A Cara Cara-t néha vörös-narancssárga gyümölcsnek hívják, mert bár kívülről a köldöknarancshoz hasonlít, a belső hús rózsaszínű-vörös. Az íze olyan, mint egy narancs, ám kissé tapintható. Számos táplálkozási értékkel bír, beleértve a C-vitamint, folátot, A-vitamint és káliumot. Ezeknek a gyümölcsöknek a táplálkozása segít kielégíteni a vitaminok és ásványi anyagok napi igényeit.
Kalória és fehérje
Egy közepes, 154 g tömegű Cara Cara 80 kalóriát ad az étkezési tervhez, ami jó választást kínál snackezésre. Ha táplálkozási szempontból sűrű ételeket választana snackekhez, például a Cara Cara-hoz, akkor még sokkal jobban megnöveli a kalória-dollárt. Noha ez a citrusfélék vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok lehetnek, ez a fehérje szempontjából nem nyújt sok segítséget. Egy darab gyümölcsben 1 g az 50–175 g fehérje, amelyet naponta kell fogyasztania.
Szénhidrátok és rost
Vegye fel az étkezési tervbe egy Cara Cara-t, és 19 g szénhidrátot fogyaszt be. A napi fogyasztáshoz javasolt 225–335 g szénhidrát szükséges az energiaszint fenntartásához. Ez a fajta jó rostforrás, darabonként 3 g-ot tartalmaz. A Cara Carasban található oldható rost - napi 22–34 g-ra van szüksége - segít fenntartani a normál koleszterinszintet.
C-vitamin és A-vitamin
A Cara Cara a napi ajánlott C-vitamin-bevitel 150% -át biztosítja, ha 2000 kalóriatartalmú diétát követ. Az ebben a gyümölcsben található C-vitamin jótékony hatással van a bőrére és az ízületekre, de különös előnyöket is kínálhat a dohányosok számára. A „Journal of Oncology” 2011-ben közzétett tanulmány rámutat arra, hogy a C-vitamin segíthet megakadályozni a cigarettafüst által kiváltott tüdőrákos sejtek szaporodását. Egy Cara Cara-ban beviszi a napi szükséges A-vitamin 30% -át is, ami pozitívan befolyásolja látását.
Folsav
Jó megoldás a Cara Caras etetése, amikor teherbe próbálkozik - ez a gyümölcs az ajánlott folát 15 százalékát teszi ki. A folát akkor hasznos, ha a fogamzásra törekszik, és a terhesség alatt is megvédi a fejlődő magzatot bizonyos típusú születési rendellenességekkel szemben. Az étkezési terv ebből a gyümölcsből és más ételekből származó folát szintén védheti meg a rákotól, mivel fenntartja a normális sejtnövekedést.
Kálium
Egy Cara Cara 250 mg káliumot tartalmaz; naponta 2000 mg ásványi anyag szükséges. A kálium kritikus szerepet játszik a test működésében, és áramot vezet a testén, hogy befolyásolja a szív megfelelő verési képességét. Megfelelő káliummennyiség csökkentheti a stroke kockázatát is.
