Mark Twain író egyszer azt mondta: "Amikor kóstolta meg a görögdinnye, tudja, mit esznek az angyalok." Az, hogy a görögdinnye mennyei-e - felmerül a vita, de a táplálkozási érték kérdése nem kérdéses - magas a C-vitamin tartalma és az A-vitamin forrása. A görögdinnye fogyasztása szintén váratlan mellékhatásokkal járhat, néhány pozitív, néhány negatív.
Allergia
A görögdinnye étkezésbe vonása allergiás reakciókat válthat ki. A "Nemzetközi Allergia és Immunológia Archívuma" 2009-es kiadásában rendelkezésre álló bizonyítékok azt mutatják, hogy a gyümölcs allergénjei malát-dehidrogenázból, trióz-foszfát-izomerázból és profilozásból állnak, amelyek mind enzimek. A görögdinnye allergiája akkor fordulhat elő, ha allergiás érzékenységet mutat latex, zeller, uborka vagy sárgarépa iránt - az Allergén Iroda jelentése szerint ezek az allergiák összefüggenek. A görögdinnye allergia tünetei enyhe és súlyosak lehetnek, beleértve csalánkiütés, arcduzzanat, hasmenés vagy anafilaxia.
Vérnyomás
Egyél egy adag görögdinnye, és előnyei lehetnek a vérnyomásának. Az "American Journal of Hypertonia" 2011. januári számának kutatása összevette a görögdinnye javított véráramlását az aortán, amely a szív legnagyobb artériája, amely vért szállít ebből a szervből a test többi részéhez. Ez csökkenti a vérnyomást a görögdinnyeben található citrullin miatt, amely argininná alakul át - a kutatók megjegyzik, hogy az arginin csökkenti a brachiális artéria vérnyomását. Ne fogyasszon görögdinnye magas vérnyomás kezelési módszerként anélkül, hogy konzultálna az egészségügyi szolgáltatóval.
Erekciós diszfunkció
A Texas A & M Gyümölcs- és Zöldségjavító Központ kutatói szerint a citrullin, amely hozzájárul az alacsonyabb vérnyomáshoz, szintén ellazítja az érét. Ahogy a citrullin argininné válik, növeli a salétrom-oxidot - ez a hatás utánozza azokat a gyógyszereket, amelyek kezelik az erekciós rendellenességeket. A kutatók elméletük szerint a görögdinnye evése nemcsak az orvosilag kiváltott merevedési rendellenességek kezelésében segíthet, hanem megakadályozza annak előfordulását. Fontolja meg a görögdinnye héjának étkezését - több citrulint tartalmaz, mint a hús; sok ember használja a görögdinnye héját savanyúságok készítéséhez és élvezetére. Kutatásra van szükség ezeknek az eredményeknek a megerősítéséhez, ezért beszéljen orvosával az orvosilag jóváhagyott lehetőségekről ezen állapot kezelésére.
Rák
A görögdinnye jó forrásban lévő likopin, 6888 mikrogramot tartalmaz egy csésze adag kockára vágott gyümölcsönként. Ez a vegyület a görögdinnye színét adja. Nem létezik ajánlott napi beviteli minimum, bár a "Natural Medicine Journal" 2013. március 1-jei számában szereplõ jelentés kimondja, hogy mindössze 5-10 milligramm dózisok szignifikánsan növelték a test likopinszintjét. A likopin antioxidánsként működhet, amely megállíthatja a szabad gyökök károsodását, amely a sejtek rákos mutációját idézheti elő. Noha a vizsgálatok nem meggyőző bizonyítékokat szolgáltatnak, a görögdinnyeben lévő likopin lelassíthatja vagy megakadályozhatja a rák előrehaladását.
