Az borostyánvörös sör vagy az alma kissé sötétebb, mint a gyakoribb lager, olyan ízlés szerint, amelyet a "Beer Advocate" résmagazin malátabbnak ír le, mint más komló-központú típusokat. A pirított malátaíz általában a legtöbb esetben gyümölcsös.
Jellemzők
Az borostyánvörös sörök színe világoskékből mélyvörösig terjedhet. A "Beer Advocate" azt mondja, hogy "minden sör kevesebb, mint egy sötét ale színű" minősül. Az alkoholtartalom általában 4-7 százalék.
Kalória
Jellemzően 12 oz. 1 sárga sör 160–170 kalóriát tartalmaz. Egyes speciális márkák között szerepel a Fat Tire, 160 kalóriával; Red Hook ESB, 179-rel; Repülő kutya Old Scratch, 154-tel; Michelob Amber Boch, 166-os; és a francia Fischer márka, amelynek 172 kalóriája van.
Világosabb opciók
Néhány sörfőző figyelembe veszi a borostyán sör szerelmeseit, akik figyelni akarják kalóriáikat. A Leinenkugel's Amber Light 110 kalóriát tartalmaz 12 oz-ban. A Miller Lite Sörfőzde kollekciójának borostyánszínű stílusa ugyanolyan, Weinhard Amber Light-jának 135, a Michelob Ultra Amber Light-nak pedig csak 96-a.
Egyéb alkatrészek
A borostyános sörnek nincs zsírja, de magas szénhidráttartalmú. Tizenkét uncia Fat Tire tartalmaz majdnem 14 g szénhidrátot, az Old Scratch pedig 10, 5. A könnyebb oldalon a Michelob Ultra Light mindössze 3 g szénhidrátot tartalmaz. Az összes sörben a szénhidrát cukrokból származik; az sárga sörökben nincs élelmi rost.
