A fagyasztott főtt garnélarák-receptek szupergyors lehetőség hétvégi ételek, last-minute előételek vagy késő esti ételek készítésekor. Jól alkalmazkodik a hidegen felszolgált ételekhez, mint például a garnélarák koktél és a garnélarák saláta, és elegáns hatást kölcsönöz a tészta, a pizza és a sült krumpli számára.
Valójában a fagyasztott főtt garnélarák az egyik legsokoldalúbb étel, amelyet a fagyasztóban tarthat - készen áll a felolvadásra, hogy megfigyelje a következő ételt.
Tipp
Felolvasztja a fagyasztott garnélarákat a hűtőszekrényben egy éjszakán át vagy hideg víz alatt. Előételként vagy fő attrakcióként szolgálhat.
Felolvasztott fagyasztott garnélarák
Az USDA Élelmiszerbiztonsági és Ellenőrzési Szolgálata szerint a fagyasztott főtt garnélarát éjszakán át felolvasztva hűtőszekrényben helyezze, vagy a fagyasztott garnélarákot egy szűrőedénybe helyezze a mosogatóba, és folytassa hideg vízzel, amíg kiolvad.
Ne felengedje a garnélarákat szobahőmérsékleten a pulton - ez a káros baktériumok szaporodásához és az élelmiszerekből származó betegségekhez vezethet. Miután megolvadt, azonnal használja a garnélarákat, vagy tartsa szorosan lefedve a hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra.
Tálaljon egy koktélklassikot
Próbálkozzon fagyasztott főtt garnélarákkal a legegyszerűbb módon - a klasszikus garnélarák koktélként. Mivel a garnélarák jelennek meg ebben az előételben, vásárolja meg a legmagasabb minőségű garnélarát, amit megengedhet magának. A koktélmártás receptjei széles körben elérhetők, de szórakoztató, ha egy megvásárolt márkával kezdjük és hozzáadjuk a saját hangulatát.
A friss torma, citromlé, apróra vágott koriander vagy apróra vágott friss gyömbér jó indulási hely, de bátran kísérletezzen.
Próbálja ki a Garnélarák kifinomult salátát
Egy másik lehetőség, amely nem igényel további főzést, a híres garnélarák. Alapvetően rákos salátát szolgálnak fel egy zsemlén, néha salátával és paradicsommal. A garnélarák tekercs egy tengerparti város kedvence a keleti parton.
Apróra vágja a felolvadt garnélarát, és adjon hozzá majonézt, savanyúságot és sok friss kaporot, hogy zamatos salátát készítsen. Tálaljuk tekercsben, zöld levél salátával, vagy hagyjuk ki a kenyeret, és készítsünk salátacsomagolást úgy, hogy a garnélarák-salátát a bostoni saláta egyes levelein tálaljuk.
Tálaljuk a garnélarák forrón
A fagyasztott főtt garnélarák hozzáadhatók egy főző tészta edénybe a főzés utolsó percében, és a tésztával együtt leereszthetők, készen áll a kedvenc mártással való dobásra. Próbálkozzon a kiolvasztott garnélarák hozzáadásával egy ízletes ázsiai ihletésű keverékhez. Csak add hozzá őket a főzés utolsó két percében, hogy melegítsék a garnélarák.
Váratlan, elegáns villásreggeli elkészítéséhez adjuk hozzá a felolvadt garnélarákot egy omletthez, és tetejére bearnaise szósszal. Mivel a garnélarák már meg vannak főzve, feltétlenül adja hozzá őket az ételéhez az utolsó pillanatban.
Nyers tenger gyümölcsei használata esetén főzze a garnélarákát, amíg a héja gyöngyszemes és átlátszatlan, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia ajánlásainak megfelelően.
Mentsd meg a maradék garnélarákat egy ízletes napi étkezéshez. A maradékot azonnal tárolja - az USDA Élelmiszer-biztonsági és Felügyeleti Szolgálatának utasítása szerint dobja el a maradékot, amely szobahőmérsékleten több, mint két órán keresztül tartózkodott. A káros baktériumok kockázatának csökkentése érdekében melegítse fel a maradékot legalább 165 Fahrenheit fokra.
