Jó hírek! Ha kis mennyiségű sötét csokoládét eszik, az egészségre árthat. A csokoládé növényből származik - a kakaófa babából - és hasonlóan tea teahöz, borhoz és sok gyümölcshez és zöldséghez - magas foszfo-noid antioxidáns vegyületek koncentrációjával büszkélkedhet, amely segíthet megelőzni a szívbetegségeket és megvédi a rákot.
A maximális egészségügyi előny elérése érdekében a lehető legkevesebb feldolgozott csokoládét, tiszta, sötét formában, adalékanyagok nélkül (pl. Kukoricaszirup, hidrogénezett olaj és műfestékek vagy aromák) kell fogyasztani. Keressen 70% -os kakaó- (vagy kakaó) -tartalmat, és ügyeljen arra, hogy figyelje az adag méretét. Bár a márkák eltérőek, feltételezhetjük, hogy a sima sötét csokoládé egy-másfél uncia adagja kb. 200 kalóriát tartalmaz. Olvassa el tovább és fedezze fel a tiszta és egészséges csokoládé 12 legnépszerűbb márkáját.
Hitel: klenova / iStock / Getty ImagesJó hírek! Ha kis mennyiségű sötét csokoládét eszik, az egészségre árthat. A csokoládé növényből származik - a kakaófa babából - és hasonlóan tea teahöz, borhoz és sok gyümölcshez és zöldséghez - magas foszfo-noid antioxidáns vegyületek koncentrációjával büszkélkedhet, amely segíthet megelőzni a szívbetegségeket és megvédi a rákot.
A maximális egészségügyi előny elérése érdekében a lehető legkevesebb feldolgozott csokoládét, tiszta, sötét formában, adalékanyagok nélkül (pl. Kukoricaszirup, hidrogénezett olaj és műfestékek vagy aromák) kell fogyasztani. Keressen 70% -os kakaó- (vagy kakaó) -tartalmat, és ügyeljen arra, hogy figyelje az adag méretét. Bár a márkák eltérőek, feltételezhetjük, hogy a sima sötét csokoládé egy-másfél uncia adagja kb. 200 kalóriát tartalmaz. Olvassa el tovább és fedezze fel a tiszta és egészséges csokoládé 12 legnépszerűbb márkáját.
1. Egyenlő csere
Minden Equal Exchange csokoládé négy alapvető összetevőre épül: csokoládé likőr, kakaóvaj, nádcukor és vanília bab - mindegyik 100% -ban biogazdag és tisztességes kereskedelem. A 71% -ban nagyon sötét bár semmi mást nem tartalmaz.
És egy sor klasszikus ízű bárban csak egy-egy kiegészítő összetevő van: Van narancs- vagy borsmentaolaj hozzáadva a Dark Chocolate Orange bárhoz (65% kakaó) és a Mint Chocolate bárhoz (67% kakaó); a málna vagy a kókuszdió valami különlegeset kölcsönöz a nevű kedvtelésű bárjuknak (mindkettő 60% kakaó); és egy 55 százalékos kakaó bár csak mandulát tartalmaz (a sötét csokoládé mandulával).
Ár: 3, 50 USD / bár
Próbáld ki! További információ az Equal Exchange csokoládéiról
Hitel: Az egyenlő csere jóvoltábólMinden Equal Exchange csokoládé négy alapvető összetevőre épül: csokoládé likőr, kakaóvaj, nádcukor és vanília bab - mindegyik 100% -ban biogazdag és tisztességes kereskedelem. A 71% -ban nagyon sötét bár semmi mást nem tartalmaz.
És egy sor klasszikus ízű bárban csak egy-egy kiegészítő összetevő van: Van narancs- vagy borsmentaolaj hozzáadva a Dark Chocolate Orange bárhoz (65% kakaó) és a Mint Chocolate bárhoz (67% kakaó); a málna vagy a kókuszdió valami különlegeset kölcsönöz a nevű kedvtelésű bárjuknak (mindkettő 60% kakaó); és egy 55 százalékos kakaó bár csak mandulát tartalmaz (a sötét csokoládé mandulával).
Ár: 3, 50 USD / bár
Próbáld ki! További információ az Equal Exchange csokoládéiról
2. Alter Eco
Az Alter Eco organikus, tisztességes kereskedelmű, sötét csokoládé rúdjai egy olyan termékcsalád részét képezik, amely magában foglalja a quinoát, rizst és cukorot, amelyet az egész világon elszegényedett régiókban termesztenek.
Termékeik szintén "szén-semlegesek". Ennek elérése érdekében fákat ültetnek olyan régiókba, ahonnan származnak, és csomagolása komposztálható. Sötét elsötétítésű szerves csokoládéjuk 85% kakaó, és csak négy 100% -ban bio-tisztességes kereskedelmet tanúsító összetevőt tartalmaz: kakaóbab, kakaóvaj, nyers nádcukor és vaníliabab. Ez az íz, valamint a vonal néhány más fajtája mellett vegán is.
Ár: 3, 99 USD / bár
Próbáld ki! További információ az Alter Eco csokoládéiról
Az Alter Eco organikus, tisztességes kereskedelmű, sötét csokoládé rúdjai egy olyan termékcsalád részét képezik, amely magában foglalja a quinoát, rizst és cukorot, amelyet az egész világon elszegényedett régiókban termesztenek.
Termékeik szintén "szén-semlegesek". Ennek elérése érdekében fákat ültetnek olyan régiókba, ahonnan származnak, és csomagolása komposztálható. Sötét elsötétítésű szerves csokoládéjuk 85% kakaó, és csak négy 100% -ban bio-tisztességes kereskedelmet tanúsító összetevőt tartalmaz: kakaóbab, kakaóvaj, nyers nádcukor és vaníliabab. Ez az íz, valamint a vonal néhány más fajtája mellett vegán is.
Ár: 3, 99 USD / bár
Próbáld ki! További információ az Alter Eco csokoládéiról
3. Vosges Haut Chocolat
A Vosges Haut Chocolat új Super Dark fajtáit 72% kakaó sötét csokoládé-tartalom és hozzáadott szuper ételek kombinációjával nevezték el. Az olyan ízesítők, mint a Matcha zöld tea és a Spirulina bár, a spirulina potenciális antivirális aktivitásával büszkélkedhetnek - ez egy olyan kék-zöld alga, amely nagyon magas B-vitamin- és vastartalommal rendelkezik. Míg a zöld tea számos előnyt nyújt a magas polifenol (egyfajta antioxidáns) tartalmából, ideértve a csökkent vérnyomást, a jobb hangulatot és esetleg a vércukorszint szabályozásának javítását. Az egyik hátránya, hogy a Vosges emulgeálószerként szója lecitint használ, tehát ezt érdemes megjegyezni, ha elkerüli a szóját az étrendben.
Ár: 8, 00 USD / bár
Próbáld ki! További információ a Vosges Haut csokoládéiról
Hitel: A Vosges Chocolate jóvoltábólA Vosges Haut Chocolat új Super Dark fajtáit 72% kakaó sötét csokoládé-tartalom és hozzáadott szuper ételek kombinációjával nevezték el. Az olyan ízesítők, mint a Matcha zöld tea és a Spirulina bár, a spirulina potenciális antivirális aktivitásával büszkélkedhetnek - ez a kék-zöld alga olyan formája, amely nagyon magas B-vitamin- és vastartalommal rendelkezik. Míg a zöld tea számos előnyt nyújt a magas polifenol (egyfajta antioxidáns) tartalmából, ideértve a csökkent vérnyomást, a jobb hangulatot és esetleg a vércukorszint szabályozásának javítását. Az egyik hátránya, hogy a Vosges emulgeálószerként szója lecitint használ, tehát ezt érdemes megjegyezni, ha elkerüli a szóját az étrendben.
Ár: 8, 00 USD / bár
Próbáld ki! További információ a Vosges Haut csokoládéiról
4. Sweetriot
A szerves, tisztességes kereskedelemmel és nem GMO-val rendelkező összetevők felhasználása mellett a sötét csokoládéban, a Sweetriot támogatja a feltörekvő művészeket és művészeti közösségeket. Néhány havonta a Sweetriot felhívja az ügyfeleket a Rock the Art Szavazásra, hogy válasszon egy új feltörekvő művészt a közelgő csomagolásuk megtervezéséhez.
A 70 százalékos Dark Chocolate Kickin 'kókuszdiós bár az alfa-linolénsav (ALA), egy omega-3 zsír egészségügyi előnyeivel büszkélkedhet, amelyekről úgy vélik, hogy többek között megóvják a szívbetegségeket, a depressziót és a cukorbetegséget. A chia csokoládé egy adagja (33 gramm) 0, 67 gramm ALA-t tartalmaz - ez több mint a nőknek az ALA-hoz javasolt étkezési támogatásának (RDA) felének, és a férfiaknak az RDA több mint egyharmadának.
Ár: 3, 99 USD / bár
Próbáld ki! További információ a Sweetriot csokoládéiról
Hitel: a Sweetriot jóvoltábólA szerves, tisztességes kereskedelemmel és nem GMO-val rendelkező összetevők felhasználása mellett a sötét csokoládéban, a Sweetriot támogatja a feltörekvő művészeket és művészeti közösségeket. Néhány havonta a Sweetriot felhívja az ügyfeleket a Rock the Art Szavazásra, hogy válasszon egy új feltörekvő művészt a közelgő csomagolásuk megtervezéséhez.
A 70 százalékos Dark Chocolate Kickin 'kókuszdiós bár az alfa-linolénsav (ALA), egy omega-3 zsír egészségügyi előnyeivel büszkélkedhet, amelyekről úgy vélik, hogy többek között megóvják a szívbetegségeket, a depressziót és a cukorbetegséget. A chia csokoládé egy adagja (33 gramm) 0, 67 gramm ALA-t tartalmaz - a nőknek az ALA-hoz ajánlott étkezési támogatás (RDA) több mint fele, a férfiak esetében pedig az RDA több mint egyharmada.
Ár: 3, 99 USD / bár
Próbáld ki! További információ a Sweetriot csokoládéiról
5. Taza csokoládé
A Taza Chocolate védjegye egy kővel őrölt, finomítatlan, minimálisan feldolgozott csokoládé. A Wicked Dark 95% -os kőkorsó csokoládé csak organikus kakaóbabot és organikus nádcukrot tartalmaz. Ez a sáv 35 grammos csokoládé adagonként csak két gramm cukrot tartalmaz, összehasonlítva a tipikus 70 százalékos sötét sáv kilenc grammjával és egy tipikus 85 százalékos sávval hét gramm cukorral.
És a közvetlen kereskedelem tanúsítása révén tudatja velük, hogy közvetlenül a kakaótermelőktől vásárolnak, és "kakaójukért a tisztességes kereskedelem árán magasabb díjat fizetnek". A Stone Ground Origin bárjai mindegyik egyetlen eredetű babot tartalmaz, és 60, 70, 80 és 87 százalék kakaóban vannak.
Ár: 5 USD / bár
Próbáld ki! További információ a Taza csokoládéiról
Hitel: A Taza Chocolate jóvoltábólA Taza Chocolate védjegye egy kővel őrölt, finomítatlan, minimálisan feldolgozott csokoládé. A Wicked Dark 95% -os kőkorsó csokoládé csak organikus kakaóbabot és organikus nádcukrot tartalmaz. Ez a sáv 35 grammos csokoládé adagonként csak két gramm cukrot tartalmaz, összehasonlítva a tipikus 70 százalékos sötét sáv kilenc grammjával és egy tipikus 85 százalékos sávval hét gramm cukorral.
És a közvetlen kereskedelem tanúsítása révén tudatja velük, hogy közvetlenül a kakaótermelőktől vásárolnak, és "kakaójukért a tisztességes kereskedelem árán magasabb díjat fizetnek". A Stone Ground Origin bárjai mindegyik egyetlen eredetű babot tartalmaz, és 60, 70, 80 és 87 százalék kakaóban vannak.
Ár: 5 USD / bár
Próbáld ki! További információ a Taza csokoládéiról
6. Theo
A Theo csokoládéjai nem tartalmaznak GMO-kat, nem tartalmaznak adalékokat (csak a csokoládé, a cukor és a vanília bab képezik az alapot), és szinte az összes összetevő bio- és tisztességes kereskedelem. A bárban elhelyezett legalább 70% kakaótartalom azt jelenti, hogy sok antioxidáns és gyulladásgátló hatást élvez a „flavonoidoknak” nevezett polifenolvegyületek, amelyek nagy mennyiségben vannak jelen a sötét csokoládéban.
További egészséges bónuszért kipróbálhatja a Theo gyömbér vagy chili bárját. A gyömbér antivirális hatású, és légúti fertőzések leküzdésére szolgál; A chili paprika (más néven cayenne néven ismert), amelyeket elsősorban az artritisz fájdalmainak csökkentésére használnak, ígéretet mutat a vércukorszint javítására.
Ár: 3, 99 USD / bár
Próbáld ki! További információ a Theo csokoládékról
Hitel: A Theo Chocolates jóvoltábólA Theo csokoládéjai nem tartalmaznak GMO-kat, nem tartalmaznak adalékokat (csak a csokoládé, a cukor és a vanília bab képezik az alapot), és szinte az összes összetevő bio- és tisztességes kereskedelem. A bárban elhelyezett legalább 70% kakaótartalom azt jelenti, hogy sok antioxidáns és gyulladásgátló hatást élvez a „flavonoidoknak” nevezett polifenolvegyületek, amelyek nagy mennyiségben vannak jelen a sötét csokoládéban.
További egészséges bónuszért kipróbálhatja a Theo gyömbér vagy chili bárját. A gyömbér antivirális hatású, és légúti fertőzések leküzdésére szolgál; A chili paprika (más néven cayenne néven ismert), amelyeket elsősorban az artritisz fájdalmainak csökkentésére használnak, ígéretet mutat a vércukorszint javítására.
Ár: 3, 99 USD / bár
Próbáld ki! További információ a Theo csokoládékról
7. Pitypang csokoládé
A San Francisco-i alapú Dandelion Chocolate az egyik legtisztább sötét csokoládé élményt nyújt odakinn. A 70 százalékos kakaórúd mindössze két összetevőből készül: egyetlen eredetű kakaóbab és cukor. Ez a megközelítés egyedülálló. Minél finomabb a kakaóbab minősége, annál kevesebb lépésre van szükség a kiváló ízű csokoládé elkészítéséhez.
A pitypang purisztikus folyamata minden bárban megkülönböztetett ízét kölcsönöz egy-egy forrásból származó babának, amelyek olyan országokból származnak, mint Venezuela, Madagaszkár és Libéria. A magas kakaótartalom miatt a rúdban jó adag flavonoidok vannak, amelyek jótékony hatással vannak a vérnyomásra, az inzulinrezisztenciára és a vérlipidekre, amelyek befolyásolják a szívbetegségek kockázatát.
Ár: 8, 50–12 USD / bár
Próbáld ki! További információk a Pitypang csokoládéiról
Hitel: A Dandelion Chocolate jóvoltábólA San Francisco-i alapú Dandelion Chocolate az egyik legtisztább sötét csokoládé élményt nyújt odakinn. A 70 százalékos kakaórúd mindössze két összetevőből készül: egyetlen eredetű kakaóbab és cukor. Ez a megközelítés egyedülálló. Minél finomabb a kakaóbab minősége, annál kevesebb lépésre van szükség a kiváló ízű csokoládé elkészítéséhez.
A pitypang purisztikus folyamata minden bárban megkülönböztetett ízét kölcsönöz egy-egy forrásból származó babának, amelyek olyan országokból származnak, mint Venezuela, Madagaszkár és Libéria. A magas kakaótartalom miatt a rúdban jó adag flavonoidok vannak, amelyek jótékony hatással vannak a vérnyomásra, az inzulinrezisztenciára és a vérlipidekre, amelyek befolyásolják a szívbetegségek kockázatát.
Ár: 8, 50–12 USD / bár
Próbáld ki! További információk a Pitypang csokoládéiról
8. Addiktív wellness
Egyes vállalatok kínai gyógynövényeket vagy az amazóniai szuperételeket használnak, hogy javítsák csokoládéjukat; egyesek "nyers" (vagy nem fűtött) terméket készítenek, hogy elkerüljék a csokoládé antioxidáns aktivitásának túl sok veszteségét a feldolgozás során; és még mások megtagadják a cukor hozzáadását a csokoládéhoz. Addictive Wellness ötvözi mind a három.
Az Energy bárban kordicepszek vannak feltüntetve, egy gombával, amelyet gyógyszeresen alkalmaznak a fáradtság kezelésére és az immunrendszer fokozására. A szépség bár mesquite-t tartalmaz, amelyet általában egy olyan fából állítanak elő, amely mikrotápanyagokban, például kalciumban és magnéziumban gazdag. Az összes rúd cukormentes és stevival és / vagy nyír-xilittel édesített (egy cukor-alkohol, amely lassan felszívódik és alacsony kalóriájú, mint a cukor).
Ár: 7, 75 USD / bár
Próbáld ki! További információ az addiktív wellness csokoládékról
Hitel: Az addiktív wellness csokoládé jóvoltábólNéhány vállalat kínai gyógynövényeket vagy Amazonas szuper ételeket használ a csokoládé egészségi tulajdonságainak fokozására; egyesek "nyers" (vagy nem fűtött) terméket készítenek, hogy elkerüljék a csokoládé antioxidáns aktivitásának túlzott mértékű elvesztését a feldolgozás során; és még mások megtagadják a cukor hozzáadását a csokoládéhoz. Addictive Wellness ötvözi mind a három.
Az Energy bárban kordicepszek vannak feltüntetve, egy gomba, amelyet gyógyszeresen alkalmaznak a fáradtság kezelésére és az immunrendszer fokozására. A szépség bár mesquite-t tartalmaz, amelyet általában egy olyan fából állítanak elő, amely mikrotápanyagokban, például kalciumban és magnéziumban gazdag. Az összes rúd cukormentes és stevival és / vagy nyír-xilittel édesített (egy cukor-alkohol, amely lassan felszívódik és alacsony kalóriájú, mint a cukor).
Ár: 7, 75 USD / bár
Próbáld ki! További információ az addiktív wellness csokoládékról
9. Igazán nyers
Annak elkerülése érdekében, hogy túl sokat veszítsenek azokból a flavonoidokból, amelyek egészséges nevét adják a sötét csokoládének, a Righteously Raw a szívébe veszi a "minimálisan feldolgozott" kifejezést. "Nyers" csokoládét állítanak elő, biztosítva, hogy a kakaót soha ne hevítsék fel 118 fok felett. Az alacsony hőmérsékleten történő előkészítés azt jelenti, hogy a lehető legtöbb flavonoid aktivitást fogja elérni.
Ez jó hír, mivel az előnyök jelentősek: Ezek az antioxidáns vegyületek ellazítják az ereket, csökkentik a vérnyomást, és általános pozitív hatással vannak a szív egészségére. Az igazán Raw sötét csokoládé-sorozatában 80% kakaó Acai bár és 90% kakaó Goji bár is szerepel - mindkét "szuperétel" bogyót dicsérik erős antioxidáns erejük miatt.
Ár: 5, 99 USD / bár
Próbáld ki! További információ az igazlelkűen nyers csokoládéról
Hitel: Az Righteous Raw jóvoltábólAnnak elkerülése érdekében, hogy túl sokat veszítsenek azokból a flavonoidokból, amelyek egészséges nevét adják a sötét csokoládének, a Righteously Raw a szívébe veszi a "minimálisan feldolgozott" kifejezést. "Nyers" csokoládét állítanak elő, biztosítva, hogy a kakaót soha ne hevítsék fel 118 fok felett. Az alacsony hőmérsékleten történő előkészítés azt jelenti, hogy a lehető legtöbb flavonoid aktivitást fogja elérni.
Ez jó hír, mivel az előnyök jelentősek: Ezek az antioxidáns vegyületek ellazítják az ereket, csökkentik a vérnyomást, és általános pozitív hatással vannak a szív egészségére. Az igazán Raw sötét csokoládé-sorozatában 80% kakaó Acai bár és 90% kakaó Goji bár is található - mindkét "szuperétel" bogyót dicsérik erős antioxidáns erejük miatt.
Ár: 5, 99 USD / bár
Próbáld ki! További információ az igazlelkűen nyers csokoládéról
10. Coco Polo: A Stevia Chocolate Company
A Coco Polo 70% -os sötét csokoládéje nulla gramm cukrot tartalmaz. Ehelyett kalóriamentes szteviával (a cukor helyett használt levélkivonattal) és eritritollal (cukor-alkohol, amely kevesebb kalóriát tartalmaz grammban, mint a cukorral). Bár néhány ember észlel egy stevia utánmaradékot, érdemes lehet kipróbálni, ha el akarja kerülni a cukor hozzáadását az étrendjébe, miközben részesül az egészséges adag sötét csokoládéból. A Coco Polo sötét csokoládéje Dark Ginger, Dark Cherry, Dark Elderberry és számos más népszerű íz között is megtalálható.
Ár: 5, 25 USD / bár
Próbáld ki! További információ a Coco Polo csokoládéiról
Hitel: A Coco Polo Chocolate jóvoltábólA Coco Polo 70% -os sötét csokoládéje nulla gramm cukrot tartalmaz. Ehelyett kalóriamentes szteviával (a cukor helyett használt levélkivonattal) és eritritollal (cukor-alkohol, amely kevesebb kalóriát tartalmaz grammban, mint a cukorral). Bár néhány ember észlel egy stevia utánmaradékot, érdemes lehet kipróbálni, ha el akarja kerülni a cukor hozzáadását az étrendjébe, miközben részesül az egészséges adag sötét csokoládéból. A Coco Polo sötét csokoládéje Dark Ginger, Dark Cherry, Dark Elderberry és számos más népszerű íz között is megtalálható.
Ár: 5, 25 USD / bár
Próbáld ki! További információ a Coco Polo csokoládéiról
11. Szent csokoládé
A Sacred Chocolate organikus, nyers, vegán, kővel őrölt rúdjait 100% -ban megújuló energiával ellátott létesítményben dolgozzák fel, és nem tartalmaznak nádcukrot (a legtöbb bárban juharcukrot használnak). A Sacred Chocolate bárjai mindegyikének egyedi, egészségét elősegítő összetevői vannak.
Például a hátsó sáv resveratrolot tartalmaz, a szőlőben és vörös borban található vegyületet, amely meghosszabbítja a laboratóriumi állatok élettartamát; a Sun Sweet bár csak inulinnal édesíthető, alacsony glikémiás indexű szénhidrát, amely szintén egy prebiotikum, amely támogatja a bél egészségét; és az Immuno-gomba bár különféle kínai gombaféléket tartalmaz, mint például a chaga és a reishi, amelyeket a kínai orvoslás hagyományai használnak az immunitás és az általános egészség támogatására.
Ár: 8, 25 USD / bár
Próbáld ki! További információ a szent csokoládékról
Hitel: A Sacred Chocolate jóvoltábólA Sacred Chocolate organikus, nyers, vegán, kővel őrölt rúdjait 100% -ban megújuló energiával ellátott létesítményben dolgozzák fel, és nem tartalmaznak nádcukrot (a legtöbb bárban juharcukrot használnak). A Sacred Chocolate bárjai mindegyikének egyedi, egészségét elősegítő összetevői vannak.
Például a hátsó sáv resveratrolot tartalmaz, a szőlőben és vörös borban található vegyületet, amely meghosszabbítja a laboratóriumi állatok élettartamát; a Sun Sweet bár csak inulinnal édesíthető, alacsony glikémiás indexű szénhidrát, amely szintén egy prebiotikum, amely támogatja a bél egészségét; és az Immuno-gomba bár különféle kínai gombaféléket tartalmaz, mint például a chaga és a reishi, amelyeket a kínai orvoslás hagyományai használnak az immunitás és az általános egészség támogatására.
Ár: 8, 25 USD / bár
Próbáld ki! További információ a szent csokoládékról
