Az aminosavak kombinálva különféle fehérjéket képeznek. Míg az összes aminosav csoportonként az egyes funkciókat szolgálja, az aminosavak elősegítik a gyógyulást és az izomnövekedést. Míg az egyes aminosavak csekély mértékben befolyásolják az izomnövekedést, mind az extrafehérje, mind az aminosavak további kombinációi segítik a sovány izomtömeg hozzáadását. Ahhoz, hogy az aminosavak vagy az étrend-kiegészítők hozzájáruljanak az izomnövekedéshez, kiegyensúlyozott étrendre és jól lekerekített edzési programra van szüksége. Bármilyen étrend vagy testmozgás megkezdése előtt konzultáljon orvosával.
Aminosavak
Huszonkettő aminosav alkotja testének fehérjét, nyolc pedig alapvető fontosságúnak tekinthető. Az esszenciális aminosavakat a szervezet nem tudja előállítani, és nem is konvertálhatók más anyagokból. Az aminosavak kicsi kombinációját peptidnek nevezzük, és két vagy több aminosav bármilyen kombinációja belefér ebbe a csoportba. Az aminosavak vagy peptidek nagyobb kombinációi képezik a fehérjéket, és ezek a fehérjék képezik az izomszövetét. Az aminosavak akár a kollagén, egy fontos kötőszövet képződéséhez is hozzájárulhatnak.
Felépülés
Edzés közben traumatizálja az izmait, lebontva a glikogént vagy a cukrot. Ön is lebontja a fehérjéket, ezért több fehérjére van szüksége, mint aki nem gyakorol. A tested nem tesz különbséget a fehérjeforrások között. Az összes fehérjét bontjuk különálló aminosavakra, és szükség szerint használjuk fel. A legnagyobb különbség a fehérjeben gazdag ételek, például a marhahús és a csirke között, az, hogy mit fogyaszt még velük. Míg az egyes aminosav-arányok a fehérjék között különböznek, a nap végén a kiegyensúlyozott étrend valamennyi aminosavat elegendő mennyiségben biztosít az ülő ember számára.
Elágazó láncú aminosavak
Bizonyos aminosavakat, a leucint, az izoleucint és a valint elágazó láncú aminosavaknak nevezzük. Ez a három aminosav alkotja az izomszövetben lévő aminosavak közel 35 százalékát. Noha táplálékból szerezheti be őket, az elágazó láncú aminosavak kiegészítése serkenti a gyógyulást. Míg az elágazó láncú aminosavak jelen vannak az élelmiszerekben és a fehérjekiegészítőkben, például a savófehérjében, ezek kapcsolódnak más aminosavakhoz és fehérjékhez. Ez megnehezíti az elágazó láncú aminosavak helyreállítási előnyeinek elérését az egész ételekből; egyszerűen túl sok időbe telik a feldolgozás.
Az aminosavak időzítése
Elágazó láncú aminosavak bevehetők edzés előtt, alatt vagy után. Az edzés utáni időszak azonban nem ideális, mivel ebben az időben magas szénhidrát- és fehérjetartalmú táplálékot kell fogyasztania a gyógyulás fokozása érdekében. Az aminosavak önmagukban nem biztosítják a szénhidrátok és a fehérje előnyeit. Az edzés ideje alatt jó, de előfordulhat, hogy emésztési problémái vannak. A kísérlet az egyetlen módja annak kiderítésére. Az edzés előtti eljárás ideális, mivel emésztett aminosavak tartalékként szolgálnak, amelyek elősegítik a fehérje felújítását és az izmok helyreállítását.
