Néhány gyümölcs jó az emésztésre, mivel olyan rostot nyújt, amely fenntartja a gyomor-bél traktus jó működését. Enzimeket is tartalmaznak, amelyek bontják a nehezen emészthető fehérjéket. A Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központja az egészséges étrend fenntartása érdekében minden nap különféle színes gyümölcsöt eszik. Az, hogy hány gyümölcsre van szüksége, életkor, nem és aktivitási szint szerint változik. A magas rosttartalmú gyümölcsök hozzáadása az étrendhez azonban elősegíti az élelmiszer emésztését.
körte
Egy közepes méretű, bőrrel ellátott nyers körte 4 gramm oldható rostot tartalmaz. Ez a rost, folyadékkal kombinálva, táplálja az ételt a gyomor-bél traktuson. A rost javíthatja a magas koleszterinszintet, aranyér, cukorbetegség, irritábilis bél szindróma és székrekedés. Egyszerű kérdés, hogy elegendő gyümölcsöt és rostot szerezzen a napjában, amikor korán kezd. Reggelizjen egy tál magas rosttartalmú gabonafélét, például zabliszt körte szeletekkel.
Almák
Egy közepes nyers alma bőrrel 3, 3 g rostot tartalmaz. Az almában, amikor almaszószba tisztítják, szinte azonos mennyiségű rost tartalmaz és felhasználható a receptben szereplő vaj vagy olaj felének pótlására, hogy egészségesebbé váljon. Az almaszósz nedvesen tartja az ételt a receptben és csökkenti a zsírt, ami gyomorégést okozhat.
málna
A fél csésze nyers málna 4 g rostot tartalmaz. Míg a gyümölcslevek sok olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyből a gyümölcsöt előállítják, a juice kinyerése általában eltávolítja a rost nagy részét. Enni egész, nyers gyümölcsöt, hogy a legtöbb rost előnye származjon. A málna az egészséges táplálékkiegészítés a magas rosttartalmú ételekhez, például a málna zabkorpa muffinokhoz vagy a granola gabonafélékhez.
papaja
A papayák olyan papain nevű enzimet tartalmaznak, amely lebontja a fehérjét és megkönnyíti az emésztést. A papain a hús lágyítójának egyik fő alkotóeleme. Ez az enzim felgyorsítja a fehérjéket feldolgozó kémiai reakciót, és az ételt a gyomor-bél traktuson keresztül mozgatja. Hámozzuk meg a papaya, távolítsuk el a magokat, és adjuk hozzá a joghurthoz és a szója tejhez, hogy készítsünk smoothie-t, amely könnyű a gyomorban.
