A pierogies félhold alakú tésztazsebek, amelyek burgonyapürével és más összetevőkkel vannak töltve, például sajt, káposzta és zöldségek. A közönséges pierogi készítmények közé tartozik a főzés, pirítás és mély sütés. A pierogies magas zsírtartalmú lehet; a zsírtartalom függ a pierogies főzésének módjától, a pierogi méretétől és annak töltelékétől. A pierigák az egészségre egészséges táplálékkiegészítők is lehetnek.
Kalória és zsír
Négy pierogies adag 190–210 kalóriát tartalmaz. A kalória és a zsír növekszik, ha a pierogies nagyobb zsírtartalmú sajtfajtákat vagy húsokat, például szalonnát tartalmaz. Burgonyapürével vagy burgonyapürével és sajttal töltött pierogi 1-2 gramm zsírt tartalmaz, ami elég alacsony. Az egészséges étkezési terv napi kalóriájának csupán 20–35% -át nyeri el zsír. Ha 2000 kalóriatartalmú diétát követ, akkor ez napi 44-78 gramm zsírnak felel meg.
Szénhidrátok és rost
A perogies jó szénhidrátforrás a tészta és az edényben található burgonyapürével. Négy pierogies fogyasztása 40–41 gramm szénhidrátot eredményez az étrendben. Ez jelentős része annak a 225–335 grammnak a testéhez, amely energiához és a vesék működésének fenntartásához szükséges. Ezenkívül 2-4 gramm rostot fogyaszt minden pierogies adagban. Növelje tovább a rostfelvételét teljes kiőrlésű liszt felhasználásával, amikor pierogi tésztát készít. Napi 28–34 gramm rostot kell fogyasztania.
Fehérje
Vegye fel az étkezési tervbe négy pierigit és 7 gramm fehérjét fog fogyasztani. Az étel fehérjemennyisége növekszik, ha szalonnát vagy más húst tartalmaz a töltelékbe. Ha könnyű fehérjeigénye van - 50 gramm az átlagos ember napi fehérjeigényének alsó része -, a pierogiesban levő mennyiség kielégíti jelentős részét. A pierogies fehérje növeli a testszövet gyógyító képességét.
Ásványok
Enni egy adag pierogies, hogy fokozza a vas bevitelét. Minden négy-pierogi adag adja az ásványi anyag napi ajánlott bevitelének 15% -át. Az edényben található vas segít az oxigén szállításában az egész testben, ami befolyásolja az Ön számára rendelkezésre álló energiamennyiséget. A pierigák kalciumot is szolgáltatnak. A burgonyával és hagymával töltött pierogies adag 2% -át tartalmazza a szükséges mennyiségnek, míg a burgonyával és sajttal töltött pierogies az ajánlott napi kalciummennyiség 15% -át teszi ki. Ez az ásványi anyag elősegíti az erős csontokat.
