A kurkuma egy olyan fűszer, amely az Indiában és Indonéziában őshonos Curcuma longa növény rizómájából és gyökéréből származik. Az emberek már 4000 éve fogyasztják a kurkuma íze és egészségjavító tulajdonságai miatt. A kurkumin a kurkuma gyógyászati tulajdonságainak felelős fő hatóanyaga. A kurkuma fűszerként való használata egészséges gyakorlat, de származékának a kurkuminnak gyógynövény-kiegészítőként történő felhasználása mélyebb gyógyhatást eredményez. Mint minden gyógynövény-kiegészítő esetén, beszéljen orvosával, mielőtt kiegészíti a kurkuminnal.
Antioxidáns és gyulladáscsökkentő előnyök
A kurkumin, a kurkuma hatóanyaga, erős antioxidáns. Segít csökkenteni és semlegesíteni a szabad gyököket, amelyek károsítják és elpusztítják a sejteket és a DNS-t. A kurkumin csökkenti a szervezetben lévő két gyulladást elősegítő enzimet is, ezért hatékony gyulladásgátló szer. Mivel a kurkumin képes csökkenteni a gyulladást, a Marylandi Egyetemi Orvosi Központ vagy az UMMC kijelenti, hogy a kurkumin-kiegészítők segíthetnek enyhíteni az osteoarthritis tüneteit - ezt az állapotot az ízületek gyulladása, fájdalma és merevsége jellemzi.
A bél és a bél egészsége
A kurkumin stimulálja az epehólyagot az epe előállítására, és a fűszer kurkuma rendszeres fogyasztása, vagy a kurkumin hatóanyagával kiegészítve elősegítheti az emésztést, csökkentheti a puffadást és a gázképződést, valamint kezelheti az emésztőrendszeri rendellenességeket. Ezenkívül a kurkumin kiegészítők a hagyományos orvosi kezeléssel kombinálva segíthetnek a bél rendellenességeinek, például a fekélyes vastagbélgyulladás kezelésében.
Szív-érrendszeri egészség
A kurkumin célja, hogy elősegítse a szív- és érrendszeri betegségeket, és különösen előnyös lehet az atherosclerosis megelőzésében, amelyet az artériák megkeményedése és szűkítése jellemez. Az UMMC kijelenti, hogy a kurkuminról kimutatták, hogy csökkenti az összes koleszterin és az LDL koleszterin szintjét, és megakadályozza a vér alvadását. A szív- és érrendszeri megbetegedésekkel járó kurkumin-kiegészítők kutatása azonban előzetes, és embereken még nem végezték el.
Rák
A kurkuma rendszeres fogyasztása vagy kurkumin kiegészítés szedése segíthet megelőzni és kezelni a rákot. Úgy tűnik, hogy a kurkumin blokkolja a rákos daganatok vérellátását, következésképpen elnyomja a tumorsejtek növekedését és replikációját. A "Gyerek onkológia alapelvei és gyakorlata" kiterjedt kutatások kimutatták, hogy a kurkumin megelőzheti az állatok rákját. Ezenkívül a kurkuma magas bevitelével csökkent a vastagbél-, tüdő- és prosztatadaganat gyakorisága az emberekben.
További felhasználások
A kurkumin kiegészítés szedése segíthet megelőzni és kezelni a bakteriális és vírusos fertőzéseket. A kurkumin-kiegészítőket májproblémák és bőrbetegségek kezelésére, cukorbetegek vércukorszintjének csökkentésére és a vesekő csökkentésére is használják. Ezenkívül a kurkumin segíthet az uveitisz néven ismert gyulladásos szembetegség kezelésében. További kutatásokra van szükség, amelyek megerősítik a kurkumin-kiegészítők hatékonyságát ezekben a célokban.
óvintézkedések
A kurkuma biztonságos a fogyasztás szempontjából, és a kurkumin-kiegészítőket általában biztonságosnak tekintik. A nagy dózisú kurkumin kivonatok hosszantartó bevétele azonban gyomorpanaszokat és szélsőséges esetekben fekélyeket okozhat. A kurkumin-kiegészítők kölcsönhatásba léphetnek bizonyos gyógyszerekkel, és az orvosok felügyelete nélkül nem szabad vért hígító szerekkel vagy cukorbetegekkel szedni őket.
