A rózsákat évszázadok óta termesztik, mint az élelmiszer és gyógyszer fontos forrását. Nem csak gyönyörűek, és a virág alatt megjelenő gyümölcshagymák tápanyagokkal és antioxidánsokkal vannak ellátva. A C-vitamin bőségéről legismertebb csipkebogyók számos egészségügyi előnyt kínálnak.
A Rose Hips-ről
A csipkebogyó vagy a csipkebogyó a Rosaceae család Rosa nemzetségének vörös-narancs gömb alakú gyümölcse. A modern rózsákban található ritka, a régimódi cserjék, különösen a rugoszák bőséges mennyiségű csipkebogyót termelnek. Ez a csipkebogyó hagyma kívülről általában sima. Belül találsz egy tört vetőmagot és néhány héjas pépét. A friss csipkebogyó ízletes, mint egy zöld alma.
A csipkebogyó számos alapvető vitamint, ásványi anyagot és fitokémiai vegyületet tartalmaz, például aszkorbinsavat, fenolokat és egészséges zsírsavakat. Ennek eredményeként egyes csipkebogarak sokféle betegség, például bőrbetegségek, vesebetegség, hasmenés, ízületi gyulladás, cukorbetegség, elhízás és rák kezelésére szolgálnak hasznosnak.
Előnyei lehetnek a csipkebogyóknak, többféle formában, például pürékben, dzsemekben, szirupokban és szószokban, amelyeket aromaként használnak a receptekben. A csipkebogyó-teát gyakran keverik hibiszkusszal vagy menta ízű, enyhe hashajtó hatás érdekében.
A csipkebogyó táplálkozási előnyei
Az USDA szerint a csipkebogyó csészénként 206 kalóriát tartalmaz (127 gramm). Nagyon kevés zsírt és koleszterint nem tartalmaznak. A csipkebogyó 48, 5 gramm szénhidráttartalmú napi értékének 16% -át képviseli, és a csipkebogyó jó energiaforrás az agy, a vesék, az izmok és az idegrendszer táplálására. Mint a legtöbb gyümölcsben, a csipkebogyó nem különösebben jó fehérjeforrás, ám egy csésze napi értékének (DV) 4 százalékát teszik ki.
Számos jótékony vitaminnal és ásványi anyaggal a csipkebogyó egészséges tápanyagforrás. Egy csésze csipkebogyó adja az ajánlott napi mennyiség jó százalékát, és a következőket tartalmazza:
- Kalcium: 215 milligramm vagy 17 százalék DV
- Vas: 1, 3 mg vagy 7% DV
- Kálium: 545 milligramm vagy 12% DV
- Magnézium: 88 milligramma vagy 21 százalék DV
- A-vitamin: 276 mikrogramm vagy 31% DV
- C-vitamin: 541 milligramma vagy 601 százalék DV
- E-vitamin: 7, 4 milligramma vagy 49 százalék DV
- K-vitamin: 33 mikrogramm vagy 27 százalék DV
: Csipkebogyó olaj mellékhatásai
Rose hip-rost tartalom
A rost az étrendben fontos, hogy fenntartsa az emésztőrendszer megfelelő működését _._ A csipkebogyók kiváló rostforrást jelentenek, 31 grammot vagy 122 százalék DV-t tartalmazva csészénként. A csipkebogyó rostját a test nem képes teljes mértékben emésztni. A maradék sértetlen rost tömeget ad hozzá és felszívja a vizet, ami megkönnyíti a széklet lágyulását, így könnyen átjuthat a bélrendszerén.
A rost nem csak a székrekedés megelőzésében segít csökkenteni aranyér és gastrointestinalis betegségek, például divertikulitisz és ingerlékeny bél szindróma kialakulásának esélyét. Az American Journal of Clinical Nutrition_ben 2015 októberében közzétett jelentés arra a következtetésre jutott, hogy az élelmi rost csökkentheti a vastagbélrák kockázatát.
A magas rosttartalmú étrend inkább tölti ki, mint az alacsony rosttartalmú ételek. Természetes étvágycsökkentőként a csipkebogyó rostja segít kezelni a testsúlyát . A telítettség hatása megakadályozhatja az étkezés közötti túladagolást vagy snack-et, ami egyenértékű lehet a teljes napi kalóriafogyasztás csökkentésével.
C-vitamin és csipkebogyó
A C-vitamin nélkülözhetetlen vízoldható vitamin, amelyet a test nem tud előállítani, ezért élelmet kell beszereznie. A friss rózsaszín csípő kitűnő C-vitamin-tartalommal, és több, mint a citrusfélék tartalmaz. Valójában egy csésze csipkebogyó adja a C-vitamin napi értékének több mint 600 százalékát.
A szervezet C-vitamint használ a kollagén előállításához, amely segíti a sebek gyógyulását, valamint a bőr és a kötőszövet egészségét. A C-vitamin javítja a hemoglobin fenntartásához szükséges étrendi vas felszívódását is . A Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint a gyümölcsökből, például a csipkebogyókból származó magas C-vitamin bevitel csökkentheti bizonyos típusú rákok kockázatát, ideértve a tüdő-, mell- és vastagbélrákot is.
A C-vitamint már régóta összekapcsolják a náthara gyakorolt hatásával. Kiderült, hogy az extra C-vitamin, például egy csésze csipkebogyóban található mennyiség segíthet enyhíteni az orrát, torlódást és a megfázás egyéb tüneteit. A BioMed Research International által 2018 júliusában közzétett kutatás megvizsgálta a C-vitamin szerepét, és arra utalt, hogy az extra C-vitamin csökkentheti a tünetek súlyosságát és rövidítheti a megfázás időtartamát.
Azonban túlzott mennyiségű csipkebogyó étkezése extra C-vitamin elérése érdekében káros lehet. A túl sok C-vitamin emésztési zavart okozhat, például hasmenést, gyomorgörcsöt és émelygést. Ha hemochromatosisban szenved, olyan állapot, amely miatt a test túl sok vas tárolására képes, a magas C-vitamin-bevitel ronthatja az állapotát, és károsíthatja a szöveteket.
Antioxidánsok csipkebogyóban
A csipkebogyó antioxidáns hatása a polifenol-vegyületekből származik , amelyek nemcsak a C-vitamint, hanem az E- és B-vitamint, valamint a karotinoidokat tartalmazzák. Ezek a tápanyagok segítik az immunrendszer erős megőrzését azáltal, hogy semlegesítik a káros szabad gyököket. A szabad gyökök a szervezetben zajló anyagcsere folyamatokból, például emésztésből, és környezeti tényezőkből, ideértve a szennyező anyagokat is képződnek.
Ezenkívül a rózsa csípőjében lévő fitokémiai vegyületek hozzájárulhatnak olyan kedvező rákellenes hatásokhoz , amelyek potenciálisan csökkenthetik a rákos sejtek proliferációját - állítja a PLOS One 2016. júliusi jelentése.
A tanulmány adatai azt mutatták, hogy a csipkebogyó-kivonatok erős antioxidánsokat nyújthatnak, amelyek a C-vitaminnak és a polifenoloknak köszönhetően harcolnak a vastagbélrákkal szemben. Arra a következtetésre jutottam, hogy a csipkebogyó valószínűleg hatékony összetevő lehet a vastagbél karcinóma kezelésében .
: Hogyan segíthet a csipkebogyó olaj az öregedésben vagy a sérült bőrben?
Rózsa csípőolaj a bőrre
A csipkebogyó magjából származó olaj magas koncentrációban tartalmaz telítetlen zsírt - 5-18% -ot, fajtól függően. Ezeket a zsírsavakat, amelyek magukban foglalják az olajsavat, linolsavat és linolénsavat, a kozmetikumokban való alkalmazásuk szempontjából előnyösnek találták, a bőrproblémákra gyakorolt terápiás hatásuknak köszönhetően.
A csipkebogyó-olaj segíthet csökkenteni a hegek megjelenését azáltal, hogy regenerálja a sérült bőr sejteit. A Journal of Cosmetics, Dermatology Sciences and Applications 2015 júniusában kiadott egy tanulmányt, amelynek célja 108 beteg klinikai lefolyásának elemzése volt, akik műtéti eljárásokon mentek keresztül és csipkebogyóval kezelték őket.
Megállapítások szerint azok a résztvevők, akik napi kétszer 12 hétig használták az olajat, javultak a műtét utáni hegek, szignifikánsan kevesebb elszíneződéssel, atrófiával és bőrpírral.
