A tökmagnak vagy a paprikaolajnak számos egészségügyi előnye van. A "Phytotherapy Research" folyóiratban közzétett 2008-as tanulmány kimutatta, hogy az olajjal történő kiegészítés például fitoösztrogének és fitoszterinek révén csökkentheti a koleszterinszintet és a vérnyomást. Az olaj gazdag forrása az omega-6 zsírsavaknak, valamint az E- és K-vitaminnak.
Omega-6 zsírsavak
A tökmagolaj linolsavat, omega-6 zsíros esszenciális zsírsavat tartalmaz. Az omega-6 zsírsavak elengedhetetlenek a normális növekedéshez és fejlődéshez, valamint az agy működéséhez, és elősegítik a haj és a bőr növekedését, szabályozzák az anyagcserét, fenntartják a csontok egészségét és a reproduktív rendszert, állítja a Marylandi Egyetem (UM) Orvostudomány Központ.
fitoszterolok
A tökmag-olajban található fitoszterinek hozzájárulhatnak a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez. A fitoszterinek úgy hatnak, hogy megzavarják a koleszterin felszívódását a bélben - állítja a British Journal of Nutrition.
E-vitamin
A tökmag-olaj tokoferolja erőteljes antioxidáns, más néven E-vitamin. Ez segít a testnek a K-vitamin felhasználásában. Az UM Orvosi Központ szerint szerepet játszik a vörösvértestek képződésében is.
K-vitamin
A tökmagolaj a K-vitamin forrása. Ez a vitamin elősegítheti az erős csontok elősegítését az idős emberekben. Mindenkinek szüksége van rá, magyarázza az UM Orvosi Központ, mert anélkül a vér nem tapadna össze vagy koagulálna.
A fitoösztrogének
A sütőtökmag-olaj gazdag fitoösztrogének forrása, egy olyan tulajdonság, amely elősegítette a patkányok szisztolés és diasztolés vérnyomásának csökkentését egy 12 hetes tanulmány során a tökmag-olaj kiegészítéséről - mondta M. Gossell-Williams, aki a 2008-as szerzőt írta le. tanulmány, amelyet a "Phytoterápiás kutatás" publikáltak.
