A Cukor Busters az alacsony élettartamú vagy a cukormentes életmód. A terv alkotói abból a szempontból működnek, hogy a cukor a súlycsökkentési nehézségek kiváltó oka. A Sugar Busters elmélete szerint az olyan élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, valamint az egyszerű szénhidrátokkal, a test gyorsan átalakul cukorrévá, emelik a vér inzulinszintet arra a pontra, hogy a fogyás nehezen vagy lehetetlenné válik, még akkor is, ha kalóriát vág és gyakran edz. A Sugar Busters étel felsorolja az elfogadható élelmezési lehetőségeket a szénhidrátok mennyiségének és a vércukorszintre gyakorolt hatásának alapján.
Három gramm szabály
A Sugar Busters célzott cukrokat céloz meg, hogy elkerüljék. A friss gyümölcs kivételével az étrendben szereplő ételeknek adagonként legfeljebb 3 g hozzáadott cukrot kell tartalmazniuk. Ide tartoznak az édesítőszerek, például méz, melasz és kukoricaszirup, valamint olyan adalékanyagok, mint a kukoricakeményítő, módosított élelmiszer-keményítő, dextróz, polidextróz és malodextrin.
Kenyér, gabonafélék, rizs és tészta
Fontosság szerint az ebbe a csoportba tartozó elfogadható ételek közé tartoznak az 100% -ban kővel darált teljes kiőrlésű, teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű lisztből készült ételek. Ez a lista egybeesik a feldolgozással és az egyes típusok rosttartalmával. Például a kutatás-alapú információs oldal, az Extension, a kővel őrölt teljes kiőrlésű búza feldolgozása a legkevesebb, és a legmagasabb rosttartalommal rendelkezik.
Tartalmazzon kenyereket, amelyek megfelelnek a cukor- és liszttel kapcsolatos szabályoknak, a teljes kiőrlésű kekszeket és a teljes kiőrlésű vagy teljes korpás gabonát. A zabliszt jó választás, de ügyeljen arra, hogy régimódi, ne pedig az azonnali zabliszt. A rizs lehet barna, barna basamati, fehér basamati, vad vagy átalakított fehér rizs. A tészta legyen teljes kiőrlésű, 100% -ban kemény durumbúza vagy teljes kiőrlésű, nem búzaliszt típusú.
Zöldségek
A Sugar Busters étrend magában foglalja és ösztönzi a legfrissebb friss, fagyasztott és konzerv zöldségeket, valamint a szárított babot az engedélyezett ételek listáján. A sárgarépa új kiegészítés a Sugar Busters élelmiszerek listájához, amelyet a további vizsgálatok után kiderítettek, hogy a glikémiás indexben való pozíciójuk nem olyan magas, mint a kezdeti vizsgálatokban.
Az élelmiszerek listáján nem szereplő zöldségek közé tartoznak a fehér burgonya, a kukorica és a kukoricát, cékla, fehérrépa, paszternák és rutabagot tartalmazó termékek.
Gyümölcsök
A görögdinnye, mazsola, ananász és banán kivételével a hozzáadott cukor nélküli gyümölcs- és gyümölcslé szerepel az élelmiszer-listán. Ezen felül az élelmiszerek listája gyümölcsleveket, lekvárt vagy zseléket tartalmaz hozzáadott cukor nélkül.
Hús
A sovány fehérjetartalmú ételek közé tartozik a sovány vörös hús vagy sertéshús, valamint a fehér hús baromfi, hal vagy kagyló, csökkentett zsírtartalmú kolbász és pulyka szalonna. A cukorkamarókba tartoznak a forrásokból származó fehérjék, például tojások vagy tojáspótlók, tofu, szójafehérje, diófélék, magvak és hozzáadott cukor nélküli dióvaj.
Tejtermékek
Az élelmiszerek listája tartalmazza az összes alacsony zsírtartalmú vagy nem zsírtartalmú tejterméket, feltéve, hogy azok nem sértik a három gramm szabályt.
Fats
Noha az étrendi zsírok bizonyos mennyisége elengedhetetlen a jó egészséghez, az élelmiszerek listája a zsírokat többnyire egyszeresen telítetlen típusokra korlátozza, például olívaolaj, repceolaj, földimogyoró olaj vagy dióolaj. Bár az élelmiszerek listája tartalmaz vajot, a Sugar Buster azt javasolja, hogy mérsékelten használja.
