A hőmérséklet és az aktivitás szintjének csökkenése, valamint a stressz szint növekedése miatt fontos, hogy vitaminnal gazdag gyümölcsöt és zöldséget töltsön fel, hogy karcsú és egészséges maradjon, és elkerülje a betegségeket. Az élénk és ízletes köretek ezen kerek adagja adagonként csak legfeljebb 230 kalóriát tartalmaz, és tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rosttel. Párosítsa ezeket a lenyűgöző oldalakat kedvenc sovány fehérjéivel a következő étkezéskor vagy összejövetelekor, és egészséges maradjon egész évszak alatt.
A hőmérséklet és az aktivitás szintjének csökkenése és a stresszszint növekedése miatt fontos, hogy vitaminnal gazdag gyümölcsöt és zöldséget töltsön fel, hogy karcsú és egészséges maradjon, és elkerülje a betegségeket. Az élénk és ízletes köretek ezen kerek adagja adagonként csak kevesebb, mint 230 kalóriát tartalmaz, és tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rostral. Párosítsa ezeket a lenyűgöző oldalakat kedvenc sovány fehérjéivel a következő étkezéskor vagy összejövetelekor, és egészséges maradjon egész évszak alatt.
1. Sült makk-tök mézvajjal és szárított cseresznye
Rost- és A-, C- és B6-vitaminban gazdag makk-tök a legjobb télen, ezért tökéletes garnéla egész szezonban. A tök pörkölése természetes édes ízű és krémes jellegű. Szárított cseresznye és méz gyönyörűen kiegészíti a tök édességét. Könnyen elkészíthető és könnyen kezelhető a szemén. A sült makk-tök mézvajjal és szárított cseresznyekel tökéletes szórakozás a szórakozáshoz - csak kétszer tegye meg a recept egy nagyobb tömeg számára. Tálaljuk a kedvenc proteinjével a kiegyensúlyozott étkezéshez. KÓLOK: 175
Rost- és A-, C- és B6-vitaminban gazdag makk-tök a legjobb télen, ezért tökéletes garnéla egész szezonban. A tök pörkölése természetes édes ízű és krémes jellegű. Szárított cseresznye és méz gyönyörűen kiegészíti a tök édességét. Könnyen elkészíthető és könnyen kezelhető a szemén. A sült makk-tök mézvajjal és szárított cseresznyekel tökéletes szórakozás a szórakozáshoz - csak kétszer tegye meg a recept egy nagyobb tömeg számára. Tálaljuk a kedvenc proteinjével a kiegyensúlyozott étkezéshez. KÓLOK: 175
2. Brüsszel hajtás szalonnával és szárított cseresznye
A kelbimbó unalmas zöldségként általában rosszul reprezentál. De adj hozzá egy marék szárított cseresznye és csak egy kis vastag vágott szalonna, és kapsz egy magának vonzó köret. Ráadásul ezek a harapásméretű káposztaszerű zöldségek tele vannak töltő rosttel, A-vitaminnal, valamint a karotinoidokkal, a luteinnel és a zeaxantinnal, amelyek hozzájárulhatnak a látás védelméhez. Kis mennyiségű minőségi szalonna használata gazdag, füstös aromát eredményez. Ez a köret ideális egyensúlyban van a szénhidrátokkal és a zsírokkal, ezért feltétlenül tálalja kedvenc sovány fehérje mellett, például halak, csirkemell vagy sertésborda, kiegyensúlyozott étkezés céljából. KÓLOK: 120
A kelbimbó unalmas zöldségként általában rosszul reprezentál. De adj hozzá egy marék szárított cseresznye és csak egy kis vastag vágott szalonna, és kapsz egy magának vonzó köret. Ráadásul ezek a harapásméretű káposztaszerű zöldségek tele vannak töltő rosttel, A-vitaminnal, valamint a karotinoidokkal, a luteinnel és a zeaxantinnal, amelyek hozzájárulhatnak a látás védelméhez. Kis mennyiségű minőségi szalonna használata gazdag, füstös aromát eredményez. Ez a köret ideális egyensúlyban van a szénhidrátokkal és a zsírokkal, ezért feltétlenül tálalja kedvenc sovány fehérje mellett, például halak, csirkemell vagy sertésborda, kiegyensúlyozott étkezés céljából. KÓLOK: 120
3. Sárgarépa-gyömbérleves Mascarpone sajttal és gránátalmával
Vitaminokban, antioxidánsokban és rostban gazdag ez a buja leves a tökéletes téli köret, amely egész hét alatt szórakoztató vagy könnyű ételeket kínál. Mascarpone sajttal (édes olasz krémsajttal, amelyet a helyi piacon találsz), antioxidánsokban gazdag gránátalma magokkal, szív egészséges dióval és csak egy kis mikrogömbös színtel díszítve ez a leves ugyanolyan gyönyörű, mint egészséges. Az előkészítés megkönnyítése érdekében keresse meg a gránátalma magokat a helyi piacon a terméken. KÓLOK: 219
Vitaminokban, antioxidánsokban és rostban gazdag ez a buja leves a tökéletes téli köret, amely egész hét alatt szórakoztató vagy könnyű ételeket kínál. Mascarpone sajttal (édes olasz krémsajttal, amelyet a helyi piacon találsz), antioxidánsokban gazdag gránátalma magokkal, szív egészséges dióval és csak egy kis mikrogömbös színtel díszítve ez a leves ugyanolyan gyönyörű, mint egészséges. Az előkészítés megkönnyítése érdekében keresse meg a gránátalma magokat a helyi piacon a terméken. KÓLOK: 219
4. kelkáposzta, szalonna és fehér bab leves
Ez a kiadós leves tele van ízzel, köszönhetően a füstös szalonnának és a friss kakukkfűnek. Ez is tele van a jó táplálkozással. Fehér bab, amelynek fél csészére hatalmas hat gramm rost tartalmaz, tölti meg. A rostos káposzta, amely szintén rosttartalommal bír, nagy mennyiségű vitaminnal büszkélkedhet, beleértve az A, C és K vitaminokat. A sárgarépa leginkább a magas A-vitamin-tartalma, és ropogósságot és színt ad. Annak érdekében, hogy a kalória- és zsírtartalom alacsony maradjon, a levesnek csak egy forrása van a nem kezelt szalonnából származó zsírforrás. KÓLOK: 118
Hitel: Valerie Cogswell jóvoltábólEz a kiadós leves tele van ízzel, köszönhetően a füstös szalonnának és a friss kakukkfűnek. Ez is tele van a jó táplálkozással. Fehér bab, amelynek fél csészére hatalmas hat gramm rost tartalmaz, tölti meg. A rostos káposzta, amely szintén rosttartalommal bír, nagy mennyiségű vitaminnal büszkélkedhet, beleértve az A, C és K vitaminokat. A sárgarépa leginkább a magas A-vitamin-tartalma, és ropogósságot és színt ad. Annak érdekében, hogy a kalória- és zsírtartalom alacsony maradjon, a levesnek csak egy forrása van a nem kezelt szalonnából származó zsírforrás. KÓLOK: 118
5. Házi áfonya-narancs szósz
Kap az új C-vitamin és a betegség elleni flavonoidok és fenolsavak mennyiségét ezzel az ünnepi körettel. Míg a legtöbb áfonyamártás a fehér cukorra támaszkodik, ezt az élénk változatot agav-nektárral, friss narancslével és egy vörös bor fröccsenésével édesítik, hogy kevesebb vércukorszint alakuljon ki. Házi áfonya-narancs szósz gyönyörűen párosul a kedvenc baromfi- és sertésételeivel, és ha ízesítőként használják, felébreszti a mindennapi szendvicseket. KÓLOK: 162
Hitel: Valerie Cogswell jóvoltábólKap az új C-vitamin és a betegség elleni flavonoidok és fenolsavak mennyiségét ezzel az ünnepi körettel. Míg a legtöbb áfonyamártás a fehér cukorra támaszkodik, ezt az élénk változatot agav-nektárral, friss narancslével és egy vörös bor fröccsenésével édesítik, hogy kevesebb vércukorszint alakuljon ki. Házi áfonya-narancs szósz gyönyörűen párosul a kedvenc baromfi- és sertésételeivel, és ha ízesítőként használják, felébreszti a mindennapi szendvicseket. KÓLOK: 162
6. Méz és gyógynövény sült sárgarépa kecskesajttal
A sárgarépa magas hőmérsékleten történő pörkölése feltárja természetes édességüket. Az A-, C- és K-vitaminokkal, valamint töltelékrostot tartalmazó sárgarépa minden étkezés tápláló és gyönyörű oldala. A kecskesajt hinti nem kötelező (ízlésesek is íz nélkül), de édes és keserű ízt és tejszínes ízeket ad hozzá. KÓLOK: 125
Hitel: Valerie Cogswell jóvoltábólA sárgarépa magas hőmérsékleten történő pörkölése feltárja természetes édességüket. Az A-, C- és K-vitaminokkal, valamint töltelékrostot tartalmazó sárgarépa minden étkezés tápláló és gyönyörű oldala. A kecskesajt hinti nem kötelező (ízlésesek is íz nélkül), de édes és keserű ízt és tejszínes ízeket ad hozzá. KÓLOK: 125
7. Olasz fehér bab és spenót
A forgalmas évszakban fontos, hogy kulináris repertoárjában könnyű, 10 perces köret legyen. Az olasz fehérbab és a spenót mindennapi kamra elemeket használ, például konzervbabot (BPA-mentes), szív-egészséges olívaolajat és néhány friss összetevőt, például gyógynövényeket és fokhagymát a maximális íz elérése érdekében. A rostban gazdag fehér bab húsos textúrát ad, és a spenót vas-, rost-, valamint A- és K-vitaminokat bocsát ki. Gyakorlatilag kalóriától mentes, a fokhagyma rengeteg ízt és fitokémiai vegyületet ad hozzá, amelyek megakadályozzák a rákot. Ez a tápanyagban gazdag köret szépen párosul kedvenc proteinjével, például sertés szűzpecsenye, csirke, garnélarák vagy filé mignon. KÓLOK: 164
Hitel: Valerie Cogswell jóvoltábólA forgalmas évszakban fontos, hogy kulináris repertoárjában könnyű, 10 perces köret legyen. Az olasz fehérbab és a spenót mindennapi kamra elemeket használ, például a konzervbabot (BPA-mentes), a szív egészséges olívaolajat és néhány friss összetevőt, például a gyógynövényeket és a fokhagymát a maximális íz elérése érdekében. A rostban gazdag fehér bab húsos textúrát ad, és a spenót vas-, rost-, valamint A- és K-vitaminokat bocsát ki. Gyakorlatilag kalóriától mentes, a fokhagyma rengeteg ízt és fitokémiai vegyületet ad hozzá, amelyek megakadályozzák a rákot. Ez a tápanyagban gazdag köret szépen párosul kedvenc proteinjével, például sertés szűzpecsenye, csirke, garnélarák vagy filé mignon. KÓLOK: 164
8. Kale saláta gránátalmával és méz-joghurtos öntettel
Ez az édes és sós saláta nemcsak gyönyörű, hogy megnézze, hanem javíthatja belső és külső szépségét is. A kelkáposzta ennek az ételnek a csillaga, és csak egy adagban tartalmazza a napi K-vitamin-adagot. Ezenkívül a kelkáposzta bőrtermelő C- és A-vitaminokkal büszkélkedhet. A friss, csomagolt gránátalmamag, amelyet a terményszakasz számos szupermarketeiben értékesít, kényelmes módja annak, hogy az egész gránátalma táplálkozását minden munka nélkül élvezze. Színt, textúrát és erős antioxidánsokat adnak hozzá, amelyek segíthetnek a káros toxinok semlegesítésében. Az édes méz-joghurtos öntet tökéletesen párosítja a kelkáposzta földes leveleit, és tartalmaz pirított dióolajat - illatos, szív-egészséges zsír tele van betegség elleni antioxidánsokkal. Töltse fel ezt a salátát kedvenc sovány fehérjéjével, például a fésült fésűkagylóval, grillezett garnélarákkal vagy csirkével egy kielégítő étkezés céljából, amely segít stabilizálni a vércukorszintjét. A teljes étkezéshez egyszerűen meg kell kétszerezni az adagok méretét. KÓLOK: 174
Hitel: Valerie Cogswell jóvoltábólEz az édes és sós saláta nemcsak gyönyörű, hogy megnézze, hanem javíthatja belső és külső szépségét is. A kelkáposzta ennek az ételnek a csillaga, és csak egy adagban tartalmazza a napi K-vitamin-adagot. Ezenkívül a kelkáposzta bőrtermelő C- és A-vitaminokkal büszkélkedhet. A friss, csomagolt gránátalmamag, amelyet a terményszakasz számos szupermarketeiben értékesít, kényelmes módja annak, hogy az egész gránátalma táplálkozását minden munka nélkül élvezze. Színt, textúrát és erős antioxidánsokat adnak hozzá, amelyek segíthetnek a káros toxinok semlegesítésében. Az édes méz-joghurtos öntet tökéletesen párosítja a kelkáposzta földes leveleit, és tartalmaz pirított dióolajat - illatos, szív-egészséges zsír tele van betegség elleni antioxidánsokkal. Töltse fel ezt a salátát kedvenc sovány fehérjéjével, például a fésült fésűkagylóval, grillezett garnélarákkal vagy csirkével egy kielégítő étkezés céljából, amely segít stabilizálni a vércukorszintjét. A teljes étkezéshez egyszerűen meg kell kétszerezni az adagok méretét. KÓLOK: 174
9. Pörkölt petrezselymes krumpli fűszeres ketchupmal
Ez a köret a legjobb téli kényelmi étel. Magas rosttartalmú, valamint az A, C és K vitamint tartalmazó pörkölt paszternák táplálékkiegészítők a szokásos burgonya krumplival. A friss fűszernövények és a szív egészséges extraszűz olívaolaj hangsúlyozzák a paszternák természetes édességét sütés közben. Tálaljuk ketchupmal és egy fűszeres rúgással a sriracha-ból egy természetesen alacsony kalóriatartalmú mártással. A Pörkölt Paszternák krumpli ideális előétel is; csak kétszer vagy háromszor adjuk meg a tömeg receptjét. A krumpli pörkölésekor ügyeljen arra, hogy ne töltse túl az edényt (egynél több serpenyőt használjon, ha a recept megkétszereződik vagy megháromszorozódik), és szorosan figyelje őket, mivel ezek hajlamosak gyorsan megbarnulni. KÓLOK: 172
Hitel: Valerie Cogswell jóvoltábólEz a köret a legjobb téli kényelmi étel. Magas rosttartalmú, valamint az A, C és K vitamint tartalmazó pörkölt paszternák táplálékkiegészítők a szokásos burgonya krumplival. A friss fűszernövények és a szív egészséges extraszűz olívaolaj hangsúlyozzák a paszternák természetes édességét sütés közben. Tálaljuk ketchupmal és egy fűszeres rúgással a sriracha-ból egy természetesen alacsony kalóriatartalmú mártással. A Pörkölt Paszternák krumpli ideális előétel is; csak kétszer vagy háromszor adjuk meg a tömeg receptjét. A krumpli pörkölésekor ügyeljen arra, hogy ne töltse túl az edényt (egynél több serpenyőt használjon, ha a recept megkétszereződik vagy megháromszorozódik), és szorosan figyelje őket, mivel azok hajlamosak gyorsan megbarnulni. KÓLOK: 172
10. Édes burgonyaleves kókuszdióval és piros curryvel
Semmi sem vigasztalóbb, mint egy tál forró leves egy hideg éjszakán. Ez a fűszeres leves finoman tele gazdag, intenzív ízekkel, olyan alapanyagokból, mint a vörös curry, a kókuszdió, a koriander és a mész. Az édesburgonya magas vitamintartalmáról, különösen az A- és B6-vitaminokról ismert. Tiaminot, niacint, riboflavinot és béta-karotint is tartalmaznak. Gyors tipp? Apróra vágjuk az édesburgonyt, hogy gyorsan elkészítsék. Készítse el ezt a levest a gyors ételekhez egész télen, vagy kielégítő első fogásként szolgáljon a következő találkozásnál. KÓLOK: 229
Hitel: Valerie Cogswell jóvoltábólSemmi sem vigasztalóbb, mint egy tál forró leves egy hideg éjszakán. Ez a fűszeres leves finoman tele gazdag, intenzív ízekkel, olyan alapanyagokból, mint a vörös curry, a kókuszdió, a koriander és a mész. Az édesburgonya magas vitamintartalmáról, különösen az A- és B6-vitaminokról ismert. Tiaminot, niacint, riboflavinot és béta-karotint is tartalmaznak. Gyors tipp? Apróra vágjuk az édesburgonyt, hogy gyorsan elkészítsék. Készítse el ezt a levest a gyors ételekhez egész télen, vagy kielégítő első fogásként szolgáljon a következő találkozásnál. KÓLOK: 229
Mit gondolsz?
Ösztönzi, hogy még több vitamint gazdag oldalt adjon hozzá kulináris repertoárához ebben a szezonban? Melyek a kedvenc téli ételei? Ossza meg velünk gondolatait az alábbi megjegyzésekben.
Hitel: monkeybusinessimages / iStock / Getty ImagesÖsztönzi, hogy még több vitamint gazdag oldalt adjon hozzá kulináris repertoárához ebben a szezonban? Melyek a kedvenc téli ételei? Ossza meg velünk gondolatait az alábbi megjegyzésekben.
