A nyers étrend természetes ételekből, például gyümölcsökből, zöldségekből, diófélékből és magvakból, valamint magvakból áll. A Raw Guru webhely szerint az élelmiszerek hőmérséklete nem haladhatja meg a 116 fokos hőmérsékletet, hogy nyersnek minősüljön. Míg a nyers étrend megfigyelői rizst eszhetnek, csak bizonyos fajta életképes, és a rizst csírával kell elkészíteni.
A rizst nem lehet enni kemény nyers állapotában. Hidratáltnak kell lennie, és a nyers étrend esetében ki kell csírázni. Mind a fehér rizs, mind a vadrizs nem csírázik. A legjobb rizsfajta a rövid vagy közepes szemű barna rizs. Használhatja mind az üveget, mind a ruhát.
Hogyan keljük ki a rizst egy korsóban
1. lépés
Helyezze a rizst egy üvegedénybe. Áztassa a rizst vízben, a hálófedellel bekapcsolva, 12-18 órán keresztül.
2. lépés
Engedje le a vizet az üvegedényből, majd öblítse le a rizst.
3. lépés
Helyezze az üveget 45 fokos szögben a napfénytől, hogy kiürülhessen.
4. lépés
Folytassa az öblítést a rizsről, és szögben támassza be az üveget. Öblítse le és ürítse le a nap folyamán 2-3-szor. A rizs csírázása általában körülbelül egy napot vesz igénybe.
Hogyan csírázhatjuk meg a rizst ruha módszerrel
1. lépés
Áztassa a rizst 12-18 órán keresztül, majd ürítse le és öblítse le.
2. lépés
Helyezzen egy nedves 100% pamutmosókendőt egy lapos tál aljára.
3. lépés
Fedjük le a mosókendőt a rizzsel, majd tegyünk rá egy második nedves, 100% pamutmosó ruhát.
4. lépés
Ha szükséges, nedvesítse meg a kendőket egy kis mennyiségű víz hozzáadásával a tetejére.
5. lépés
Hagyja, hogy a rizs kihajtjon legalább 1 napig.
Amire szüksége lesz
-
barna rizs
Üveg korsó
Hálós képernyő fedele
2 pamutmosó
Tál, lapos fenekű
Tipp
A konzervdobozok a legalkalmasabbak az üvegedények módszeréhez. A vízelvezető sziták megvásárolhatók vagy műanyag hálóból vághatók. Thomas E. Billings, a Living-Foods.com közreműködője a Wehani rizst ajánlja a legkevésbé keserű megoldásként.
Figyelem
Használjon világos színű mosókendőt, hogy elkerülje a festék beszivárgását a rizsbe. Ne feledje, hogy a csírázott barna rizs gyakran keserű.
