A kálium pozitív töltésű elektrolit. Az idegsejtek vagy idegsejtek mindkét oldalán lévő elektrolitkoncentrációk lehetővé teszik, hogy az egyik idegjel továbbítsa a jelet a második idegbe. Míg a kálium-klorid és a kálium-glükonát kémiailag eltérő, mindkettő könnyen eloszlik, így a kálium-ion a testben felhasználható.
Kálium-klorid azonosítva
A kálium-klorid fehér, szagtalan, sós ízű por. Más sókhoz hasonlóan alkálifémet és halogenidet is tartalmaz. Miközben a vegyészek laboratóriumban szintetizálhatják, a mindennapi életben észlelt kálium-klorid nagy része természetesen az élelmiszerekben fordul elő, vagy csapvízben oldódik.
Kálium-glükonát azonosítva
A kálium-glükonát valamivel összetettebb molekula, mint a kálium-klorid. 234, 35 molekulatömegével körülbelül kétszer nagyobb, mint a kálium-kloridnál. A kálium-glükonát a kálium és a glukonsav lazán kötött sója. Ha glükóz oxidálódik, akkor glukonsav képződik. Mivel a kálium és a glükonát közötti kötés oly laza, a molekula könnyen oldódik vízben.
felhasználások
Mind a kálium-kloridot, mind a kálium-glükonátot elsősorban étrend-kiegészítőkként használják. Noha a káliumhiány ritka, ezek éhezéssel, anorexia, elhúzódó hányással vagy hasmenéssel vagy diuretikumok hosszú távú alkalmazásával járnak orvosilag érzékeny embereknél. Ilyen körülmények között kiegészítésre van szükség az idegrendszer és a szív normál működésének támogatásához.
Figyelem
Soha ne vegyen kálium-kiegészítőket anélkül, hogy orvosával konzultálna. Általában a test a káliumszintet nagyon szűk tartományban tartja, hogy az idegrendszer működjön. Míg az egészséges vesék eltávolítják a felesleges káliumot, az egészségtelen vesék nem tudják ellátni ezt a funkciót. Potenciálisan halálos szívroham fordulhat elő, ha túl sok káliumot vesz be, és a veséi nem tudják eltávolítani a felesleget.
