Minden nap 2-3 csésze zöldséget - vagy ennek megfelelőt - kell fogyasztania étrendjében. A burgonya adagja tápláló táplálékkiegészítő az étrendnek - és számít a napi zöldségszeletekhez. Ne feledje azonban, hogy a burgonya keményítőtartalmú zöldség, és nem helyettesítheti az étrend zöld zöldségeket. A burgonya természetesen alacsony kalóriatartalmú, de gazdag rostban, ásványi anyagokban és vitaminokban. A vörös boldogság, a russet, a Jukon arany és még az édes burgonya csak néhány a kedvtelésből tartott fajták közül.
Megfelelő kiszolgáló méretek
Ha sült burgonya van, akkor az egyetlen, 1 csésze adag egyenértékű egy közepes méretű, 2, 5 - 3 hüvelyk átmérőjű adaggal. Alternatív megoldásként kocka kocka és sült burgonya. Ebben az esetben egy adag 1 csésze. Egy csésze burgonyapürével vagy 20 hasábburgonyával, amelyek hossza 2, 5 hüvelyk - 4 hüvelyk, szintén egyenértékű egy csésze burgonyapürével.
Egészséges tippek
Az előkészítési módszerek és egyes feltöltések gyorsan alacsony egészségre kivezető italokat egészségtelen oldalsá változtathatnak. A kalória csökkentése érdekében a főtt sült burgonyát vaj és tejföl helyett zsírmentes görög joghurttal kell feltenni. Tartsa a burgonyapürét alacsony zsírtartalmúnak, ha sovány tejjel vagy zsírmentes görög joghurttal készíti elő ezeket a krémes textúrát. Ha a sült krumpli hangulata van, süsse ki a sütőben egy sütőlapot, terítse ki a sült krumplit a forró lemezen és főzze addig, amíg ropogós lesz, ahelyett, hogy mélysütést sütne.
