A Tojásgombák kényelmes folyékony tojástermékek, amelyek eredeti, délnyugati stílusú, kerti növényi vagy sajt- és metélőhagyma ízekben érkeznek. Egészséges táplálékkiegészítők lehetnek az alacsony kalóriatartalmú vagy az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez, ha fogyni próbálnak, vagy a szokásos étrendhez, ha növelik a fehérjebevitelt. Ne felejtse el enni csak az általános kiegyensúlyozott étrend részeként.
koleszterin
A tojásgombák egészséges választás lehetnek, mivel koleszterinmentesek, míg a szokásos tojások mindegyike 210 mg koleszterint tartalmaz. Az élelmezésből származó koleszterin növeli a vér koleszterinszintjét és növeli a szívbetegség kockázatát, ezért az Egyesült Államok Egészségügyi és Humánszolgálati Minisztériumának étrendi útmutatói szerint a koleszterinszint korlátozása napi 300 mg-ra lehet. Ha elmulasztja a tojásfogyasztást, mert alacsony koleszterintartalmú étrendben van, a Tojáscsorda egészséges helyettesítheti a tojásételekben, például omlettekben vagy rántottaban vagy a sütési receptekben alkalmazott szokásos tojásokat.
Sovány fehérje
A tojásgombák sovány fehérjeforrások, mivel adagonként 5–6 g fehérjét és csak 25–35 kalóriát, 0–1 g zsírt és 0–0, 5 g telített zsírt biztosítanak. A tojáscsésze fehérje "magas minőségű", ami azt jelenti, hogy biztosítja az étrendhez szükséges esszenciális aminosavak mindegyikét. Válasszon sovány fehérjéket a könnyebb húsok és sajtok helyett, amelyek sok kalóriát vagy telített zsírt tartalmazhatnak.
Nátrium
Néhány tojáscsészefajta egészségesebb, mint az ízesített, ha alacsony nátriumtartalmú étrendet tart fenn. Az eredeti Egg Beaters és Egg Beaters White fejenként 75–115 mg nátriumot tartalmaz adagonként. Kerti zöldségkészlet 160 mg, a Southwestern Style 180 mg, a sajt és metélőhagyma íze 210 mg 1/4 csészében. A magas nátriumtartalmú étrend növeli a szívbetegség és a stroke kockázatát, és a 2010. évi étrendi iránymutatások azt javasolják, hogy a napi nátriumbevitel ne haladja meg a 2300 mg-ot, ha egészséges felnőtt vagy.
Vitaminok és ásványi anyagok
A legtöbb tojásgátló bizonyos alapvető tápanyagok jó forrása. Ezek az A-vitamin napi értékének 10–15% -át, a riboflavin napi értékének 25–50% -át, a folsav és cink napi értékének 8–10% -át biztosítják. A tojásban található vitaminok és ásványi anyagok nagy része a tojássárgájából származik, nem pedig a fehérekből. A tojásmérő fehérek csak a tojásfehérjét tartalmazzák, és nem tartalmazzák ugyanolyan szintű esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat, mint a tojásmérők többi fajtája. Nem tartalmaznak A-vitamint, C-vitamint, kalciumot vagy vasat.
