A pulyka szelet vagy szelet csont nélküli, bőr nélküli, és alternatívát kínál csirkemellre vagy egész pulyka főzésére. A szelet a mellből szeletelt, a hús szemein egészen 99% -ig zsírtalan lehet. Általában a kályha tetején főzik, és néhány perc alatt elkészítik, így ideálisak hétvégi étkezéshez. Tálaljuk a szeleteket ízletes mártással, hogy nedvességet adjunk, és párosítsuk őket párolt zöldségekkel és teljes kiőrlésű gabonafélékkel egészséges étkezés céljából.
Savaned szelet
1. lépés
Öblítse le és szárazra frissen vagy kiolvasztott pulyka szelet.
2. lépés
Ízesítsük a szelet sóval és borssal. Meghintjük baromfira fűszerezésre, citrompaprikára vagy kedvenc fűszereire.
3. lépés
Melegítsük a serpenyőt közepes lángon, 1 1/2 evőkanállal. olajat vagy permet nem tapadásmentes főző spray-t.
4. lépés
Főzzük a szeleteket oldalról három-öt percig, vagy amíg aranybarna és közepén már nem rózsaszínű.
Törökországi szeletek készítése
1. lépés
Öntsön 1/3 csésze fűszeres kenyér morzsát egy sekély tányérra.
2. lépés
Mártsa be a pulyka szelet a kenyérbe, óvatosan nyomja meg, hogy minden egyes szelet alaposan bevonódjon.
3. lépés
Melegítsen 2-3 teáskanálot. olívaolaj közepes-magas hőmérsékleten.
4. lépés
Adjon hozzá rántott szelet a serpenyőbe, és főzze őket három-négy percig oldalanként, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Amire szüksége lesz
-
Pulyka szelet
Só
Bors
Baromfi-ízesítés vagy citrompaprika, ha szükséges
Olívaolaj, növényi olaj vagy nem tapadós főző spray
Fűszeres kenyér morzsákat
Tipp
Tálaljuk pirított szelet mártással vagy egyszerű fehérboros mártással. Pár rántott szelet marinara szósszal és mozzarella sajttal.
Figyelem
Kerülje a tészta túlfőzését, hogy nedves és lágy legyen.
