A kurkuma kapszula az utóbbi években felhívta a tudományos és orvosi közösség figyelmét. Gyulladásgátló tulajdonságai miatt a kurkuma állítólag mindent segít, az ízületi fájdalom minimalizálásáig a szívbetegség kockázatának csökkentéséig.
Tipp
Ez egy kiegészítés, amely mögött rengeteg kutatás található. A kurkuma kiegészítő előnyei között szerepelhet az ízületi gyulladás, a gyulladásos bélbetegség és az alkoholmentes zsíros májbetegség csökkentése.
Mi a kurkuma?
A kurkuma vagy a Curcuma longa egy növény, amely Indiában és Ázsiában növekszik. Elsősorban föld alatti száráról vagy rizómáról ismert, amely kissé hasonlít a gyömbérgyökérre. Valójában a két növény rokon. A kurkuma gyökérét szárított vagy friss fűszerként vagy fűszerként használják számos indiai és ázsiai ételben. Ez a currypor fő alkotóeleme.
A kurkuma felismerhető élénk sárga szín, jellegzetes íz és illat alapján. Színe a kurkuminoidoknak nevezett vegyületekből származik, amelyek ugyancsak felelősek a kurkuma egészségügyi előnyeiért.
A kurkuma évezredek óta gyógyszeresen használják. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek Kiegészítő és Integráló Egészségügyi Központja szerint a kurkuma hagyományosan az ajurvédikus gyógyászatban használatos olyan állapotok kezelésére, mint légzési problémák, fáradtság, reuma és fájdalom.
Kurkuma előnyei gyulladásos betegségek esetén
A kurkuma és aktív hatóanyaga, a kurkumin kutatásainak nagy része az antioxidáns tulajdonságaira és annak képességére összpontosít, hogy csökkentse a gyulladást különböző körülmények között, például oszteoartritisz, rheumatoid arthritis, gyulladásos bélbetegség és kardiovaszkuláris betegségek.
A tudósok nem egészen biztosak abban, hogy a kurkuma hogyan csökkenti a gyulladást, de úgy tűnik, hogy valamilyen módon gátolja a citokinek termelését, amelyek gyulladást elősegítő vegyületek.
A Journal of Medicinal Food 2016 augusztusában közzétett áttekintése nyolc tanulmány eredményeit elemezte mind osteoarthritissel, mind reumás artritisztel szenvedő betegekkel. A kutatók szerint a kurkuma kiegészítő előnyei között szerepel az ízületi fájdalom, merevség, duzzanat csökkentése és a jobb mozgás.
Néhány ember arról is beszámolt, hogy a kurkuma kapszula használata közben kevesebb fájdalomcsillapító gyógyszert tudtak használni. Az egyes vizsgálatokban alkalmazott kurkuma adagja változott, de az alkalmazott kurkuma átlagos adag napi 1000 mg volt nyolc-tizenkét héten át.
A kurkuma és a kurkumint szintén megvizsgálták olyan gyulladásos bélbetegségek (IBD) esetében, mint például fekélyes vastagbélgyulladás és Crohn-kór. Néhány tanulmány szerint hasznos lehet.
Az Annals of Gastroenterology 2015 áprilisában közzétett, az IBD gyógynövényes kezelésére vonatkozó áttekintés megállapította, hogy a kurkuma kapszulák elősegítették a betegség remissziójának hosszabbítását azoknál, akik fekélyes vastagbélgyulladásban szenvednek, amikor a szokásos gyógyszereikkel együtt vették.
Azoknál, akik csak a szokásos gyógyszereket szedték, gyakrabban fordultak elő a betegség visszaesése. A kurkuma adagja ebben a tanulmányban napi kétszer 1000 milligramm volt.
A kurkuma csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát
A kurkuma kiegészítő előnyei kiterjeszthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentését is, de az eredmények kissé vegyesek. A kurkuma kiegészítők úgy tűnik, hogy csökkentik az össz- és az LDL (rossz) koleszterinszintet, de számos tanulmányban csak minimális csökkentést találtak, és nincs hatással a HDL (jó) koleszterinre vagy a trigliceridekre.
Az egyik feltétel, amelynek némi előnye van az alkoholmentes zsíros májbetegségnek (NAFLD), amely a kardiovaszkuláris betegségek egyik fő kockázati tényezője.
A NAFLD-sel szenvedő betegek egy kis, 2016 szeptemberében a Phytoterápia Kutatásban közzétett tanulmányában azoknak, akik napi 500 milligramm kurkumin-kiegészítőt nyolc héten át szedtek, májzsírtartalmuk 78, 9% -kal csökkent, szemben a placebo-csoport 27, 5% -ával.
Míg ebben a vizsgálatban csak 80 résztvevő vett részt, ez egy jól megtervezett, randomizált, kontrollos vizsgálat volt. Érdekes módon azok, akik a kiegészítőt kaptak, nemcsak májzsírtartalmukban javultak, hanem a testtömeg-index, a koleszterin, a trigliceridek, a glükózszint és a gyulladás mértékének javulása is, összehasonlítva azokkal, akik placebót szedtek.
Kurkuma biztonság, mellékhatások és felszívódás
A legtöbb áttekintett kutatás szerint a kurkuma kapszulákat biztonságosan lehet elvenni, és minimális mellékhatásaik vannak. A Nemzeti Egészségügyi Intézetek Kiegészítő és Integrációs Egészségügyi Központja kijelenti, hogy gyomor-bélrendszeri zavarok jelentkezhetnek, ha nagy kiegészítő adagokat szednek, vagy hosszú ideig.
A kurkuma kapszulákkal kapcsolatban egy dolog, amit tudni kell, hogy gyakran alacsony biológiai hozzáférhetőségük van. Ez azt jelenti, hogy nem szívódnak fel jól, nagyon gyorsan metabolizálódnak és eltávolítódnak a testéből, tehát gyakran hatástalanok.
Az Oregon Állami Egyetemen lévő Linus Pauling Intézet szerint a kurkuma kiegészítése, amelyhez piperint (a fekete borsban lévő vegyületet) adnak hozzá, javíthatja a biohasznosulást, mivel megakadályozza annak túl gyors metabolizmusát. Ha a kurkuma lassabban metabolizálódik, akkor több ideje van működni.
