A Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint az anyagcseréje annak a folyamatnak a neve, amelyet a test használ az energiává történő átalakításához. A test által nem felhasznált energiát zsírként tárolja. Sokan úgy vélik, hogy ez a folyamat lelassul az Ön öregedésével, súlygyarapodást okozva. Ez azonban tévhit, mivel az anyagcseréje közvetlenül kapcsolódik az életed aktivitási szintjéhez.
Anyagcsere
Míg az anyagcseréje a test folyamata, amely során az ételt energiává alakítja, addig kapcsolódik a test energiafelhasználásához. Akkor éget energiát, amikor aktív; a test még akkor is, ha nem aktív, még mindig energiát használ olyan folyamatokhoz, mint a légzés és a gyógyulás. Ezt nevezzük az alapvető anyagcserének - vagy BMR-nek -, amelyet az határoz meg, hogy mekkora a testsúly és az izom. Az izom több kalóriát éget el, mint a zsír, tehát ha túlsúlyos, akkor kevesebb kalóriát éget még pihenés közben is, ami anyagcseréje látszólag lassú.
Anyagcsere és életkor
A termogenezis, az anyagcserének az élelmiszer-feldolgozó része, valójában meglehetősen állandó marad egész felnőtt élete során. Az az illúzió, hogy az anyagcseréje lelassul az öregedéssel, valójában akkor fordul elő, mert az öregedéssel csökken az izomtömege, és a zsírmennyiség növekszik, csökkentve a BMR-t és a test égetött kalóriák mennyiségét. Ez viszont csökkenti az étrend során bevitt kalóriamennyiséget.
Anyagcsere és súlygyarapodás
Ennek egyik fő oka, hogy az idősebb embereknek néha alacsonyabb az izomtömege és nagyobb a zsírtartalma, a fizikai aktivitásuk szintje. Amikor kevésbé aktív, elveszíti az izomtömegét és zsírt nyer, ami lassabban éget el kalóriát, mint az izom. Ennek következtében csökken a BMR, csökken a szükséges kalóriamennyiség. Sok ember azonban nem csökkenti megfelelően a kalóriabevitelét, ami nagyobb súlygyarapodást és még alacsonyabb BMR-t eredményez. Ennek megakadályozása érdekében aktívnak kell maradnia egész életedben, különösen öregszik.
Maradjon aktív
Ha öregszik, aktívnak kell maradnia az izomtömeg fenntartása és a testzsír alacsony szintje fenntartása érdekében. Ez elősegíti a BMR magasabb szintjét, ami azt jelenti, hogy a test több kalóriát éget el, és úgy érzi, hogy az anyagcseréje magasabb. Az Amerikai Rákkutató Intézet szerint azonban aktívnak kell maradnia, és integrálnia kell a súly- és erőnlét edzést, mivel testének erősítése révén megelőzheti a sérüléseket, enyhíti az ízületi fájdalmat és csökkentheti a rák kockázatát.
