Neve ellenére a tengeri uborka valójában tengeri állat. A kínai ünnepi ételekben tengeri uborka ételeket találhat, de nem az éjszakai asztalnál, mivel az ételek elkészítése sokáig tart. Friss tengeri uborka vásárlásakor keressen egyet, amely fényes fekete színű és sima felületű.
1. lépés
Töltse meg a főzőedényt 3/4 vízzel. Helyezze a edényt a tűzhelyre, és forraljon fel vizet.
2. lépés
Adjuk hozzá a tengeri uborkát és öt-tíz gyömbérszeletet a forrásban lévő vízhez.
3. lépés
Forraljuk az uborkát addig, amíg az eredeti méretének kétszeresére vagy háromszorosara nem növekszik. Forraljuk addig, amíg az uborka nem lágy.
4. lépés
Vegye ki a vízből. Szeletelje fel és adja hozzá a kedvenc pörkölteihez, keverékre sütött süteményekhez vagy levesekhez.
Amire szüksége lesz
-
Kondér
Víz
Friss tengeri uborka
Gyömbér szeletek
Kés
