A diétás szóda az egyik legvitatottabb ital. A Purdue Egyetem szerint a kutatások arra utalnak, hogy az ilyen szódákban nincs semmi étrend-barát. A szokásos szódahoz képest az étrendi üdítőitalok egészségesebbnek tűnnek, mivel hiányoznak a cukor és a kalória. Az ilyen összetevők fontosak lehetnek, ha van bizonyos krónikus egészségi állapota. Táplálkozási szempontból azonban sokkal egészségesebb italválaszték létezik, mint a diétás szóda.
Diéta szóda táplálkozási alapjai
Az étrendi szódavíz sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a szokásos verziók, mivel nincs cukor. Ez csökkenti a diétás üdítőitalok szénhidráttartalmát is. Ehelyett az ilyen italokat mesterséges cukorpótlókkal, például aszpartámmal édesítik. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egy 12 uncia dobozos étrendi kóla átlagosan hét kalóriát, nulla gramm cukrot és 1 gramm szénhidrátot tartalmaz. Az ügynökség becslése szerint egy 12 uncia adag normál kóla 152 kalóriát, 39, 78 gramm cukrot és 39, 15 szénhidrát grammot tartalmaz.
A cukorbetegség előnyei
Az American Diabetes Association szerint a szokásos szóda szénhidráttartalma 10 teáskanál cukornak felel meg. A mesterséges édesítőszerek a cukros italokhoz hasonlóan nem befolyásolják a vércukorszintjét - ezért javasolja a szervezet a cukorbetegség elleni védekezés céljából a szokásos étrendi szódákat. A szénhidrát hiánya az étrendi szódaban önmagában nem növeli a vércukorszintjét.
Szerepe a szájápolásban
Az ételek és italok cukorja növeli a fogszuvasodás kockázatát. Ennek oka az, hogy a cukor savval készít a szájban, ami hozzájárul a plakk képződéséhez. A plakk csökkentésének mérlegelésekor az étrendi szóda jobb választás - de csak mérsékelten. Az Amerikai Fogorvosok Szövetsége szerint a diétás üdítőitalok továbbra is tartalmazzák a szokásos verziók magas savtartalmát, ami végül emblémát okozhat.
Diéta és fogyás
Egy kilogramm testzsír elvesztéséhez 3500 kalória hiány szükséges. Ha már sokat iszik, akkor diétás változatra váltás segíthet a fogyáshoz szükséges kalóriahiány elérésében. Ha egy konzerv szóda diétás változattal helyettesíti, napi mintegy 150 kalóriát és egy héten 1050 kalóriát takaríthat meg. Ha azonban még nem iszik szódát, akkor a diétás üdítőital-rutin elindítása nem biztos, hogy ugyanazt az eredményt hozza.
Az étrend szóda kockázatos oldala
A lehetséges előnyök ellenére az étrendi szóda valójában egészségügyi problémákat okozhat. Valójában az étkezési italok fokozhatják az anyagcsere-problémákat - állítja Susan E. Swithers, a viselkedési idegtudós orvos és a purdue-i egyetem pszichológiai tudományos professzora. Továbbá kutatásai azt találták, hogy napi egy étrendi szóda ivása növelheti a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát. Az ilyen hatások annak tulajdoníthatók, hogy a test összezavarodhat és nem tudja, hogyan kell feldolgozni a mesterséges édesítőszereket.
