett jelentés szerint a citromlé jó forrása a flavonoidoknak, különösen az apigeninnek , a naringeninnek és a diosmetinnek . Például az apigeninről kimutatták, hogy kiváltja a rákos sejtek halálát és csökkenti a metasztázisokat (a rákos sejtek terjedését a testben). A legtöbb tanulmányt egerekkel végezték el, így további kutatásokra van szükség annak igazolására, hogy a hatások emberi alanyokra vonatkoznak.
A citromban és más citrusfélékben található flavonoidok gyulladásgátló, rák- és vírusellenes tulajdonságokat mutatnak, amint arról az EXCLI Journalban közzétett 2013. márciusi áttekintésben számoltak be. Ezek a természetes vegyületek leküzdik a szabad gyökök káros hatásait és védik a krónikus betegségeket. A Linus Pauling Intézet szerint gátolják a vérlemezke-aggregációt, csökkentik a vércukorszintet és javítják az érzékenységet.
Ezeket a tényeket figyelembe véve nem meglepő, hogy a citrom vizet az egyik legegészségesebb italként reklámozzák. Ez a természetes ital hidratálja és a C-vitamin felitatja a testét.
Ráadásul káliumban gazdag, ásványi anyag, amely támogatja az idegek, a sejtek, az izmok és a vesék megfelelő működését. Az alacsony káliumszint a véráramban súlyos egészségügyi következményekkel járhat, a kalciumvesztéstől a szívritmuszavarokig és az emelkedett vérnyomásig.
Hideg vagy meleg víz
A citromvíz elkészítésének több módja is van. Vannak, akik inkább meleg vizet használnak, mások citromlevet és jéghideg vizet kevernek. Táplálkozási szempontból azonban nincs különbség a hideg és a meleg víz között.
A hideg citromvíz frissítőbb, különösen a forró nyári napokon. A washingtoni egyetem szerint ez fokozhatja az anyagcserét. Az ottani kutatók szerint egy csésze jeges víz fogyasztása 8 további kalóriát éget el, mint ugyanannyi víz szobahőmérsékleten történő ivása. Ez azt jelenti, hogy ha napi öt csésze hideg vizet ingyen, akkor további 40 kalóriát fog fáklyázni - ez megegyezik egy csésze kelbimbóval, tehát nem sok és valószínűleg nem ad elég anyagcsere-lendületet ahhoz, hogy valóban változtatni a fogyásban.
A Nemzetközi Sporttáplálkozási Társaság (Journal of the International Society of Sports Nutrition ) 2012. szeptemberében közzétett kis tanulmánya megvizsgálta a hideg víz hatását a hőszabályozásra és a fizikai teljesítményre. A hideg vízhez képest a szobahőmérsékletű víz hatékonyabban javította a testmozgást. Ez a testhőmérséklet nagyobb növekedéséhez vezetett. A hideg vizet ivott vizsgálati résztvevők teljesítménycsökkenést tapasztaltak a munkapadon.
A hideg víz azonban segített az alanyoknak stabil belső hőmérsékletet fenntartani edzés közben. Ez fokozott fizikai teljesítményhez vezethet, és megakadályozhatja a test túlmelegedését, különösen magasabb környezeti hőmérsékleten. A hideg citromvíz még jobb iszik - a citromlé káliumszintje a normál határon tartja folyadékszintjét és vérnyomását.
A sima víz általában nélkülözhetetlen az egészségének. Valójában ez még segíthet betartani az étrendjét és javíthatja az étvágyat.
A Journal of Human Nutrition and Dietetics által 2016 februárjában közzétett nagyszabású tanulmány szerint a vízfogyasztás segíthet csökkenteni a teljes napi ételfogyasztást. Azok az alanyok, akik növelik a vízfogyasztást, kevesebb kalóriát fogyasztottak az üdítőitalokból, a zsíros ételekből és a cukros ételekből. Nátrium- és koleszterin-bevitelük szintén csökkent.
A hideg citrom víz előnyei
Hideg citrom víz reggel - vagy bármikor a nap folyamán - valószínűleg nem segít a fogyásban. Ugyanakkor megakadályozza a kiszáradást és fokozza az antioxidáns bevitelét. Ha rendszeresen iszunk szódát, akkor cserélje le citromvízzel, hogy csökkentsék a cukrot és a kalóriát.
Magas víztartalma miatt ez az ital megkönnyíti a fogyást és megakadályozza a súlygyarapodást. A Nemzetközi Journal of Obesity közzétett 2013. januári tanulmány megállapította, hogy a cukros italok és gyümölcslevek sima vízzel történő felváltása hozzájárulhat a négyéves időszak során elért testtömeg csökkentéséhez. Ezenkívül a víz fokozhatja anyagcseréjét és emeli a testhőmérsékletet, ami nagyobb energiafelhasználást eredményez, vagyis több kalóriát éget el.
Ha nem sima víz rajongója, keverje össze frissen facsart citromlével. Ez hidratált állapotban tartja Önt, ami elősegítheti a zsírégetést. A 2016 januárjában a Frontiers in Nutrition közzétett mini-áttekintés szerint a fokozott hidratáció lehet az étvágy jobb szabályozásának és a gyorsabb anyagcserének kulcsa.
A vízfogyasztás növeli a lipolízist vagy a zsírok lebontását és csökkenti az ételek bevitelét. Az enyhe, de krónikus kiszáradást viszont a súlygyarapodáshoz kötötték. A fenti áttekintésben idézett legtöbb tanulmányt rágcsálókkal végezték, de eredményeik az emberekre alkalmazhatók, ahogy a kutatók megjegyzik.
A citromlé nem éget zsírt, de elősegítheti a fogyást. A C-vitamin, amely egyik leggazdagabb tápanyaga, csökkentheti a vér glükózszintjét, modulálhatja a lipolízist és kiegyensúlyozhatja az étvágyat befolyásoló hormonokat - állítja a Nutritional Science and Vitaminology Journalban közzétett 2014. májusi áttekintés. Ez a vízoldható vitamin megvédi az elhízást és annak következményeit.
Ha a kávé zavarod, igyon inkább hideg citrom vizet reggel. Ez az ital nem tartalmaz stimulánsokat, ezért ideális azok számára, akik érzékenyek a koffeinre. Ez egyben egészségesebb alternatívája az energiaitaloknak, sportitaloknak és más cukorral édesített italoknak. Élvezze étkezés közben, edzés közben vagy bármikor, amikor szomjas.
