Bár a kiegyensúlyozott étkezés a legjobb módja a megfelelő táplálkozás biztosításának, a vitamin-kiegészítés felbukkanása jó módszer a hiányosságok kitöltésére. Ez különösen igaz bizonyos népességekre, például a vegánokra, akik esetleg nem tudnak mindent megszerezni a korlátozott étrendből, és olyan betegségből vagy műtétből gyógyuló emberekre, akik esetleg nem esznek normális étrendet. A regisztrált dietetikus Melissa Dorval szerint a vitaminok bevétele fontos lehet, mivel egyes tápanyagok jobban felszívódnak az étkezés során. Kiegészítők szedése előtt beszéljen orvosával.
Vegye étkezéskor az A, E és K vitamint
A zsírban oldódó vitaminok tartalmazzák az A, E, D és K vitaminokat. Ezek a vitaminok a vékonybél falán keresztül felszívódnak és a test zsírszövetében tárolódnak. Ezen vitaminok felszívódása - kivéve a D-vitamint - jelentősen javul, ha étkezés közben egy kevés zsírt tartalmazó étellel veszik őket. Vegye ki zsírban oldódó A-, E- vagy K-vitamin-kiegészítését ebéd közben ecettel és olívaolajjal öltözött salátával vagy vacsorára egy darab zsíros hal, például lazac mellett. Ezen vitaminok hiánya ritka, ezért csak akkor szedjen kiegészítőt, ha orvosa javasolta.
A D-vitamin a kivétel
A D-vitamin szintén zsírban oldódó vitamin, de az A-, E- és K-vitaminnal ellentétben a D-vitamin-hiány gyakori, amely a népesség 30–50% -át érinti - állítja az American Cardiology College Journalban megjelent cikk. Ezért elengedhetetlen az étrend-kiegészítő optimális felszívódásának biztosítása, ha orvosa azt javasolta, hogy vegye be egyet. De ennek nem szabad túl nehéznek lennie, mivel a D-vitamin felszívódását az étel nem fokozza vagy gátolja - jelentette be Dr. John Cannell, a D-vitamin Tanács alapítója. Cannell szerint a legfontosabb tényező az, hogy elegendő a D-vitamin szintje 50–60 ng / ml-ig történő eléréséhez. Tehát ütemezze a D-vitamin-kiegészítőt egy olyan időszakra, amikor tudja, hogy nem felejti el bevenni.
B- és C-vitamin nem igényel élelmet
A nyolc B-vitamin és a C-vitamin vízoldható, azaz nem tárolódnak a testében, és a felesleg kiválasztódik a vizelettel. Minden nap szednie kell ezeket, ha orvosa felírta őket, de ezeket nem szükséges étkezés közben bevenni. Nagy adag C-vitamin bevétele azonban gyomorpanaszokat okozhat, ami valószínűbb az üres gyomorban. Fogyasztja étkezés közben, vagy ossza meg azt az összeget, amelyet orvosa elmondott, hogy vegyen be legfeljebb 500 milligramm dózist, hogy minimalizálja a gyomor-bélrendszeri zavarokat - tanácsolja Alan R. Gaby, MD, a Bottom Line Health webhelyen. Gaby figyelmezteti a B-vitaminok éjszakai bevételét is, mivel ezek zavarhatják az alvást. Ha étkezésre készül, reggeli vagy ebéd a legjobb.
Multivitamin étkezéskor
Ha napi többszörösét keres, amely általában tartalmazza az összes nélkülözhetetlen vitamint, valamint néhány ásványi anyagot, beleértve a kalciumot és a vasat, akkor a legjobb megoldás, ha kevés zsírt tartalmazó étkezés közben veszi be. Gondoskodni szeretne arról, hogy az A, E és K vitaminokat zsírral vegyék be, annak ellenére, hogy nem számít, ha a tablettában más vitaminokat szed. Szintén egy nagy zsírtartalmú, tápanyagokban gazdag, táplálékkal nem táplált táptalaj az éhgyomorra gyomorpanaszokat és émelygést okozhat néhány ember számára.
