Minden emésztőrendszer hasonló, de az élelmezés normális ideje nem mindig azonos. Az emésztés egy bonyolult folyamat, amely a bélben zajlik, és az evéstől a kiválasztásig átlagosan körülbelül 50 órán keresztül tart.
Az emésztőrendszer szerepe
Dióhéjban az emésztés az a folyamat, amelyben a test elbontja az étkezési tápanyagokat kisebb részekre, amelyeket energiának, növekedésnek és helyrehozásnak használnak fel. Például a fehérjék aminosavakra bomlanak, a zsírok zsírsavakra, a glicerin és a szénhidrátok pedig egyszerű cukrokra bomlanak. Miután az ételeket kisebb részekre bontották, a test képes felszívni és táplálni a tápanyagokat oda, ahova szüksége van.
Ahogy a táplálék áthalad a GI-traktuson, a Nemzeti Diabétesz, Emésztőrendszeri és Vesebetegségek Intézete szerint az emésztőszervek mozgást - például rágás, összepréselés és összekeverés - segítségével az ételek kisebb részekre bontódnak, valamint az emésztőnedvek, például a gyomorsav, epe és enzimek.
A vastagbél felszívja a vizet, és az emésztésből maradék hulladéktermékek, beleértve az élelmiszer még mindig túl nagy részeit, székletké válnak. Az idegei és a hormonjai segítik az emésztési folyamatok irányítását. A jelek áramlanak a GI traktusban és oda-vissza az agyba.
Mennyi ideig tart az emésztés?
Az emésztés ideje egyénenként változik, különösen a férfiak és a nők között. Körülbelül hat-nyolc órát vesz igénybe, amíg az étkezés áthalad a gyomoron és a vékonybélben.
Noha az emésztőrendszerben normális változékonyság mutatkozik, vannak olyan tényezők, amelyek befolyásolják az étel emésztésének idejét. A Colorado State University VIVO Patofiziológiája szerint az anyag emésztőcsövön történő áthaladásához szükséges időt jelentős mértékben befolyásolhatja az étkezés összetétele, valamint a pszichológiai stressz és a reproduktív állapot.
Az 1980-as években a Mayo Clinic által még mindig széles körben hivatkozott tanulmányban a 21 kutató egészséges ember emésztési idejét mérte meg. Megállapították, hogy a teljes áthaladási idő az evéstől a kiválasztásig átlagosan 53 óra. Az átlagos áthaladási idő csak a vastagbélben 40 óra volt, szignifikáns különbség a férfiak és a nők között: 33 óra a férfiak és 47 óra a nők esetében.
Tippek a jobb emésztéshez
Hogy megőrizze a bélrendszerét és az ételek zökkenőmentesen mozoghassanak az emésztőrendszeren, próbálkozzon az alábbi tippekkel:
- Enni legalább hét adagot gyümölcsöt és zöldséget naponta. Konzervként, frissen vagy fagyasztva, a gyümölcsök és zöldségek magas rosttartalommal és számos betegség elleni küzdelemben részt vevő vegyi anyaggal rendelkeznek.
- Válasszon teljes kiőrlésű gabonát. A teljes kiőrlésű gabonákban gazdag rosttartalom, amely elősegíti az ételek könnyebb átjutását az emésztőrendszeren. A csomagoláson található tápértékjelölés megnézésekor ügyeljen arra, hogy a "teljes kiőrlésű gabona" az egyik első összetevő, és hogy a lehető legjobb előny érdekében adagonként legalább 3 gramm élelmi rost tartalmaz-e.
- Korlátozza a vörös húst és a feldolgozott ételeket. A hús hosszabb ideig tart az emésztőrendszer lebontásához. Ehelyett válasszon baromfit vagy halat, vagy cserélje ki a húst szárított babra, hogy több rost legyen.
- Adjon hozzá probiotikumokat étrendjéhez. A probiotikumok egészséges és jótékony baktériumokat tartalmaznak, amelyek segítik az emésztőrendszer rossz baktériumainak leküzdését. A probiotikumok jó forrásai a görög joghurtban, kefirban, nyers almaecetben vagy kiegészítőkben találhatók.
