Az Atkins diéta korlátozza a szénhidrátokat, és hangsúlyozza a fehérje- és zsírtartalmat a fogyás érdekében. Az Atkins-diéta módosított változata a rohamokkal küzdő felnőttek és gyermekek számára is előnyös lehet. A magas zsírtartalmú, de szénhidrátban, kalóriában és folyadékban szigorúan korlátozott ketogén étrend régóta alkalmazható epilepsziában. A ketogén étrendhez hasonló, de kevésbé korlátozó jellegű, a módosított Atkins-diéta, vagy a MAD könnyebben betartható, nem igényel kalóriát vagy folyadékot, bár a szénhidrátbevitelt napi 15 g-ra korlátozza, állítja a Johns Hopkins Medicine. Ezt az étkezést csak rohamkezelésként kezelje orvosa felügyelete alatt.
Reggeli
A módosított Atkins-diéta korlátlan mennyiségű zsír és fehérje bevitelét teszi lehetővé. Az engedélyezett reggeli ételek közé tartozik a magas zsírtartalmú hús, például a szalonna, a kolbász és a sonka, valamint a tojás és a sajt. Az omletthez tojásokhoz kis mennyiségben adhat alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket. Az alacsony szénhidráttartalmú kenyér kis mennyiségben engedélyezhető, mindaddig, amíg a teljes szénhidrátbevitel nem haladja meg az előírt szintet. Használhatja a vajat bőségesen. A palacsintát szója- vagy mandulalisztből lehet készíteni, amely nem magvakból készül. Ne igyon gyümölcsleveket, amelyek nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak.
Ebéd és vacsora
Ebédre és vacsorára annyit fogyaszthat, amennyit csak szeretne, bármilyen húst, függetlenül a zsírtartalomtól. Keverjen össze tonhal vagy csirke salátát majonézzel, egy magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ételrel. Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, például brokkoli, karfiol, hagyma, spenót, káposzta, fügebab, spagetti tök és kelbimbó. Korlátozza a gyümölcsök megengedett szénhidrátszámát, amely nagyon kevés gyümölcsöt eredményez. Egy átlagos alma például 21 g szénhidrátot tartalmaz.
Snack ételek és desszertek
A snack ételek gyakran nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, és dilemmát okozhatnak az étrendben részt vevő emberek számára. Kipróbálhatja az alacsony szénhidráttartalmú zselatinat valódi tejszínhabbal, mesterséges cukorból vagy egy marék dióból, feltéve, hogy a szénhidráttartalom korlátozás alatt áll. Őrölt mandulából és mesterséges édesítőszerekből készített mandulaliszt felhasználásával muffinokat és egyéb ételeket is készíthet. Noha megszerzett ízük van, a sertéshéj szénhidrát nélkül is zsírtartalmú, és ropogós pótlékot kínál a chipsre.
szempontok
Az Epilepsy.com szerint a Johns Hopkinsnál ezt a diétát követõ gyermekek kb. 66% -ánál csökkent 50% -kal a rohamok. Fontos azonban megjegyezni, hogy annak ellenére, hogy a módosított Atkins-étrend nagyobb mozgástérrel rendelkezik, mint a ketogén étrend, az nem működik, ha a szénhidrátszintje túl magas. Az alternatív lisztet és cukrot helyettesítő receptek gyakran kb. 5 g szénhidrátot tartalmaznak adagonként, tehát ne tervezze, hogy minden egyes étkezés után naponta eszik, különben meghaladja a szénhidrát számát.
