A rumot cukornádból és melaszból desztillálják, és tölgyfahordóban érlelik. Kiváló minőségű, ha könnyen keverhető más ízekkel. Ez a rumot egész évben népszerű alkoholmá teszi. Télen a rum gazdag íze hozzáadja a kávét és más forró italokat, a nyári hónapokban pedig tökéletes társa a gyümölcslevekhez és az üdítőitalokhoz.
Történelem
A rum pontos eredete nem ismert, de azt gondolják, hogy Indiából vagy Kínából származik. A karibi rabszolgák az 1500-as években úgy találták, hogy a melasz alkoholsá erjeszthető. A ChefTalk szerint 1664-ben nyitották meg Amerikában az első rumszeszfőzde a Staten-szigeten. A rum népszerű italá vált azon hajósok számára, akik a rumot a lime-léval keverték a skorbut megelőzése érdekében. A rum előállításának grog-ot neveztek.
Kalória
A rumban található kalória az alkohol százalékától függően változik, amelyet bizonyítéknak hívnak. 80-as bizonyosságú rum esetén 1 oz. körülbelül 97 kalóriát jelent. 94 bizonyítékú rum esetén 1, 5 oz. körülbelül 110 kalóriát jelent, és a 100 bizonyított rum körülbelül 125 kalóriát tartalmaz 1, 5 unciánként. A szokásos lövés 1, 5 oz. és jiggernek hívják, jelenti a Nutrition Vista.
Rum keverők
Más kalóriák, amelyek időnként hiányoznak, a koktélok készítéséhez használt keverők. Míg egy rumfogyasztás körülbelül 97 kalóriát jelent, addig a felhasználható szóda vagy juice növeli ezt az összeget. Például egy rum és koksz körülbelül 240 kalóriát tartalmaz, mondja Darryl Beeson a "Travel Lady Magazine" című cikkében. Az alacsony kalóriatartalmú keverők használata az egyik módszer a kalóriák csökkentésére és a koktél élvezetére. Adjon hozzá csak egy permet lé ízléshez, használjon diétás szódat vagy klubkódot, és adjon hozzá egy kis körettel a koktélok fűszerezéséhez további kalória hozzáadása nélkül.
