Túl sok mindent elvetve - még akkor is, ha egészséges, mint a vitaminok - problémákat okozhat. Bár egyes vitaminok korlátlan mennyiségben viszonylag ártalmatlanok, mivel a test kiválasztja a felesleget, mások csak korlátozott mennyiségben vehetők be, még mielőtt kockáztatnák az egészségét.
Vízben oldódó Vs. Zsírban oldódó
A vitaminoknak két formája van: vízben és zsírokban oldódó. A vízoldható vitaminok a C-vitamin és a B-komplex vitaminok. Ha többet vesz be, mint amennyit a test használ, ezek végül drága vizelettel jutnak el Önre. Az A, D, E és K vitamin viszont megköveteli a zsír feloldódását. A szervezet tárolja ezeket a vitaminokat, és ha túl sokat vesz be, a szervezetben található mennyiség káros szintre emelkedhet.
Tűrhető felső bemeneti szintek
A legmagasabb vitaminmennyiséget, amelyet biztonságosan be tudsz venni egy nap, az elfogadható felső beviteli szintnek (UL) nevezik. Ez az összeg olyan szint, amely valószínűleg nem jelent kockázatot az egészséges egyének számára. A felnőtteknél az A-vitamin UL értéke 3000 mikrogramm, míg a D-vitamin esetében 100 mikrogramm, mondja az orvostudományi intézet. Az E-vitamin UL-je napi 1000 mg. Nincs KL-vitamin UL, ám az intézet óvatossággal javasolja, ha a nők napi 90 mikrogrammát és napi 120 mikrogrammát az ajánlott étkezési táplálékmennyiségnél nagyobb mennyiségre veszi fel. Néhány vízoldható vitaminnak UL-szintje is van; bár ezek valószínűleg nem okoznak nagy kárt, de továbbra is fennáll a veszély. A multivitaminokon túl is túladagolhat.
Túladagolás hatásai
A túl sok vitamin bevételének hatása attól függ, hogy melyik vitamint vett be. Például a túl sok A-vitamin bevételének káros hatásai közé tartozik a máj rendellenességei, az idegrendszeri változások, a vertigo és az izmok összehangolása. A túl sok D-vitamin legnagyobb kockázata a hiperkalcémia - a vér magas kalciumszintje -, valamint a hányinger és veseműködés. Noha a C-vitamin toxicitása alacsony, a Colorado State University Extension szerint vesekő, köszvény, hasmenés és rebound skorbut veszélye áll fenn, ha azt feleslegesen fogyasztja. Túl sok folát vagy B-9 vitamin bevétele elfedheti a B-12 vitamin hiányát. A multivitamin túladagolása számos egészségügyi hatással jár, beleértve a gyakori vizelést, szemirritációt, szabálytalan vagy gyors szívverést, csonti vagy ízületi fájdalmakat, zavart, rohamokat, ájulást, viszketést vagy kiütést, hajhullást, hányingert vagy hasmenést.
