A késő esti munkák gyakran befolyásolják a test természetes ritmusát, emésztőrendszeri problémákat, étvágyváltozást és jelentős fogyást vagy növekedést okoznak. Az egészséges táplálkozás kulcsa a késő esti munkában az, hogy összeállítson egy étkezési ütemtervet, amely megfelel a „napjának”, bármilyen órától függetlenül. Kerülje a zsíros, sós ételeket és a cukros üdítőitalokat. Ragaszkodjon a töltéshez, az egészséges ételekhez, amelyek nem fognak súlyosbodni, és folyékony kalóriát keressen ivóvíz mellett. A késő esti munkának nem kell súlygyarapodást jelentnie.
Reggeli
Nem számít, hogy mikor kelsz fel, enni egészséges ételt az anyagcserének elindításához. Menjen egy könnyű, egészséges reggelire teljes kiőrlésű gabonafélékből, mint például korpadara, zabliszt vagy búza pirítós, friss gyümölcs, gyümölcslé és alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Ha valami lényegesre van szüksége, adjon hozzá rántott tojásfehérjét vagy sovány pulyka szalonnát. Hagyja ki a sült ételeket és a cukros gabonaféléket a reggelinél; nincsenek táplálkozási értékük, és csak le fog súlyozni. Készítsen kávét, ha tetszik, de nix extra cukrot és tejet.
Ebéd
Az ebédnek egy késő esti éjszakai munkavállaló fő étkezésének kell lennie, és az egyik az, amely a legtöbb kalóriát biztosítja. Éljen ésszerűen, hogy testének folyamatos energiaáramot biztosítson, amely a műszakidő közepén tart. Válasszon könnyű fehérjét, például grillezett csirkét, borjúhús vagy tonhal. Párosítsd össze zöldségekkel és egészséges szénhidrátokkal, például sima sült vagy főtt burgonyával, teljes kiőrlésű tésztával vagy kenyérrel. Adjon hozzá egy kis, könnyű desszertet, ha szeretné. A koffein megengedett ezen az étkezésnél, de vigyázzon a cukortartalmára: Túl sok, és még sokkal többet eszik meg, mielőtt még munkába indul.
Vacsora
Snack
Kerülje a koffeint a műszak utolsó felében. Ha snackre van szüksége a munka során, próbáljon ki egészséges ételeket, például szárított gyümölcsöt, diót, pattogatott kukoricát, sült kekszet és gabonaféléket. Csomagolja be harapnivalóit, mielőtt elmész, de ne egyen, amíg a gyomor morog. Ez tudatja Önnel, hogy valóban éhes és nem csak unatkozol. Munka után és mielőtt aludni megy, enni egy könnyű snacket, amely magas szénhidráttartalmú, például pirítós lekvárral vagy reggeli gabonapehely.
