Számos természetes lítiumforrás létezik. A lítium-bevitel attól függ, hogy milyen ételeket eszik, és a talajtól, ahol ezeket az ételeket termesztik. A „Journal of the American College of Nutrition” című tanulmány szerint a lítium fontos lehet a magzati korai fejlődésben, valamint az enzimek, hormonok és vitaminok megfelelő működésében. Ez a tanulmány kijelenti, hogy egy 70 kg-os, vagyis körülbelül 154 font felnőtt felnőtt számára egy ideiglenes RDA-t napi 1000 mcg-ra állítanak. A lítiumot gyógyszerként is használják a bipoláris zavar kezelésére. A Medline Plus szerint csökkenti a kóros agyi aktivitást.
Gabona és zöldség
A lítium természetesen jelen van számos gabonafélében és zöldségfélében. A „Journal of the American College of Nutrition” közzétett tanulmány szerint a gabonafélék és a zöldségek az ember lítiumbevitelének 66–90% -át tehetik ki. Ha 0, 85 kilogramm gyümölcsöt és zöldséget eszik, akkor a lítiumszint 0, 5-3, 4 milligramm / kg. A tanulmány kijelenti, hogy a zöldségekben és gabonákban gazdag étrend több lítiumot biztosíthat, mint az állati termékekben gazdag étrend. A lítium mennyisége azonban attól függ, hogy mennyi a talajban a növények nőnek.
Állati termékek
Noha a lítium többségét növényi forrásokban találják meg, némely lítium állati táplálékból is előállítható. A „Journal of the American College of Nutrition” tanulmány szerint napi 0, 44 kg tejtermék bevitelének lítiumtartalma 0, 50 mg / kg. A hús lítiumot is tartalmaz. Ha napi 0, 21 kilogramm húst eszik, akkor a lítium-tartalom 0, 012 milligramm / kilogramm lesz.
Talaj és víz
A lítium természetesen fordul elő a talajban. A talajból a növények felveszik a lítiumot, és amikor növényi ételeket fogyasztanak, megkapják ezt a lítiumtartalmat. A lítium vízforrásokból is előállítható. A „Journal of the American College of Nutrition” állítása szerint 1–10 mikrogramm lítium található a felszíni vízben, míg 0, 18 mikrogramm / liter lítium található a tengervízben.
