A narancs jól ismert magas C-vitamin-koncentrációja miatt, de a citrusfélék sok más vitamint és tápanyagot is tartalmaznak. A narancs A-vitamint, sok B-vitamint és E-vitamint is tartalmaz, így az egészséges és kiegyensúlyozott étrend rendszeres részét képezi.
A-vitamin
Az A-vitamin fontos tápanyag a látás és az egészséges bőr számára. Túlságosan is mérgező lehet - a túladagolás károsíthatja a bőrt, gyengébbé vagy törékenyé teheti a csontokat, fáradtságot és hányást válthat ki. Forduljon orvoshoz, mielőtt túllépné az amerikai A-vitamin ajánlott napi bevitelét.
B-vitaminok
A vízben oldódó B-vitaminok fontos szerepet játszanak a sejtek anyagcseréjében. A narancsban található B-vitaminok közül: B1-vitamin vagy tiamin, amely elősegíti a test fehérje-, zsír- és szénhidrát-feldolgozását; B2-vitamin vagy riboflavin, amely átalakítja a szénhidrátokat üzemanyagokká és aktiválja a B6-vitamint és a folsavat; a B3-vitamin, vagy a niacin az alkoholt dolgozza fel, szénhidrátokból zsírokat képez és szabályozza a koleszterinszintet; A B5-vitamin vagy pantoténsav segíti a test energiáját a zsírokból, szintetizálja a koleszterint, és aktiválja a mellékveséket; a B9-vitamin, vagy a folsav segít a testnek a vörösvértestek előállításában; valamint a B6-vitamin, amely szabályozza a hangulatot és a mentális folyamatokat azáltal, hogy elősegíti a neurotranszmitterek, dopamin, hormonok, melatonin és szerotonin képződését.
C vitamin
A C-vitamin vízben oldódó anyag, amely antioxidánsként működik, és különféle módon járul hozzá a test általános egészségéhez. Csökkentve a vérlemezkék gyűrődését és az artériák merevségét, megvédi bizonyos típusú szívbetegségeket. Ezenkívül erősíti az ereket és az izmokat azáltal, hogy elősegíti a test kollagéntermelését, és természetes antihisztamin. A C-vitamin szintén hozzájárul a gyógyuláshoz, küzd a vírusokkal, segíti a máj epeképződését és méregteleníti a testet.
E-vitamin
Az E-vitamin segíti a testet a glükóz feldolgozásában, antioxidáns tulajdonságai védelmet nyújthatnak bizonyos típusú rákok és szívbetegségek ellen. Az E-vitamin védelmet nyújthat a toxinoktól a levegőszennyezés, a premenstruális szindróma, a szürkehályog, az ultraibolya sugárzás okozta bőrkárosodások, a cukorbetegség és egyes neurológiai rendellenességek ellen is. Mivel növeli az immunrendszer aktivitási szintjét, az E-vitamin korlátozott előnyökkel jár a rheumatoid arthritisben és az asztmában szenvedők számára.
