Persze, már tudja, hogy a reggeli fontos - de ez nem jelenti azt, hogy mindig könnyű időt fordítani erre a forgalmas reggelente. És ha alacsony szénhidráttartalmú táplálékkal rendelkezik, akkor sok reggeli kapocs - például a hagyományos gabonafélék, a muffinok és az angol muffinok - túllépik a korlátokat, tehát nehezebb megragadni a reggelit útközben. Ennek ellenére nem kell órákat töltenie a konyhában, hogy egészséges, alacsony szénhidráttartalmú reggelit kapjon. Valójában könnyű felvert egy egyszerű, de remek reggeli ételt.
Egg-Cellent alacsony szénhidrátú reggeli
Az alacsony szénhidráttartalmú reggelire a tojás az új legjobb barátja. Nem csak 6 gramm gyakorlatilag szénhidrátmentes fehérjét csomagolnak, hanem gyors és könnyű főzni. Készítsen egészséges, rostos csomagolású tojáscsészét úgy, hogy két tojást rántott spenóttal, pirospaprikával, gombával, és meghintjük parmezánnal vagy cheddar sajttal. Vagy apróra vághatja keményen főtt tojásokat - amelyeket idő előtt elkészíthet -, és keverje össze őket fekete olajbogyóval, apróra vágott uborkával és feta sajttal a mediterrán ihletésű tojástálhoz.
Gyors és egyszerű fehérje palacsinta
Lehet, hogy nem képes enni puha, szénhidrátban gazdag palacsintát alacsony szénhidráttartalmú étrendjében, de megkönnyítheti a magas fehérjetartalmú alternatívát. Egyszerűen keverjen egy kanálot a kedvenc proteinporjából egy tojás és egy teáskanál vanília kivonat után, majd keverje meg egynegyed közepes banánnal, amely 6 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz. A kapott „tésztát” alacsony forralással főzzük egy serpenyőben, amíg aranybarna és voila - ízes palacsinta, levonva a legtöbb szénhidrátot! Kísérletezzen különféle ízekkel az unalom elkerülése érdekében - próbáljon meg "eper shortcake" palacsintát készíteni úgy, hogy a banán helyett két vagy három pépesített szamócát használjon, vagy a fűszeres íz érdekében fahéjat vagy kardamomot adjon hozzá.
A fehérje palacsinta jól tárolódik a hűtőszekrényben, így előző éjjel elkészítheti őket, egy éjszakán át fagyasztózsákban tárolhatja és másnap reggel útközben fogyaszthatja őket. Próbáljon ki egy nagy tétel palacsintát a hétvégén, hogy egész héten enni tudja.
Tökéletes reggeli parfüm
A parfüm bizonyítja, hogy a reggeli finom, alacsony szénhidráttartalmú és Instagram-méltó lehet. Töltse le parfita alacsony szénhidráttartalmát azáltal, hogy a sima görög joghurt rétegeit - amelyek tartályonként csupán 6 gramm nettó szénhidrátot tartalmaznak - tökmag vagy apróra vágott mandula rétegek közé helyezze, majd az egész parfátot meghintje fahéjjal. Vagy készítsen egy citromos alacsony szénhidráttartalmú parfitot úgy, hogy a joghurtba keveri a citromhéjat, majd eperre tölti a parfümöt, amelynek mindössze 5 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz 1/2 csésze szeletelt bogyó.
Ha kreatív vagy, kóstolja meg a sós Southwest reggelit. Rétegű alacsony zsírtartalmú túró - amely 1/2-es csészénként 4 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz - aprított cheddarral és salsa-val, majd megszórjuk a parfátot jalapenókkal egy kis extra hőre.
Alacsony szénhidráttartalmú reggeli útközben
Ne aggódjon, ha nincs ideje a reggeli elkészítésére, mert ha egy csipetnyi vagy, akkor átjárható viteldíjat működtethet. Kerülje a tradicionális reggeli szendvicsek vásárlását, amelyek a legtöbb gyorséttermi helyen elérhetők - az angol muffinok és a bagelok szénhidrátos csomagolásához készültek -, és ehelyett egyszerűen kérjen sült tojást vagy tojásfehérjét, sajt és sonka tetején. Vagy kérjen reggeliző csomagolást, sans a búzacsomagolást - kap egy tojás "tál" -ot, mint amilyet otthon készített.
Míg a gyorsétterem reggeli nagyon jól működhet, ne tegye azt étkezésének napi részévé. Bizonyos gyorséttermi reggeliben alacsony lehet a szénhidráttartalom, de még mindig magas a nátriumtartalma, ezért takarítson meg őket alkalmi kezelésre.
