Az ételharcok kezdve attól, hogy ki készíti jobban a New York-i vékony kéreg pizza szeletétől, és ki között van a melegebb csirkeszárny. A grapefruit és a narancs közötti csatában nincsenek valódi vesztesek.
A Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola kilenc adagot vagy 4 1/2 csésze gyümölcsöt és zöldséget ajánl be az embereknek. A két gyümölcs közötti választáskor nagyon kevés határozza meg, hogy miért kell enni az egyiket a másik felett. Lehet, hogy a legjobb élvezni mindkettőt és az általuk kínált előnyöket.
Táplálkozási szempontból nagyon hasonló
Mind a narancs, mind a grapefruit hasonlóan alacsony kalóriatartalmú, nulla zsírtartalmú, koleszterin- vagy nátriumtartalmú. Az USDA táplálkozási adatai szerint egy egész közepes narancs evésével 60 és 40 kalóriát fogyasztanak, ha egy grapefruit felét megeszik.
A narancs általában magasabb szénhidráttartalmú, és több gramm cukrot és rostot bont fel, mint a grapefruit. A narancs több C-vitamint szolgáltat, a napi szükséglet 77% -át kínálja, valamint magasabb a szelén és a B-vitaminok egyikének, a tiaminnak. A narancsban kissé több folsav is van, mint a grapefruitban.
Másrészről, a grapefruitok több A-vitamint tartalmaznak 7% -kal szemben, 2% -kal szemben, és kissé több foszfort tartalmaznak, miközben továbbra is a C-vitamin napi adagjának csaknem felét biztosítják.
Narancs sok felhasználása
A narancsot általában egészben vagy gyümölcsléként fogyasztják. A héjat ízesíthetik, hogy íze legyen a recepteknek, és a savanyúbb fajtákból lekvárok készíthetők, hogy édesítsék őket. A narancsfából származó virágokat gyakran használják teákban és dekoratív díszítésként néhány ázsiai országban.
A héj csigariasztóként használható a kertészek számára, és speciális méz készíthető úgy, hogy a méhek citrom-ligetes növényekben vannak virágzás közben. Ezt a mézet narancsvirágméznek hívják, amely felveszi a narancs aromáját.
Grapefruits sokféle felhasználása
A grépfrút gyakran felére csökkentik cukorral vagy más édesítőszerrel felfelé, míg a belsejét késsel vagy kanállal levágják a héjától. A juice reggeli italként is népszerű. Ha nem eszik friss, a grapefruit népszerű gyümölcs a konzerv gyümölcscsészében és a gyümölcs salátakeverékekben.
Néhány országban, például Ausztráliában, a grapefruitot lekvárként vagy zseléként élvezik. A gyümölcs héja cukrozható és pektinforrásként felhasználható más gyümölcsök tartósítására. A héjas olajat sokféle szóda ízesítésére, valamint más gyümölcslevek aromájának fokozására használják.
Gyógyszerkölcsönhatások a citrusfélével
Azoknak, akik magas koleszterinszintet, magas vérnyomást, szorongást vagy más pszichológiai gyógyszereket szednek, a grapefruit bármilyen formájú étkezése előtt orvoshoz kell fordulniuk. A Harvard Health kijelenti, hogy a grapefruit-gyümölcslevekben és a két narancsfajban, a Sevillaban és a Tangelóban található egyes enzimek akadályozzák a gyógyszer felszívódását a bél szintjén.
Míg az enzimek akár 47% -kal csökkentik a gyógyszerek felszívódását, ez az interakció egyszerre okozhatja a gyógyszerek gyorsabb elérését a véráramban, és a tervezettnél gyorsabb reakciót válthat ki a gyógyszerrel szemben. Azok számára, akik reggelente szeretik a gyümölcsöt gyógyszereikkel, a narancs lehet a biztonságosabb választás. Először azonban forduljon orvosához vagy gyógyszerészéhez.
