Hogyan főzzük fagyasztott szelet

A fagyasztott szelet könnyű hétvégi ételt készít. Bármely élelmiszerboltban megtalálható csirke-, sertés- vagy borjúhúsból készült fagyasztott szelet. A fagyasztott szelet főzésének legegészségesebb módja az, ha a fagyasztott húst meleg sütőben sütik. A schnitzel sütése lehet hagyományosabb, de a sütés nagy mennyiségű zsírt és kalóriát ad az előkészítéshez, és a schnitzel leolvasztása előtt meg kell sütni. Sütővel főzze a fagyasztott szelet, és egészségesebbé tegye a klasszikus ételt.

Egy szelet szelet töltik fel egy szűrt napfényes asztalra. Hitel: sasimoto / iStock / Getty Images

Sütő sütés

1. lépés

Helyezzen egy peremes kemencelapot a hideg sütőbe, és melegítse elő a sütőt 400 fokos Fahrenheit hőmérsékletre.

2. lépés

Óvatosan vegye ki a sütőlemezt a sütőből, mihelyt forró, és szórjon rá egy kis mennyiségű nem tapadós sütőolajat.

3. lépés

Helyezze a fagyasztott szelet közvetlenül a sütőlapra.

4. lépés

Csúsztassa be a sütőlapot a sütőbe és csukja be az ajtót.

5. lépés

Főzzük a szelet 10 percig, majd távolítsuk el a sütőlemezt a sütőből, és fogóval fordítsuk át a szeletket. Tegye vissza a sütőbe, és főzzük további 10 percig.

6. lépés

Hús hőmérővel ellenőrizze a szelet éhségét. Távolítsa el a szecskát a kemencéből, amikor belső hőmérséklete eléri a 165 Fahrenheit fokot baromfi esetében, és a 145 Fahrenheit fok sertés vagy marhahús esetében.

7. lépés

Tálaljuk melegen a citromos ékekkel ellátott szelet a szitáláshoz.

Mikrohullámú főzés

1. lépés

Helyezze a fagyasztott szelet mikrohullámú sütőre.

2. lépés

Egy adag szelet fűtjük a mikrohullámú sütő magas hőmérsékleten 1 1/2 percig. Főzzen két adagot 2 1/2 percig.

3. lépés

Húsmérővel ellenőrizze, hogy a hús teljesen megfőzött-e. Távolítsa el a szecskát a mikrohullámú sütőből, amint a belső hőmérséklete eléri a 165 Fahrenheit-fokot csirkénél és 145 ° Fahrenheit-fokot a sertés vagy marhahús esetében.