A reggeli egyszerűen jobb ízű, ha taco formában van. Ezeket a glutén- és tejmentes reggeli tacokat bolyhos rántotta, krémes avokádó szeletek és pörkölt shiitake gombák töltik meg, amelyek ízük és illata szalonna.
Hogy lehet a szeletelt gombát a szalonnának ízlés szerint megszerezni? Tamarival vagy szójaszósszal és E-vitaminban gazdag szőlőolajjal dobja őket fel, majd magas fűtés mellett pörköli az ízesített gomba, amíg megbarnul és ropogós a szélén. Ezek a shiitakes ízlésesen ízlésesek, és vonzó textúrát adnak a tacoshoz. (Érdekesség: A shiitakes sok ugyanolyan aminosavat tartalmaz, mint a hús).
Shiitake Bacon reggeli TacosVegetáriánus tacos villásreggelihez! (Spoiler: A Shiitake gombák csak helyettesíthetik a szalonna iránti szeretetüket ????) Receptek + táplálkozási információk:
A LIVESTRONG.COM feladta, 2018. június 30-án, szombaton
Menjen, és egyen egy pár ilyen reggeli tacót - mindössze 315 kalória és szilárd 11 gramm fehérje van két kettős taco adagonként. Ezen felül szív-egészséges monokültetlen zsírokat kap az avokádóból, valamint vasat, élelmi rostot, fehérjét és C-vitamint a shiitakesből.
A receptben azt javasoljuk, hogy keverékből készítsen glutén- és tejmentes palacsintákat, és ezeket használja a tortilla helyett. De ha inkább a valós üzletben foglalkozik, akkor folytasson és használjon valódi tortillákat - csak győződjön meg arról, hogy organikus örökségből készült kukoricából készültek, vagy legalább vásárolja meg őket a helyi mexikói élelmiszerbolttól.
Receptek és táplálkozási információk: Shiitake Bacon Breakfast Tacos
