Bármikor, amikor egy adott étel étkezés után mellékhatásokat okoz, meg kell beszélnie a tüneteket orvosával. Lehetséges, hogy allergiája vagy intoleranciája van a paprika iránt. Lehetséges, hogy ételallergia vagy bármilyen étel intolerancia fennálljon. Ez a két, étellel kapcsolatos állapot gyomorgörcsöt okozhat, ám ezek eltérő okokból származnak. Ha egyetlen eseményként a paprika étkezése után gyomorgörcsök alakulnak ki, akkor előfordulhat, hogy az élelmiszermérgezés általános tünetei vannak. Hagyja abba a paprika étkezését, és kapjon klinikai diagnózist a problémáról.
Allergiás reakció
Lehetséges, hogy étel allergiája van a paprika iránt. Az élelmiszer-allergia az immunrendszer kóros reakciója a paprika fehérjéin. Ismeretlen ok miatt az immunrendszere túlreagál, amikor a paprikafehérjék belépnek a testébe. Ez a reakció arra készteti a vegyszereket, hogy leküzdjék a fehérjéket, és duzzanatot és gyulladást okoznak az egész testben. Az élelmiszer-allergia általános tünetei közé tartozik az orrdugulás, asztma, légzési nehézség, emésztőrendszeri szövődmények, görcsök, bőrkiütés, csalánkiütés és ekcéma.
Intolerancia
Ha intoleráns a paprika, az emésztőrendszerben nincs enzim, amely lebontja a paprika fehérjét. Az élelmiszer-intolerancia másik oka a borsban található anyaggal szembeni érzékenység, amely érzékenységet okoz a testben. Az élelmiszer-intolerancia nem immunrendszeri reakció következménye, hanem annak következménye, hogy az emésztőrendszer nem képes lebontani az ételt. Az intolerancia tünetei elsősorban a gyomor-bélrendszert érintik, görcsöt, puffadást, hasmenést, hányást és émelygést okozva.
Ételmérgezés
Gyomorgörcsök az ételmérgezés gyakori tünete. A hasi görcsök az élelmiszermérgezés egyik első jele lehet. Az ételmérgezés tünetei lassan fokozódnak, és közepes vagy súlyos gyomorfájdalmat, görcsöket, émelygést, hányást, túlzott hasmenést és alacsony fokú lázot okoznak. Élelmiszermérgezés akkor fordul elő, ha a paprika baktériumokkal, toxinnal vagy parazitával szennyeződött. Az ételmérgezés elkerülésének leghatékonyabb módja az, ha kezet mos, miközben kezeli az ételt, alaposan főzze meg a paprika paprikát, és enni tudja, mielőtt túlérett.
